Mangez du poulet tous les jours, qu'arrivera-t-il à votre corps ?

Le poulet est un aliment courant, riche en protéines, pauvre en matières grasses et facile à préparer. Selon Mme Varsha Sharma, nutritionniste aux États-Unis, manger régulièrement du poulet peut comporter des risques.

Voici les effets nocifs d’une consommation excessive de poulet et des sources alimentaires alternatives saines pour aider à créer une alimentation plus équilibrée et nutritive, selon le site de santé Onlymyhealth (Inde).

Risque d'exposition aux bactéries en mangeant du poulet tous les jours

Selon Mme Sharma, le poulet contient souvent des bactéries nocives comme la salmonelle et le campylobacter. Une manipulation et une cuisson imprudentes peuvent provoquer une intoxication alimentaire, particulièrement dangereuse pour les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

Bien que la cuisson complète du poulet réduise ce risque, manger du poulet tous les jours augmente votre exposition aux bactéries.

Le poulet est bon pour la santé, mais vous ne devriez pas en manger tous les jours.

Contient une teneur élevée en graisses saturées et en cholestérol

Certaines parties du poulet, en particulier la peau, sont riches en graisses saturées et en cholestérol.

Une consommation excessive de graisses saturées peut augmenter le risque de maladies cardiaques et d'hypercholestérolémie, surtout en cas d'alimentation déséquilibrée. Pour minimiser ce risque, privilégiez les blancs de poulet sans peau.

Déséquilibre nutritionnel

Manger du poulet uniquement pour ses protéines peut entraîner des déséquilibres nutritionnels. Bien que le poulet soit bon pour la santé, il manque de vitamines, de minéraux et de bonnes graisses que d'autres sources de protéines comme le poisson, les haricots et autres viandes fournissent.

Si vous ne mangez que du poulet pendant une longue période, votre corps peut manquer de nutriments, ce qui affecte l’énergie, la récupération musculaire, le système immunitaire et la santé en général.

Pour rendre votre repas plus varié et nutritif, vous pouvez remplacer le poulet par de nombreux autres aliments nutritifs.

Le poisson et les fruits de mer sont des sources de protéines et d'oméga-3. Les légumineuses comme le soja, les haricots verts, les haricots noirs… sont riches en protéines et en fibres.

Les œufs sont une source complète de protéines et sont faciles à préparer. Le bœuf maigre ou la dinde fournissent des protéines et du fer.

Source : https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm