Depuis le matin du 27 mai, dans certains magasins de fruits, supermarchés et marchés traditionnels de Bac Giang, tels que le marché de Thuong (ville de Bac Giang), le marché de Thanh Xuan (Luc Nam) et le marché de Chu (ville de Chu), de nombreux magasins ont commencé à vendre des litchis en avance.
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Litchis précoces vendus au marché de Thuong (ville de Bac Giang) le matin du 27 mai. |
Le prix des litchis primeurs vendus sur les marchés par les commerçants varie de 40 000 à 80 000 VND/kg (selon la variété). Frais, les litchis sont conditionnés en bottes, leurs feuilles et leurs tiges soigneusement coupées, ce qui en fait l'un des fruits locaux les plus chers du marché.
Mme Tran Thi Van, propriétaire d'une boutique de fruits au marché de Thuong, explique que les litchis de début de saison sont sucrés avec une légère acidité, moins sucrés que ceux de la pleine saison. Cependant, ce fruit délicieux et appétissant est déjà très recherché. Il s'agit d'une variété de litchi cultivée dans certaines régions comme Phuc Hoa (Tan Yen), dans la ville de Chu, district de Luc Nam, qui mûrit généralement plus tôt que les litchis de saison. En ce début de saison, la boutique n'a importé que 300 à 400 kg. Depuis hier après-midi (26 mai) jusqu'à ce matin, plus de la moitié de sa cargaison a déjà été vendue. Dans les prochains jours, les litchis mûriront davantage, ce qui devrait entraîner une baisse des prix d'achat et de vente.
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Le prix de vente des litchis de début de saison varie entre 40 000 et 80 000 VND/kg. |
D'après de nombreux commerçants, le prix élevé du litchi s'explique par le fait que nous sommes en début de saison, et que la quantité de fruits mûrs précocement est donc limitée ; les coûts de transport et de conservation des fruits frais sont également plus élevés qu'auparavant. De plus, la tradition, pour certains consommateurs, d'acheter et de déguster ce fruit emblématique de leur région d'origine afin de brûler de l'encens le premier jour du calendrier lunaire, contribue également à maintenir les prix élevés du litchi et à attirer toujours une clientèle.
En contactant quelques producteurs de litchis précoces dans les communes de Phuc Hoa (Tan Yen), My An (ville de Chu), Binh Son (Luc Nam)..., nous avons appris que même s'il n'y a pas beaucoup de litchis à maturation précoce, il y a déjà des clients qui commandent en grande quantité ou réservent le jardin entier.
Source : https://baobacgiang.vn/bac-giang-vai-som-dau-mua-gia-ban-cao-van-dat-hang-postid418916.bbg
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