Les bienfaits surprenants du légume qui ajoute de la saveur à un bol de pho

Le Dr Nirupama Rao, nutritionniste travaillant à la clinique de médecine traditionnelle Rejua Energy Centre, à Mumbai (Inde), a déclaré que le basilic (basilic) présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Le basilic ajoute de la saveur aux repas et offre des bienfaits pour la santé, tels que la réduction du taux de sucre dans le sang et le soutien de la santé cardiaque, selon le site de santé Health Shots.

Le basilic est souvent utilisé pour ajouter de la saveur à un bol de pho.

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Le basilic n'est pas seulement couramment ajouté aux bols de pho au Vietnam, mais les plats en Indonésie et en Thaïlande contiennent également cette herbe, selon le site d'informations sur la santé Health Line .

Le basilic est utilisé depuis longtemps pour traiter le rhume et les sinusites. Il apporte du calcium, de la vitamine K et de nombreux antioxydants. Il contient également une forte teneur en eugénol, un antioxydant qui lui confère son parfum aromatique.

Voici quelques bienfaits de la cannelle :

Réduire les niveaux élevés de sucre dans le sang

De nombreux praticiens de médecine traditionnelle recommandent souvent d’utiliser la cannelle pour contrôler la glycémie.

Une étude de 2019 sur des souris a révélé que l'extrait de cannelle aidait à réduire les niveaux élevés de sucre dans le sang et aidait à traiter les effets à long terme de l'hyperglycémie, selon WebMD .

Améliorer la circulation sanguine

Une étude a révélé que l'extrait de cannelle contribuait à réduire l'hypertension artérielle à court terme, probablement grâce à sa teneur en eugénol. L'huile essentielle de cannelle pourrait contribuer à réduire le cholestérol et les triglycérides. La cannelle contient également du magnésium, qui pourrait améliorer la circulation sanguine.

Réduire le stress oxydatif

Les antioxydants contenus dans le basilic ont la capacité d'éliminer les radicaux libres de l'organisme, prévenant ainsi le stress oxydatif et contribuant à réduire les dommages cellulaires et les maladies. Les scientifiques affirment que le cancer, les maladies cardiaques, l'arthrite et le diabète sont tous liés au stress oxydatif.

De nombreux praticiens de médecine traditionnelle recommandent souvent d’utiliser la cannelle pour contrôler la glycémie.

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Anti-âge

Selon des recherches, la cannelle protège la peau des effets néfastes du vieillissement. Les crèmes pour la peau contenant de l'extrait de cannelle améliorent l'hydratation de la peau et réduisent les rugosités et les rides.

Réduire l'inflammation et le gonflement

Le stress oxydatif peut entraîner une inflammation, facteur de cancer, de diabète et d'arthrite. Une étude de 2017 a révélé que l'huile essentielle de cannelle pouvait aider à traiter diverses maladies associées à l'inflammation causée par le stress oxydatif.

Anti-infectieux

De nombreux praticiens de médecine traditionnelle utilisent la cannelle pour lutter contre les infections. Une étude de 2013 a révélé que l'huile essentielle de cannelle possède une activité antibactérienne contre les infections respiratoires, intestinales et urinaires, selon WebMD .

Source : https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-loi-ich-cua-loai-rau-tao-huong-vi-cho-to-pho-185230821114319733.htm