La cliente a déclaré qu'en mangeant, elle avait découvert un morceau de poitrine de bœuf présentant des symptômes étranges : des bosses et de petites taches ressemblant à des asticots. La photo et les informations qu'elle a prises et partagées ont rapidement suscité l'attention sur les réseaux sociaux. De nombreux internautes se sont inquiétés, car ils connaissaient bien ce restaurant.

D'après les recherches, ce restaurant de bœuf mariné au vinaigre est très réputé, toujours bondé, et existe depuis plus de 15 ans. Outre son établissement rue Tran Xuan Soan, il possède également une adresse rue Thi Sach.

Selon les avis Google, ce restaurant de fondue au bœuf a une note de 3,7/5 étoiles (résultats de 869 avis).

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La photo de la cliente partagée a suscité une vive polémique sur les réseaux sociaux.

M. Nguyen Manh Hung, président du comité populaire du quartier de Hai Ba Trung (Hanoï), a déclaré avoir chargé le département de la Culture et de la Société de se coordonner avec la police du quartier de Hai Ba Trung afin de vérifier et de clarifier la situation.

S'adressant aux journalistes, un représentant du Département de la Culture et de la Société du quartier de Hai Ba Trung a déclaré : « Dès réception des informations sur les réseaux sociaux, le 6 décembre, l'unité s'est coordonnée avec la police et les forces médicales du quartier de Hai Ba Trung pour se rendre sur place et intervenir. »

Au moment de l'inspection, l'établissement était fermé. L'équipe d'inspection a demandé à l'établissement de suspendre temporairement son activité de restauration.

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Les autorités sont arrivées à l'usine de transformation de bœuf de Tran Xuan Soan pour y travailler. Photo : Département de la Culture et de la Société de l'arrondissement de Hai Ba Trung

Le département de la Culture et de la Société du quartier a également indiqué que, selon les registres conservés dans le quartier, cet établissement dispose d'une licence commerciale complète, d'un certificat d'hygiène et de sécurité alimentaire valide et d'un engagement à garantir la sécurité alimentaire.

L'équipe d'inspection interdisciplinaire poursuivra la collecte d'informations, l'inspection de tous les établissements et sanctionnera rigoureusement toute infraction, conformément à la loi. Dès que les résultats de l'inspection seront disponibles, le service compétent les publiera dans les meilleurs délais.

Peu de gens osent goûter à cette spécialité de Dong Thap , pourtant encensée par les gourmets pour son croustillant et son goût délicieux . Bien qu'il s'agisse d'un plat très apprécié des habitants de Dong Thap, réputé pour sa saveur attrayante, sa peau croustillante et son arôme parfumé, cette spécialité en rebute plus d'un, même parmi les touristes du monde entier, qui hésitent à y goûter dès qu'ils entendent son nom.

Source : https://vietnamnet.vn/bi-khach-to-mieng-thit-co-doi-quan-bo-nhung-giam-o-ha-noi-tam-dung-hoat-dong-2470234.html