En début d'après-midi, le jour du Dieu de la Richesse (7 février), le prix du poisson-serpent grillé n'était que d'environ 80 000 VND/poisson, soit une baisse de 20 000 à 30 000 VND/poisson par rapport au matin.
De nombreux commerçants du marché ont baissé le prix du poisson de 20 000 à 30 000 VND dès le début de la journée, espérant ainsi écouler leurs stocks. Le prix du poisson-serpent grillé est tombé à seulement 80 000 VND l'unité en début d'après-midi. – Photo : NHAT XUAN
Le 10 janvier, jour du dieu de la richesse, il est facile de voir partout à Hô Chi Minh-Ville des endroits vendant du poisson-serpent doré, qui dégage un délicieux arôme.
Bien que le marché soit en pleine effervescence, selon de nombreux commerçants, le pouvoir d'achat du poisson-serpent grillé ne représente que la moitié de celui des années précédentes.
Selon Tuoi Tre Online, même s'il n'était que tôt dans l'après-midi, de nombreux commerçants étaient impatients de baisser leurs prix car ils craignaient de ne pas pouvoir vendre tout le poisson avant la fin de la journée.
Mme Ho Pham Khanh Linh, vendeuse de poisson-serpent grillé au marché de Ba Chieu, explique que sa famille vend ce poisson depuis plus de dix ans. Auparavant, le jour de la Fête du Dieu de la Richesse, les clients affluaient du matin au soir, et même en important 500 kg de poisson, la quantité ne suffisait pas à tout vendre.
Mais cette année, j'en ai importé 100 kg, mais je crains toujours de ne pas pouvoir tout vendre.
« Le poisson-serpent grillé est un mets important sur le plateau d'offrandes au dieu de la richesse pour de nombreuses familles et entreprises. On croit qu'acheter un poisson-serpent grillé entier porte chance et prospérité. Mais cette année, au lieu de poisson-serpent, beaucoup ont opté pour des raviolis, du porc, des fruits, etc., des offrandes plus simples et plus économiques », a expliqué Linh.
Un étal de poisson grillé au marché de Ba Chieu est désert en début d'après-midi - Photo : NHAT XUAN
En début d'après-midi, il restait encore environ 20 kg de poisson-serpent grillé invendu. Mme Nguyen Thi Tuyet, une vendeuse du marché, a expliqué avoir baissé le prix d'environ 20 000 VND par poisson, espérant tout écouler dans la journée. « Les gros poissons se vendaient 120 000 VND pièce ce matin, ils sont maintenant à 100 000 VND. Le prix des plus petits a également baissé, passant de 100 000 VND à 80 000 VND », a-t-elle précisé.
Selon Mme Tuyet, sa famille vendait auparavant environ 200 kg de poisson, mais cette année, ils en ont vendu moins de la moitié.
La situation est similaire au marché de Tan Dinh (district 1). Mme NTN attisait le charbon tout en saluant les clients : « Ce gros morceau, je l'ai vendu 150 000 VND ce matin, je vous fais une réduction de 120 000 VND ! »
Selon de nombreux commerçants, la baisse du pouvoir d'achat due à la conjoncture économique difficile a contraint les gens à réduire leurs dépenses, notamment les commerçants et les petites entreprises – principal groupe de consommateurs pour le poisson-serpent grillé lors de la fête du Dieu de la Richesse.
« Les années précédentes, tout le monde organisait une grande cérémonie pour souhaiter une année prospère. Mais cette année, les affaires sont difficiles, alors les gens optent pour des cérémonies plus simples afin de limiter les dépenses inutiles », a confié un commerçant.
Selon de nombreux commerçants, bien que l'activité commerciale semble animée, elle n'est pas aussi florissante que les années précédentes. - Photo : NHAT XUAN
De nombreux commerçants du marché baissent les prix du poisson dès le début pour attirer les clients - Photo : NHAT XUAN
Source : https://tuoitre.vn/ca-loc-nuong-phu-song-gia-giam-nhanh-20250207155506757.htm
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