Le poisson-serpent grillé « fait la une des journaux » et les prix chutent rapidement

En début d'après-midi du jour du Dieu de la richesse (7 février), le prix du poisson tête de serpent grillé n'était que d'environ 80 000 VND/poisson, soit une baisse de 20 000 à 30 000 VND/poisson par rapport au matin.

De nombreux commerçants du marché ont réduit le prix du poisson de 20 000 à 30 000 VND, espérant vendre tout le poisson dans la journée. Le prix du poisson tête de serpent grillé en début d'après-midi est tombé à seulement 80 000 VND/poisson - Photo : NHAT XUAN

Partout à Ho Chi Minh-Ville, le 10 janvier - le jour du Dieu de la richesse, vous pouvez facilement trouver des endroits vendant du poisson tête de serpent doré avec un arôme délicieux.

Bien que le marché soit animé, selon de nombreux commerçants, le pouvoir d'achat du poisson tête de serpent grillé n'est que la moitié de celui des années précédentes.

Selon Tuoi Tre Online, même si ce n'était que le début de l'après-midi, de nombreux commerçants étaient impatients de réduire les prix car ils craignaient de ne pas pouvoir vendre tout le poisson avant la fin de la journée.

Mme Ho Pham Khanh Linh, vendeuse de poisson tête de serpent grillé au marché de Ba Chieu, a déclaré que sa famille travaillait dans le commerce du poisson tête de serpent grillé depuis plus de 10 ans. Auparavant, lors de la fête du Dieu de la richesse, les clients se pressaient du matin à l'après-midi, et même s'ils importaient 500 kg de poisson, cela ne suffirait pas à vendre.

Mais cette année, j'ai importé 100 kg, mais j'ai toujours peur de ne pas pouvoir tout vendre.

« Le poisson-serpent grillé est un plat important sur le plateau d'offrandes du Dieu de la Richesse pour de nombreuses familles et entreprises. On croit qu'acheter un poisson-serpent entier grillé porte chance et fortune. Mais cette année, au lieu du poisson-serpent, beaucoup ont opté pour des raviolis, du porc, des fruits, etc., des produits plus simples et plus économiques », a expliqué Linh.

Un étal de poissons grillés au marché de Ba Chieu est vide de clients en début d'après-midi - Photo : NHAT XUAN

En début d'après-midi, il restait encore environ 20 kg de poisson tête de serpent grillé invendus. Mme Nguyen Thi Tuyet, une vendeuse du marché, a déclaré qu'elle avait réduit le prix d'environ 20 000 VND par poisson, dans l'espoir de vendre tout le poisson dans la journée. « Les gros poissons se vendaient 120 000 VND le poisson ce matin ; ils ne coûtent plus que 100 000 VND. Les petits poissons ont également vu leur prix baisser, passant de 100 000 VND à 80 000 VND », a déclaré Mme Tuyet.

Selon Mme Tuyet, sa famille vendait environ 200 kg de poisson, mais cette année, elle en a vendu moins de la moitié.

Situation similaire au marché de Tan Dinh (District 1). Mme NTN attisait le charbon tout en saluant les clients : « J'ai vendu ce gros morceau pour 150 000 VND ce matin, maintenant je vous fais une remise de 120 000 VND ! »

Selon de nombreux commerçants, la baisse du pouvoir d'achat due à la situation économique difficile a poussé les gens à réduire leurs dépenses, en particulier les commerçants et les petites entreprises - le principal groupe de clients du poisson tête de serpent grillé le jour du Dieu de la richesse.

Les années précédentes, tout le monde voulait organiser une grande cérémonie pour souhaiter une année prospère. Mais cette année, les affaires sont difficiles, les gens proposent des offres plus simples, réduisant les dépenses inutiles", a partagé un commerçant.

Selon de nombreux propriétaires d'entreprise, bien que l'atmosphère d'achat et de vente semble animée, elle n'est pas aussi bonne que les années précédentes - Photo : NHAT XUAN

De nombreux commerçants du marché réduisent les prix du poisson tôt pour attirer les clients - Photo : NHAT XUAN

Source : https://tuoitre.vn/ca-loc-nuong-phu-song-gia-giam-nhanh-20250207155506757.htm