Une récolte record

Les statistiques préliminaires de la Direction générale des douanes indiquent que les exportations de café en octobre 2024 sont estimées à 50 000 tonnes, pour une valeur de 292,7 millions de dollars américains ; portant le volume total de café au cours des dix premiers mois de cette année à près de 1,2 million de tonnes, pour un chiffre d'affaires de 4,6 milliards de dollars américains. Bien que le volume des exportations de café ait diminué de 10,8 %, leur valeur a grimpé de 40,1 % par rapport à la même période en 2023.

Le prix moyen à l'exportation du café au cours des 10 premiers mois est estimé à 3 981 USD/tonne, en hausse de 57 % par rapport à la même période en 2023. Il s'agit d'un prix record au cours des 30 dernières années depuis l'entrée du café vietnamien sur le marché mondial .

Selon le rapport sur le chiffre d'affaires des exportations de café au cours de la campagne 2023-2024 (d'octobre 2023 à octobre 2024) de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), notre pays a exporté environ 1,46 million de tonnes de café, en baisse de plus de 12,1% par rapport à la campagne précédente.

Cependant, la valeur a tout de même fortement augmenté de 33 % en raison du pic historique des prix du café. Grâce à cela, les exportations de café de la dernière récolte ont rapporté plus de 5,4 milliards de dollars américains, un record sans précédent.

M. Do Ha Nam , vice-président de VICOFA, a déclaré que 2024 serait une année très particulière pour cette industrie. Pour la première fois, les prix du café vietnamien seront les plus élevés au monde. Le prix à l'exportation du café Robusta (le café vietnamien le plus produit au monde) est supérieur à celui de l'Arabica.

Les entreprises et les experts estiment également que 2024 sera une « année miracle » pour l’industrie du café vietnamienne, avec des prix si élevés qu’ils sont « impensables même dans les rêves ».

En réalité, les prix à l'exportation du café vietnamien sont en constante augmentation depuis le début de l'année. Plus précisément, en janvier, ce grain amer de notre pays se vendait à seulement 3 054 USD/tonne, puis en octobre, il a grimpé à 5 855 USD/tonne. En seulement dix mois, le prix de ce produit a donc augmenté de 91,7 %.

De même, le prix du café vert sur le marché intérieur, qui oscillait entre 58 et 59 millions de VND/tonne fin octobre 2018, a atteint 105 à 106 millions de VND/tonne le 8 novembre. Fin avril, il a même atteint un pic historique de 131 millions de VND/tonne.

À ce prix-là, dans la capitale du café des Hauts Plateaux centraux, les gens comparent aussi les caféiers à des « distributeurs automatiques de billets », aidant les gens à « gagner des milliards ».

Outre les records de prix et de chiffre d'affaires à l'exportation, le café vietnamien joue un rôle de plus en plus important sur le marché mondial. Par conséquent, la baisse de la production de café de notre pays a un impact important sur l'évolution des prix mondiaux.

Le café vietnamien entre dans une nouvelle saison de récolte. La VICOFA prévoit une reprise des exportations de café dans les derniers mois de l'année grâce à une offre et une demande accrues en fin d'année.

L'entrée en vigueur du règlement UEDR entraînera une forte augmentation des prix du café vietnamien

Cependant, l’industrie du café vietnamienne attend une décision historique concernant le règlement européen sur la déforestation (EUDR).

Le café vietnamien est exporté vers plus de 80 pays et territoires. Le marché européen (UE) représente environ 38 % des exportations annuelles totales de café du Vietnam.

L'UE est actuellement le premier importateur mondial de café, représentant environ 33 à 35 % du marché mondial. La consommation de café sur ce marché devrait atteindre près de 48 milliards de dollars en 2024 et dépasser les 58 milliards de dollars en 2029. Par conséquent, toute politique majeure concernant les produits importés aura un impact immédiat sur l'évolution des prix du café.

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Conformément au règlement UE, le café vietnamien bénéficie d'un prix avantageux lorsque l'UE met en œuvre ce règlement. Photo : Nguyen Hue

En vertu de la feuille de route de l'EUDR, à partir du 30 décembre 2024, les entreprises ne pourront pas exporter certains produits agricoles (dont le café) vers le marché de l'UE si elles ne peuvent pas prouver que leurs produits ne sont pas liés à la déforestation.

Dès que l'UE a publié de nouvelles réglementations relatives aux importations de café, les marchés nationaux et internationaux ont exprimé des inquiétudes quant à l'évolution de l'offre et de la demande. Cette inquiétude s'est rapidement reflétée dans l'évolution des prix du café en 2024.

Les pays de l'UE se sont précipités pour importer du café afin de garantir l'approvisionnement avant le 30 décembre. Parallèlement à la pression exercée par la réduction de la production de café dans de nombreux pays producteurs, qui a fait grimper en flèche le prix de cette matière première à l'échelle mondiale, le marché est tombé dans un état de déséquilibre entre l'offre et la demande locales.

En octobre, la Commission européenne (CE) a proposé de reporter d'un an la mise en œuvre de l'EUDR. Elle a rapidement obtenu le consensus du Conseil de l'UE (EUCO), mais s'est heurtée à l'opposition des organisations environnementales. Les résultats définitifs de la feuille de route de l'EUDR seront soumis au vote du Parlement européen les 13 et 14 novembre.

Si l'EUDR maintient sa trajectoire habituelle, à court terme, les pays importateurs augmenteront leurs achats durant les derniers mois de 2024, ce qui entraînera une forte hausse de la demande de café sur le marché. L'offre sera alors inférieure à la demande, ce qui soutiendra fortement les prix du café durant les deux derniers mois de l'année.

Si l'UE décide de reporter la mise en œuvre du RDUE, l'offre et la demande de café sur le marché se stabiliseront temporairement. Grâce à l'offre supplémentaire de café récolté au Vietnam lors de la campagne 2024-2025, le prix mondial du café devrait rester inférieur à 4 700 USD/tonne. De même, le prix du café sur le marché intérieur ne fluctuera qu'entre 100 000 et 110 000 VND/kg.

M. Do Ha Nam a déclaré que le Vietnam est le premier pays à mettre en œuvre l'EUDR et qu'il est très actif dans ce domaine. À ce jour, la plupart de nos entreprises exportatrices sont prêtes à exporter du café conforme à l'EUDR dès sa mise en œuvre.

Ces derniers mois, de nombreux importateurs européens se sont concentrés sur l'achat de café vietnamien à l'approche de la date limite de mise en œuvre du règlement UE. Le Vietnam étant quasiment le seul fournisseur de café actuellement en mesure de les aider à respecter la réglementation UE, les prix du café vietnamien atteignent ainsi les plus hauts niveaux mondiaux.

Si l'EUDR est mis en œuvre immédiatement, le café vietnamien bénéficiera grandement du prix car notre pays commencera une nouvelle saison de récolte, avec une production d'exportation de plus d'un million de tonnes, ont souligné les dirigeants de VICOFA.

Prix record, le Vietnam « embrasse » 4 milliards de dollars de noix « au goût amer » Le prix des noix dont le Vietnam est le premier exportateur a fortement augmenté, atteignant un record historique, contribuant à rapporter plus de 4 milliards de dollars. Les revenus devraient augmenter fortement lorsque les zones de culture sont sur le point de récolter des millions de tonnes.