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Comment faire frire des chips de crevettes dans une friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient uniformément cuites et croustillantes comme si elles étaient frites dans une poêle

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội14/09/2024


Ingrédients nécessaires pour préparer des chips de crevettes frites :

Chips de crevettes crues : 100 à 200 grammes (selon la quantité que vous mangez)

Huile de cuisson : Un peu

Et une friteuse à air

Comment faire frire des chips de crevettes avec une friteuse à air

Cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu nở đều, giòn ngon như rán bằng chảo- Ảnh 1.

Tout d’abord, divisez les chips de crevettes en 2 ou 3 parties selon le nombre de chips de crevettes que vous souhaitez faire frire.

A close up of food  Description automatically generated

Placez les chips de crevettes, divisées en lots, directement dans la friteuse à air, comme indiqué dans les instructions, sans utiliser de papier sulfurisé ni de papier aluminium (car si vous les utilisez, les chips de crevettes ne gonfleront pas uniformément). Versez ensuite 1 cuillère à café d'huile de cuisson.

A hand holding a piece of brown paper  Description automatically generated

Ensuite, utilisez vos mains pour enduire uniformément chaque morceau de cracker de crevettes d'huile de cuisson, comme indiqué dans les instructions. C'est simple, ça paraît long, mais c'est incroyablement rapide.

A plate of food in a pan  Description automatically generated

En un clin d'œil, les chips de crevettes sont enrobées d'huile et brillent comme ceci. Répartissez-les uniformément pour qu'elles aient suffisamment d'espace pour gonfler uniformément.

A close up of a black electronic device  Description automatically generated

Ensuite, allumez la friteuse à air et réglez-la à 200 °C pendant 3 minutes. N'oubliez pas : avant de faire frire les chips de crevettes, préchauffez la friteuse à 200 °C pendant 5 minutes.

A bowl of chips  Description automatically generated

Après seulement 3 minutes, les chips de crevettes disposées ci-dessus seront uniformément gonflées et croustillantes. Préparez les lots suivants de la même manière.

A pan with food in it  Description automatically generated

Dans chaque lot de friture, il peut y avoir un ou deux morceaux de crevettes croustillantes qui n'ont pas encore complètement gonflé. On les rassemble pour former un lot à frire jusqu'à ce qu'ils aient complètement gonflé, ce qu'on appelle ironiquement un lot « patchwork ». Pour ce lot « patchwork », il suffit de régler la température à 200 °C pendant 2 minutes pour obtenir les résultats escomptés.

A close up of food  Description automatically generated

Les 2 chips de crevettes « rapiécées » ci-dessus ont grossi uniformément après seulement 2 minutes.

A plate of food on a green surface  Description automatically generated

Les chips de crevettes finies après la friture se dilatent uniformément, sont délicieuses et croustillantes lorsqu'elles sont consommées.

Bonne chance et amusez-vous bien !



Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-chien-phong-tom-bang-noi-chien-khong-dau-no-deu-gion-ngon-nhu-ran-bang-chao-172240913173716046.htm

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