L'attrait des projets géants
Il y a près de 15 ans, une équipe de centaines d'experts mondiaux de premier plan en agriculture , en technologie de l'élevage et en sciences de la gestion... est venue à Nghia Dan, Nghe An à l'invitation de TH true MILK, pour commencer à construire un groupe de fermes qui, en 2020, a été certifié par World Records Union - WorldKings comme le plus grand groupe de fermes concentrées de haute technologie au monde avec un processus de production fermé.
Thai Huong, héros du travail et fondateur du groupe TH, a dès le départ décidé que l'entreprise devait allier les ressources naturelles et l'intelligence vietnamiennes à la haute technologie et aux sciences de gestion les plus avancées au monde. « Je voulais produire un verre de lait frais, propre et de qualité internationale, directement sur le sol vietnamien. Qui aurait pu le faire pour moi, alors que je n'avais encore aucune connaissance du lait à l'époque ? Il me fallait le meilleur professeur. »
Tal Cohen est l'un des premiers experts d'Afimilk (Israël) à participer au projet laitier TH true MILK. Il est actuellement directeur général de TH Milk Food Joint Stock Company (l'unité exploitant la ferme TH).
Expliquant les raisons de sa participation au projet laitier de TH il y a de nombreuses années, l'expert israélien a déclaré : « J'ai été séduit par l'ampleur du projet proposé par TH. À l'époque, les exploitations laitières dans le monde ne comptaient que 500 à 1 000 vaches, mais TH avait largement dépassé ce chiffre avec 45 000 vaches de départ. C'était trop. Après avoir entendu la proposition de participer au projet, je n'ai pas hésité à accepter immédiatement, car avec une telle envergure, ce projet mérite d'être expérimenté partout dans le monde. »
En février 2011, Tal Cohen a posé le pied au Vietnam avec des dizaines d'ingénieurs et d'agriculteurs israéliens, des producteurs laitiers qualifiés. Ils participaient au projet du groupe TH visant à lancer le plus grand projet laitier concentré de haute technologie au monde.
Se remémorant le lancement de la ferme, Tal Cohen a déclaré : « À l'époque, je n'avais qu'une idée en tête : les principes les plus professionnels appliqués par Afimilk en Israël et dans le monde devaient être strictement appliqués ici. Ce projet marque non seulement une étape importante dans ma carrière, mais aussi un levier pour le développement d'une agriculture propre au Vietnam. C'est pourquoi, mes collègues et moi-même avons élaboré des processus et des normes de qualité de manière méthodique et professionnelle dès le début. » Grâce à des efforts constants, TH a achevé la première étape du projet en 2015.
À ce jour, le cheptel de TH approche les 70 000 vaches, et de nombreuses nouvelles fermes sont en construction partout au Vietnam, notamment à Phu Yen, Kon Tum, Thanh Hoa, An Giang… et même à l'étranger (Fédération de Russie). La qualité génétique du troupeau est notamment considérée comme l'une des meilleures au monde.
Fort de plus de dix ans d'expérience chez TH, l'expert israélien a déclaré qu'il continuerait à participer au développement de l'entreprise, conscient qu'il reste encore beaucoup à faire : « Je comprends les valeurs fondamentales de TH et je souhaite donc contribuer à la formation de ressources humaines de haut niveau et au développement de nouvelles fermes TH au Vietnam et dans d'autres pays. Elles appliqueront les normes de qualité et les processus professionnels que nous appliquons partout, promouvant une agriculture propre et biologique pour la santé de la communauté. »
Dans son récit, Tal Cohen mentionne constamment le nom de Thai Huong, fondatrice du groupe TH et héroïne du travail. Selon lui, le plus important pour que le projet avance dans la bonne direction, comme c'est le cas aujourd'hui, est la vision de sa dirigeante. Mme Thai Huong est une femme extraordinaire, dont la vision est unique et très différente.
Impressionné par la réflexion sur le développement durable
Comme Tal Cohen, le vétérinaire Craig Tanner a été l'un des premiers experts de Totally Vets (Nouvelle-Zélande) à travailler à la ferme TH. « Je suis venu pour la première fois à Nghia Dan en janvier 2010, alors que la ferme n° 3 était encore en construction et que les vaches n'avaient pas encore été importées. À l'époque, je n'imaginais pas l'ampleur du projet, mais j'étais très enthousiaste à propos de ce terrain en raison de la philosophie de développement durable du fondateur », se souvient Craig Tanner.
Non seulement Craig Tanner, mais également de nombreux experts vétérinaires de Totally Vets travaillant à la ferme TH ressentent les points positifs que le groupe TH contribue à changer la mentalité agricole au Vietnam.
« Ce qui m'a surpris, c'est le système de bien-être animal appliqué dans les fermes TH. On peut affirmer que TH est la première entreprise au Vietnam à instaurer et à respecter rigoureusement ces normes », a déclaré M. Craig Tanner, l'un des premiers experts de Totally Vets (Nouvelle-Zélande) à travailler dans les fermes TH.
Avec la réflexion stratégique et la vision, l'orientation du responsable de TH lors du recrutement de talents « multinationaux » pour travailler, avec la contribution d'experts internationaux de premier plan lors du démarrage du projet Lait selon un processus standard, méthodique et professionnel, jusqu'à présent, le projet Lait de TH s'est développé de plus en plus durablement, contribuant positivement à l'industrie de l'élevage ainsi qu'au marché du lait vietnamien.
Depuis près de 15 ans, TH true MILK s'efforce avec persévérance de poursuivre la voie du lait frais et pur, pour la perfection de chaque goutte de lait, offrant au marché des produits de qualité, entièrement issus de la nature et utilisant les procédés les plus modernes. Avec des produits de qualité dignes du mot « True » dans sa marque, TH contribue à préserver la santé, la stature, la force physique et l'intelligence des futures générations vietnamiennes.
Source
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