Les fleurs de pêcher de la forêt sont rares en ville, peu de clients les achètent.

Contrairement à l'effervescence des années précédentes, où les clients se pressaient pour acheter des fleurs de pêcher sauvage, le marché de Vinh, dans la province de Nghệ An , est désert cette année. - Photo : DOAN HOA

Le 23 janvier, soit le 24e jour du 12e mois lunaire, à une semaine seulement du Nouvel An lunaire de l'année du Serpent 2025, les fleurs de pêcher sauvage restent très rares au marché aux fleurs du Têt à Vinh.

À cette même époque les années précédentes, le long de la route nationale 46 traversant la commune de Nghi An et le quartier de Nghi Phu dans la ville de Vinh – considéré comme un centre important pour les commerçants vendant des pêches sauvages – la région en regorgeait, mais cette année la quantité est très faible.

Les pêchers sauvages sont également appelés pêchers des rochers. Ce type de pêcher pousse généralement en haute montagne, où les bruines, le gel et l'humidité sont fréquents, favorisant ainsi la prolifération de mousses et de lichens sur le tronc.

Les fleurs de pêcher sauvage se caractérisent généralement par de grands pétales, une couleur rose pâle et une durée de vie relativement longue. Leur beauté sauvage et indomptée en fait un choix populaire pour beaucoup lors du Nouvel An lunaire et au printemps.

M. Duong Trong Khanh, vendeur de fleurs de pêcher sauvage depuis de nombreuses années, a expliqué qu'avant le Têt (Nouvel An lunaire), les commerçants se rendent généralement dans les régions montagneuses de la province de Nghệ An ou au Laos pour « chasser » des pêchers sauvages en fleurs à vendre à leurs clients. Cette année, en raison des inondations, de nombreux pêchers dans les champs laotiens ont été endommagés, et la floraison a été plus tardive que d'habitude.

« L’an dernier, pour le Têt, j’avais acheté plus de 100 branches de pêcher en fleurs au Laos pour les vendre pendant les fêtes, mais cette année, je n’ai pu en acheter que 40 car il n’y avait plus de fleurs de pêcher disponibles là-bas », a déclaré M. Khanh.

Les pêchers sauvages poussent souvent en haute montagne, dans des régions où il pleut, gèle et où l'humidité est élevée ; de la mousse et des lichens adhèrent donc à leurs troncs. – Photo : DOAN HOA

En raison des nombreuses étapes de transport nécessaires et de leur caractère unique, le prix de chaque branche de pêcher est souvent bien supérieur à celui de la pêche vietnamienne. En moyenne, chaque pêcher coûte entre plusieurs millions et plusieurs dizaines de millions de dongs vietnamiens.

D'après les vendeurs, le prix des fleurs de pêcher sauvage a augmenté d'un tiers cette année par rapport à l'an dernier. Par exemple, une branche qui coûtait environ 1 million de VND l'an dernier coûte désormais 1,5 million de VND. Face à ce prix d'achat élevé, les vendeurs hésitent à importer de grandes quantités, craignant des difficultés à les écouler.

Ces jours-ci, dans la région de la ville de Muong Xen, district de Ky Son (Nghe An), des centaines de pêchers à noyau sont transportés par les habitants pour être vendus à l'occasion du Têt At Ty.

Les pêchers sont transportés depuis des communes du district de Ky Son possédant de vastes zones de culture de pêches, telles que Muong Long, Tay Son, Huoi Tu, Dooc May, Na Ngoi… La plupart sont des pêches à noyau issues des champs et jardins des habitants.

Les pêchers en fleurs de Ky Son sont célèbres pour leur beauté sauvage ; certains arbres ont plus de 10 ans, avec des formes remarquables et des troncs recouverts de mousse, et leur prix moyen est de 2 à 5 millions de VND.

Parmi les racines de pêcher à vendre, il y en a de grosses, dont le prix se chiffre en dizaines de millions de dongs.

Des commerçants achètent des pêches dans le district de Ky Son, à Nghe An - Photo : DOAN HOA

Des pêchers provenant de villages sélectionnés sont acheminés vers la ville de Muong Xen, dans le district de Ky Son, province de Nghe An, pour y être vendus à des commerçants. - Photo : DOAN HOA

Les fleurs de pêcher sauvage ont souvent de grands pétales, une couleur rose pâle et une longue durée de vie, ce qui est très apprécié des clients. - Photo : DOAN HOA

Le prix de chaque branche de pêcher varie de 2 à 5 millions de VND, et certains arbres magnifiques se vendent même à plusieurs dizaines de millions de VND. – Photo : DOAN HOA

Source : https://tuoitre.vn/dao-rung-xuong-pho-khan-hiem-vang-khach-mua-20250123172230498.htm