L'entreprise fournissant des repas à l'école primaire Dien Bien 1 a été condamnée à une amende administrative.

Le 4 janvier, selon les informations du Service d'inspection de la santé de Thanh Hoa, cette unité vient de prononcer une amende administrative contre la société par actions Phuc Nguyen Service Development Trading (située à Thanh Hoa) pour manquements administratifs en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires. Cette société fournit les repas des élèves de l'école primaire Dien Bien 1 (quartier de Dien Bien, ville de Thanh Hoa).

Menu du déjeuner du 21 décembre 2023 de l'École Primaire Dien Bien 1

Plus précisément, l'Inspection de la santé du département de Thanh Hoa a inspecté et déterminé que l'entreprise n'avait pas respecté les réglementations légales sur le régime d'inspection des aliments en trois étapes (réalisation d'inspections, enregistrement et conservation des documents pour contrôler la sécurité alimentaire) ; le système d'évacuation des eaux usées de la cuisine était stagnant.

Conformément aux dispositions de la loi, le département d'inspection de la santé de Thanh Hoa a décidé d'imposer une amende totale de 16 millions de VND pour les deux violations ci-dessus.

Auparavant, comme l'a rapporté Thanh Nien , l'incident au cours duquel de nombreux élèves de l'école primaire Dien Bien 1 ont dû être hospitalisés avec des symptômes de nausées et de maux d'estomac après le déjeuner à l'école a inquiété de nombreux parents quant à la qualité du repas.

L'incident s'est produit après le déjeuner le 21 décembre 2023, entraînant l'hospitalisation d'une vingtaine d'élèves. À ce jour, tous les élèves ont pu quitter l'hôpital et retourner à l'école normalement.

Le service de sécurité et d'hygiène alimentaire de la province de Thanh Hoa a ensuite prélevé des échantillons alimentaires stockés à l'école pour les analyser. Les résultats n'ont révélé aucune toxine ni bactérie nocive, et tous les résultats des analyses se situaient dans les limites autorisées pour les échantillons alimentaires prélevés dans la cuisine de l'école primaire Dien Bien 1.

Dans quelles écoles le Département de l'Éducation et de la Formation d'Ho Chi Minh-Ville inspectera les repas en internat ?

Le déjeuner du 21 décembre 2023 à l'école primaire Dien Bien 1 comprend : du riz blanc, des galettes de poisson frites, de la soupe de potiron au porc haché, du chou chinois sauté au porc et du jicama bouilli.

Immédiatement après l'incident, de nombreux parents ont demandé à l'école de changer de prestataire de restauration. Cependant, l'école primaire Dien Bien 1 a continué de coopérer avec la société par actions Phuc Nguyen Service Development Trading pour fournir les repas aux élèves.

Lien source: https://thanhnien.vn/doanh-nghiep-cung-cap-suat-an-cho-truong-tieu-hoc-dien-bien-1-bi-phat-hanh-chinh-185240104152635622.htm