Le projet « Ca men » a remporté le premier prix du concours d'entrepreneuriat des jeunes ruraux de 2025.

Légende de la photo — Le camarade Nguyen Tuong Lam, secrétaire de l'Union centrale de la jeunesse et président du Comité central de l'Union de la jeunesse du Vietnam, prend la parole. Photo : Minh Duc/VNA

S'exprimant lors de la cérémonie, le secrétaire de l'Union centrale de la jeunesse et président de l'Union centrale de la jeunesse du Vietnam, Nguyen Tuong Lam, a déclaré que, dans le cadre de la mise en œuvre de la résolution n° 68-NQ/TW du Politburo visant à faire de l'économie privée un moteur important de l'économie de marché à orientation socialiste, l'Union centrale de la jeunesse l'a concrétisée par de nombreux programmes et activités d'accompagnement des jeunes entrepreneurs, en mettant l'accent sur la promotion de l'initiative et de la créativité des jeunes dans le développement socio-économique, et en constituant une force de jeunes entrepreneurs responsables envers la communauté.

Dans le contexte de la transformation accélérée du modèle de croissance du pays vers un développement vert et durable, les jeunes ruraux démontrent clairement leur rôle pionnier en matière d'innovation et d'application des sciences et des technologies à la production. « Nous pouvons affirmer avec fierté que les jeunes ruraux d'aujourd'hui ne sont pas seulement des travailleurs, mais aussi des innovateurs et des bâtisseurs de l'avenir. Ils contribuent à la formation d'une nouvelle génération de jeunes entrepreneurs en milieu rural, une génération qui sait utiliser les technologies, gérer efficacement, créer des emplois pour la communauté et diffuser l'esprit d'innovation dans toutes les campagnes », a souligné le secrétaire du Comité central de l'Union de la jeunesse.

Selon le comité d'organisation, le concours de projets de start-up pour les jeunes ruraux de cette année met en lumière les efforts, la créativité et les aspirations de la jeunesse vietnamienne en matière de développement des nouvelles zones rurales, d'agriculture durable et d'économie numérique. Ce concours est non seulement un terrain d'expérimentation pour les idées novatrices, mais aussi un espace d'échange et d'apprentissage où les jeunes peuvent rencontrer des experts, des entreprises et des investisseurs afin d'approfondir leurs connaissances en gestion, finance, communication et transformation numérique.

Née et élevée à Lam Dong, où les agriculteurs récoltent avec soin chaque racine de curcuma sans jamais songer à la transformer en produits valorisables, Le Thi Cam Thuong, à l'origine d'un projet de production et de transformation de produits à base d'essence médicinale de curcuma, nourrissait le désir d'agir différemment. Elle a entrepris des recherches et le développement de produits qui contribuent non seulement à la création de moyens de subsistance pour la population locale, mais visent également à améliorer la santé de la communauté.

Partageant ses réflexions sur sa participation au concours, Cam Thuong a déclaré que la création d'une entreprise rurale n'était pas pour elle un dernier recours, mais une décision mûrement réfléchie, fondée sur la conviction que les produits agricoles vietnamiens peuvent apporter une réelle valeur ajoutée s'ils sont valorisés de manière créative et durable. Avec suffisamment de compétences, de persévérance et d'engagement, même le plus petit rêve peut devenir réalité.

Nguyen Thi Hang, du projet de pesticides à base de plantes de Muong Ang (Dien Bien), a adressé un message aux femmes qui se lancent dans l'entrepreneuriat : « Chacune a la possibilité de se lancer et de réussir. Créer une entreprise n'est plus une question de profit ou de capital d'investissement, c'est un cheminement guidé par la foi, la détermination et le désir de contribuer à la communauté. Il y aura des échecs, mais si nous persévérons, nous en récolterons les fruits. »

Après plus de trois mois d'existence, le concours a attiré des centaines de projets de jeunes de tout le pays, axés sur l'agriculture, l'économie numérique, le tourisme expérientiel, la transformation agricole et la préservation du patrimoine culturel. Parmi ceux-ci, 30 projets exceptionnels ont été sélectionnés pour la finale, témoignant de l'intelligence, de l'audace et de la volonté légitime de réussite de la jeunesse rurale vietnamienne.

Parmi des centaines de projets présentés au concours 2025 des jeunes entrepreneurs ruraux, le projet « Cà men » de Nguyen Duc Nhat Thuan (Hô Chi Minh-Ville) a remporté le premier prix. Inspiré par le ca men rustique, plat emblématique de sa région d'origine, Thuan a d'abord ouvert un restaurant traditionnel, puis s'est spécialisé dans la commercialisation de ses spécialités locales surgelées pendant la pandémie. C'est ainsi que sont nés des plats comme la bouillie de poisson-serpent, la soupe de nouilles au crabe, les vermicelles d'anguille au curcuma et les galettes de riz Phuong Lang, qui ne nécessitent que 3 à 5 minutes de cuisson pour retrouver les saveurs authentiques de Quang Tri.

En outre, le jury a également décerné deux deuxièmes prix aux projets « Application de la biotechnologie et de l'automatisation dans la production de champignons Cordyceps biologiques » de Tran Tai (Ho Chi Minh-Ville) et « Tourisme agricole expérientiel » de Nguyen Huu Nhon (Lam Dong).

Trois troisièmes prix ont été décernés aux projets : « Set - Sauce à tremper La Chuc » (An Giang), « Thé Canh Hac Bach Van - Thé écologique associé au tourisme expérientiel » (Thai Nguyen), « Production traditionnelle de matelas en coton » (Son La).

En outre, des prix de consolation ont été décernés aux projets suivants : « Production agricole verte à partir de lotus combinée à l'écotourisme » (Gia Lai), « Application de la technologie IoT à la culture de fraises résistantes à la chaleur » (Can Tho), « Dinotech » (Ho Chi Minh-Ville).

Source : https://baotintuc.vn/thoi-su/du-an-ca-mengianh-giai-nhat-cuoc-thi-khoi-nghiep-thanh-nien-nong-thon-2025-20251019183316856.htm