Étudiants vietnamiens à l'étranger : le Têt en terre étrangère, la nostalgie du pays

Loin de chez eux, alors que les dernières pages du calendrier de l'Année du Dragon s'achèvent peu à peu, de nombreux enfants vivant à l'étranger ressentent une certaine nostalgie pour les fêtes du Têt de leur pays d'origine.

Thai An a déclaré qu'il prenait toujours le temps de préparer et de cuisiner des plats traditionnels du Têt, même s'il est loin de chez lui. - Photo : NVCC

L'ambiance familiale du Têt me manque tellement

Thai An (32 ans, étudiant en France) a déclaré qu'à chaque fois que le Têt approche, il se sent triste et regrette le repas du réveillon du Nouvel An, le goût du bánh chưng, ainsi que les rires de ses proches et les enveloppes porte-bonheur du Têt.

La nostalgie est encore plus intense la veille du Nouvel An, surtout lorsqu'on surfe sur Internet et qu'on partage des vœux de bonne année, des images du Têt à la campagne.

Thai An se vante d'avoir appris à se faire plaisir en appelant sa famille par vidéo et en cuisinant un repas aux saveurs typiques de sa région natale.

« Célébrer le Têt loin de chez moi est un défi, mais c’est aussi une occasion de grandir. Je sais apprécier ce que j’ai et j’apprends à répandre l’amour où que je sois », a confié Thai An.

De son côté, Ý Nhi (21 ans, étudiante au Japon) confie que le Têt est surtout synonyme de retrouvailles familiales. Mais pour les étudiants internationaux, cette fête s'accompagne toujours d'un profond mal du pays, et seul un appel téléphonique peut apaiser leur nostalgie.

« Ceux qui ont la chance d’avoir plus d’argent et de temps rentrent chez eux pour fêter le Têt en famille. Sinon, collègues ou camarades de classe se réunissent pour cuisiner des plats traditionnels, acheter des gâteaux et partager un repas de famille », a déclaré Y Nhi.

Pour fêter le Têt loin de chez eux, Y Nhi et ses amis préparent des plats aux saveurs vietnamiennes prononcées - Photo : NVCC

Préserver les traditions du Têt dans la patrie

Ayant passé plus de 5 ans loin du Vietnam, Mme Thao Ngoc (40 ans, vivant aux États-Unis) a déclaré que son Têt loin de chez elle est également simple.

Pour perpétuer la tradition, pendant son jour de congé, elle a fait une heure et demie de route jusqu'au marché vietnamien pour acheter de la confiture de Têt, des bánh chưng et des bánh tét, puis est rentrée chez elle pour préparer un petit repas pour les offrandes du réveillon du Nouvel An. Ensuite, elle a invité ses proches et ses connaissances à venir chez elle pour partager ce repas et profiter de l'ambiance du Têt.

La veille du Nouvel An, heure américaine, elle prépara du riz gluant, du riz sucré et du sel, ainsi qu'un plateau de fruits pour brûler de l'encens et accueillir la nouvelle année. Le matin du premier jour, elle donna également de l'argent porte-bonheur à ses enfants et leur souhaita une bonne année. Et c'est tout.

Même loin de chez lui, Thai An trouve toujours le temps de préparer des banh chung, des gio lua et du porc braisé. Ce n'est peut-être pas aussi soigné et raffiné que dans sa ville natale, mais les saveurs familières le rapprochent de ses racines.

« Je conserve encore les coutumes qui consistent à vénérer les dieux du foyer, les ancêtres et à donner de l’argent porte-bonheur aux enfants et aux amis, afin de me rappeler les valeurs traditionnelles. »

« L’association des étudiants vietnamiens organise aussi souvent des réunions et des spectacles pour célébrer le Têt, ce qui est l’occasion pour chacun de partager, de répandre la chaleur de leur pays d’origine et d’atténuer un peu leur mal du pays », a déclaré An.

Pour Bao Ngoc (22 ans, étudiante en Allemagne), le Têt est l'occasion pour tous de se réunir, de cuisiner des plats traditionnels, de se souhaiter du bien et de partager des anecdotes sur le Têt en pays étranger.

« Ces moments permettent non seulement d'atténuer le mal du pays, mais aussi de se sentir connecté et de ne pas se sentir perdu en terre étrangère », a déclaré Ngoc.

Le plateau d'offrandes du Nouvel An préparé par Mme Thao Ngoc aux États-Unis est simple mais empreint de chaleur traditionnelle. - Photo : NVCC

Les vacances du Têt d'un enfant vivant loin de chez lui

Pour Thai An, les fêtes du Têt loin de chez elle commencent par le nettoyage et la décoration de la maison, la préparation des bánh chưng et des fruits pour les offrandes. On cuisine un petit repas avec des plats que sa mère prépare souvent, comme du poulet bouilli, des rouleaux de printemps…

L'après-midi, An a retrouvé des amis vietnamiens et ils se sont souhaité la bonne année comme une famille. Le soir, elle a passé un appel vidéo à sa famille pour leur souhaiter une bonne année, puis a regardé des programmes du Nouvel An vietnamien pour profiter pleinement de l'ambiance familiale.

Source : https://tuoitre.vn/du-hoc-sinh-viet-tet-noi-dat-khach-bui-ngui-nho-que-20250110173412184.htm