Le « Pho Festival 2025 » proposera des expériences patrimoniales à l'ère numérique

Se déroulant à Hanoi, le Pho Festival 2025 offrira un espace pour présenter la culture et les traditions du pho ; espace pour découvrir la cuisine unique de la capitale, ainsi que des performances artistiques et des discussions.

Plus de 50 stands d'entreprises et de marques culinaires pho des trois régions du Nord, du Centre et du Sud participeront à la performance, promouvant leurs images et leurs marques dans le cadre du Festival Pho 2025 , qui se déroulera du 18 au 20 avril, à la Citadelle impériale de Thang Long, à Hanoi .

Sous le thème « La quintessence du Pho vietnamien - Le patrimoine à l'ère numérique », la cérémonie d'ouverture est prévue à 18 heures. le 18 avril avec environ 150 délégués et invités.

Selon les informations du comité d'organisation, les entreprises et les marques sont soigneusement sélectionnées et évaluées pour garantir la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaires afin d'apporter le plat pho typique de Hanoi en particulier et la diversité du pho des régions du pays en général.

Le programme devrait servir de pont pour honorer et connecter les entreprises, les villages artisanaux et les marques afin de promouvoir la cuisine auprès des habitants de la capitale, des touristes nationaux et des amis internationaux.

Le Pho Festival 2025 offrira un espace pour présenter la culture et les traditions du pho ; espace pour découvrir la cuisine unique de Hanoi, ainsi que des performances artistiques et des conférences.

Les organisateurs espèrent présenter aux touristes visitant la citadelle impériale de Thang Long le festival Pho 2025 afin de promouvoir le « Pho Hanoi » en tant que produit culturel immatériel national, une destination touristique pour attirer les visiteurs vers le programme.

Le programme est organisé par le Centre des congrès de Hanoi, en coordination avec le Département du tourisme de Hanoi, Thang Long - Centre de conservation du patrimoine de Hanoi et le journal Nhan Dan en tant que sponsor média.

Auparavant, le Festival Pho 2024 s'était tenu dans la province de Nam Dinh - une localité célèbre pour le pho - pour honorer et préserver une profession de longue date riche en valeurs culturelles vietnamiennes, dans le but de constituer un dossier et de l'inclure dans la liste du patrimoine culturel immatériel mondial./.

(Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/festival-pho-nam-2025-se-mang-den-trai-nghiem-di-san-trong-ky-nguyen-so-post1024748.vnp