Les cours mondiaux du café ont légèrement progressé sur les marchés de New York et de Londres, suite à un léger repli du dollar américain. Cette hausse a été alimentée par l'annonce de la poursuite et de la forte baisse des stocks. Cependant, le marché reste fortement influencé par les perspectives favorables de récolte au Brésil, qui soutiennent l'offre mondiale. Il s'agit du principal facteur de pression à la hausse sur les prix du café cette semaine et à court terme.
D'après les statistiques préliminaires de la CECAFE (Association brésilienne des exportateurs de café), le Brésil a exporté 400 200 sacs de 60 kg de café robusta au cours des 16 premiers jours d'août. Il s'agit du niveau d'exportation le plus élevé jamais enregistré par rapport à la même période des mois précédents. Cette hausse des exportations brésiliennes de café robusta a contribué à atténuer les inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement sur le marché mondial.
Parallèlement, le Brésil a exporté plus de 1,4 million de sacs de 60 kg de café arabica, soit une hausse de 26 % par rapport aux exportations réalisées durant la même période le mois précédent. Dans le même temps, le volume total de café expédié au cours des 18 premiers jours d'août a dépassé les 2 millions de sacs, soit une augmentation d'environ 500 000 sacs par rapport à la même période du mois précédent.
Par ailleurs, la hausse du taux de change USD/Brésil pour la troisième semaine consécutive a également contribué à stimuler la demande des agriculteurs brésiliens, exerçant ainsi une pression supplémentaire sur les prix du café.
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| Aujourd'hui, 22 août, les prix du café domestique ont légèrement augmenté de 100 VND/kg dans les principales zones de consommation. (Source : YouTube) |
Lundi 21 août, à la clôture des marchés à terme internationaux, les prix du café ont légèrement progressé sur les deux places boursières. Le prix du Robusta sur l'ICE Futures Europe de Londres, pour livraison en septembre 2023, a augmenté de 14 dollars, atteignant 2 558 dollars la tonne. Le contrat pour livraison en novembre a progressé de 13 dollars, s'établissant à 2 366 dollars la tonne. Les volumes d'échanges sont restés relativement faibles.
Le prix du café Arabica sur le marché ICE Futures US de New York pour livraison en septembre 2023 a légèrement augmenté de 0,1 cent, s'établissant à 147,55 cents/lb. Parallèlement, le contrat pour livraison en décembre 2023 a progressé de 0,8 cent, atteignant 150,80 cents/lb. Le volume des échanges a été élevé pour ce dernier contrat.
Aujourd'hui, 22 août, les prix du café domestique ont légèrement augmenté de 100 VND/kg dans les principales zones d'achat.
Unité de mesure : VND/kg. (Source : Giacaphe.com) |
Les niveaux de stocks sur les marchés à terme de New York et de Londres continuent de baisser fortement. Selon le cabinet de conseil HedgePoint Global Market, l'Union européenne (UE) a importé en juillet 2023 230 000 sacs de café robusta Conilon du Brésil, en contournant la vente aux enchères de Londres afin de réduire les coûts.
D'après les statistiques de la Direction générale des douanes du Vietnam, le pays a exporté 37 400 tonnes de café au cours des quinze premiers jours d'août, générant 110,8 millions de dollars américains ; soit une baisse de 23,3 % en volume et de 3,5 % en valeur par rapport à la même période du mois précédent. À la mi-août 2023, les exportations de café du Vietnam devraient avoir diminué d'environ 4 % par rapport à la même période de l'année précédente.
Du début de l'année au 15 août, le Vietnam a exporté un total de 1,54 million de tonnes de café, soit l'équivalent de 2,81 milliards de dollars, ce qui représente une baisse de 20 % en volume mais une hausse de près de 5 % en valeur par rapport à la même période l'année dernière, en raison de la hausse des prix à l'exportation du café.
Selon le Financial Times , on estime que d'ici 2050, la consommation de café doublera par rapport à son niveau actuel pour atteindre 6 milliards de tasses par jour.
Une étude du Centre Columbia pour l'investissement durable montre également que l'approvisionnement mondial en café doit augmenter de 25 % d'ici 2030.
D'après certaines estimations, d'ici 2050, la moitié des surfaces actuellement cultivées en café ne seront plus adaptées à cette culture. Quatre des cinq plus grands pays producteurs de café au monde, dont le Brésil, le Vietnam, la Colombie et l'Indonésie, pourraient être contraints de réduire leurs surfaces plantées.
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![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh s'entretient par téléphone avec le PDG de la société russe Rosatom.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F11%2F1765464552365_dsc-5295-jpg.webp&w=3840&q=75)
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