Les prix du café augmenteront légèrement puis se stabiliseront progressivement.

Les cours du café sur le marché mondial , le 27 novembre 2024 à 4h30, ont été mis à jour sur le site de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV). (Les cours mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, en cohérence avec ceux des bourses internationales ; il s'agit du seul canal au Vietnam assurant cette mise à jour continue.) Les cours du café en ligne pour aujourd'hui, issus des trois principales bourses à terme (ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil), ont été mis à jour en continu par Y5 Cafe pendant les heures de négociation, comme suit :

Le 27 novembre 2024 à 4h30, les prix du café Robusta à la Bourse de Londres ont poursuivi leur progression, oscillant entre 4 970 et 5 175 dollars la tonne, soit entre 65 et 95 dollars la tonne. Plus précisément, le contrat à livraison en janvier 2025 s'établissait à 5 175 dollars la tonne (en hausse de 65 dollars la tonne) ; celui de mars 2025 à 5 114 dollars la tonne (en hausse de 78 dollars la tonne) ; celui de mai 2025 à 5 051 dollars la tonne (en hausse de 88 dollars la tonne) ; et celui de juillet 2025 à 4 970 dollars la tonne (en hausse de 95 dollars la tonne).

À l'instar de la Bourse de Londres, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont ​​poursuivi leur hausse le matin du 27 novembre 2024 par rapport à la séance précédente, progressant de 44,05 à 5,40 cents/lb et fluctuant entre 295,75 et 308,85 cents/lb. Plus précisément, le contrat à échéance mars 2025 s'établissait à 308,85 cents/lb (en hausse de 4,05 cents/lb) ; celui de mai 2025 à 306,30 cents/lb (en hausse de 4,05 cents/lb) ; celui de juillet 2025 à 301,10 cents/lb (en hausse de 4,80 cents/lb) ; et celui de septembre 2025 à 295,75 cents/lb (en hausse de 5,40 cents/lb).

Le 27 novembre 2024 au matin, les prix du café Arabica brésilien ont augmenté sur plusieurs échéances contractuelles par rapport au 26 novembre, progressant de 6,35 $ à 6,70 $. Plus précisément, le contrat de décembre 2024 s'établissait à 392,60 $/tonne (en hausse de 6,70 $/tonne) ; celui de mars 2025 à 386,20 $/tonne (en baisse de 1,15 $/tonne) ; celui de mai 2025 à 381,00 $/tonne (en hausse de 5,35 $/tonne) ; et celui de juillet 2025 à 373,95 $/tonne (en hausse de 6,35 $/tonne).

Par rapport au début de la séance de cette semaine (25 novembre), les prix mondiaux du café ont poursuivi leur tendance à la hausse. Le Robusta a connu une augmentation plus marquée, progressant de près de 200 dollars par livraison (environ 4 %). L'Arabica a également légèrement augmenté, d'environ 6 cents la livre (environ 2 %).

L'offre mondiale de café devrait continuer de diminuer en raison de plusieurs facteurs. Par exemple, la production de café au Brésil devrait baisser à cause de conditions météorologiques défavorables, et les stocks de café continuent de diminuer. Le 28 novembre, les prix du café devraient très probablement continuer d'augmenter, tant pour le Robusta que pour l'Arabica. Cependant, de nombreux experts estiment que cette hausse sera légère et se stabilisera progressivement.

Prix ​​du café domestique demain, 28 novembre 2024

Les prix du café sur le marché intérieur, mis à jour à 4h30 le 27 novembre 2024, ont poursuivi leur tendance haussière par rapport à la séance précédente, enregistrant une forte augmentation d'environ 1 700 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre est de 121 700 VND/kg.

Plus précisément, le prix d'achat du café dans la province de Gia Lai est de 121 600 VND/kg ; le prix d'achat le plus élevé pour le café dans les provinces de Dak Nong et Dak Lak est également de 121 600 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong , dans des districts tels que Bao Loc, Di Linh et Lam Ha, le prix des grains de café vert en vrac (grains de café vert, grains de café frais) est de 121 000 VND/kg.

Les prix du café aujourd'hui (27 novembre) dans la province de Dak Lak sont les suivants : dans le district de M'gar, le café est acheté à 121 600 VND/kg, tandis que dans le district d'Ea H'leo et au marché de Buon Ho, il est acheté à 121 500 VND/kg.

Les prix du café sur le marché intérieur ont connu une hausse continue ces derniers temps, en partie à cause de l'augmentation des cours mondiaux, elle-même alimentée par les craintes de pénurie. Par ailleurs, les produits agricoles des Hauts Plateaux du Centre se vendent bien cette année ; des produits comme le durian et le poivre, achetés à prix d'or, incitent de nombreux caféiculteurs à stocker leur production en attendant des prix encore plus élevés.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao, au cours de la première quinzaine de novembre 2024, les exportations de café du Vietnam (principalement du café Robusta) ont atteint 20 933 tonnes, soit une baisse de 44,8 % en volume mais une hausse de 1,8 % en valeur par rapport à la même période en 2023, atteignant 121,79 millions de dollars américains.

Les prix du café sur le marché intérieur devraient poursuivre leur hausse le 28 novembre 2024, enregistrant une légère augmentation par rapport au 27 novembre 2024. Cette tendance haussière pourrait ralentir prochainement, mais les prix resteront « ancrés » à un niveau élevé, et les exportations de café augmenteront à mesure que les producteurs écouleront leur production en cette fin d'année.

Source : https://congthuong.vn/nhan-dinh-ve-gia-ca-phe-ngay-mai-28112024-gia-ca-phe-se-tang-nhe-va-dan-tien-den-on-dinh-gia-361189.html