Les prix du café augmentent, les agriculteurs de Da Mi réalisent des bénéfices importants

Depuis fin novembre, les agriculteurs de la commune de Da Mi, dans le district de Ham Thuan Bac, ont commencé la récolte du café de 2023. Comparé aux années précédentes, le prix du café a augmenté cette année et, grâce à une productivité stable, les agriculteurs locaux ont réalisé d'importants bénéfices.

Culture majeure de la commune de Da Mi, le café est depuis longtemps intimement lié à la population locale et constitue une source de revenus stable pour de nombreux ménages agricoles. La commune compte actuellement plus de 1 050 hectares de caféiers, dont la plupart sont en pleine récolte. Ces dernières années, outre le transfert des progrès scientifiques et technologiques, la municipalité de Da Mi a encouragé les agriculteurs à introduire avec audace des variétés de café hybrides, telles que le café à haut rendement « feuilles de manguier 138 », le café « Thien Truong » et le café « Truong Son TS5 ». Bien que nouvelles, ces variétés se sont rapidement adaptées au climat favorable de Da Mi et ont affiché des rendements supérieurs aux variétés traditionnelles, contribuant ainsi à l'augmentation continue de la production totale de café de la région. Cette année, grâce à des conditions météorologiques relativement favorables, combinées à des investissements dans des soins scientifiques et une fertilisation équilibrée, non seulement les variétés de café hybrides, mais aussi la plupart des zones traditionnelles de culture de café de la commune de Da Mi ont fleuri précocement et simultanément, avec un taux de nouaison élevé, assurant des rendements stables par rapport à 2022. Actuellement, les agriculteurs de la commune entrent dans la période de récolte maximale du café, avec des rendements allant de 2,7 à 3 tonnes/ha, équivalents à la récolte de l'année dernière. Pour de nombreux agriculteurs de la commune de Da Mi, le café est la principale source de revenus de leurs familles. La stabilité des récoltes a donc suscité un grand enthousiasme, amplifié par la flambée des prix cette année. Depuis le début de la saison des récoltes, les négociants achètent les grains de café localement à des prix avoisinant les 60 000 VND/kg, soit une hausse de 20 000 VND par rapport à l'année dernière.

M. Nguyen Anh Toan, président du Comité populaire de la commune de Da Mi, a expliqué que par le passé, les prix du café baissaient souvent, notamment parce que les agriculteurs payaient d'avance les intrants, les engrais et les pesticides aux négociants, ce qui les contraignait à baisser leurs prix au moment de la récolte. De plus, le marché local du café se concentrait principalement dans la province de Lam Dong, et les négociations entre particuliers et entreprises ne garantissaient pas les prix. Cependant, récemment, le nombre d'établissements d'achat de café dans la région a fortement augmenté, et les autorités locales se sont attachées à encourager les agriculteurs à coopérer avec les entreprises pour la production et la consommation, conformément à la chaîne de valeur. Grâce à ces efforts, la production de café s'est progressivement stabilisée. En particulier, certains ménages aisés ont anticipé la baisse des prix en constituant des stocks de café, ce qui leur a permis de vendre à des prix élevés. Cette année, la récolte de café, avec un prix de vente moyen de 60 000 VND/kg, rapporte aux agriculteurs locaux entre 160 et 180 millions de VND par hectare. Après déduction des dépenses, le bénéfice s'élève à 120-140 millions de VND, soit une augmentation d'environ 50 à 60 millions de VND par rapport à 2022…

« Ces dernières années, en raison de l'instabilité des prix du café et de la raréfaction croissante de la main-d'œuvre pour la récolte, de nombreux agriculteurs de la commune ont abandonné cette culture ; certaines anciennes plantations de café ont également été reconverties en plantations de durians ou d'autres arbres fruitiers, si bien que la superficie cultivée en café de la commune a progressivement diminué de près de 400 hectares. Toutefois, cette année, le prix élevé du café a incité les agriculteurs à se concentrer sur l'entretien de leurs plantations, à replanter proactivement les anciennes parcelles et à investir dans la restauration des caféières récemment récoltées, dans l'espoir de poursuivre une bonne récolte de café les années suivantes… »

M. Nguyen Anh Toan, président du comité populaire de la commune de Da Mi, a donné plus de détails.

Source: https://baobinhthuan.com.vn/gia-ca-phe-tang-nong-dan-da-mi-thu-lai-cao-115474.html