Les prix du riz à l'exportation devraient bientôt augmenter

De la fin de l’année dernière à la mi-février, les prix du riz sur le marché intérieur et à l’exportation ont continuellement baissé, marquant un renversement après la période précédente d’augmentation rapide.

Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % du Vietnam est actuellement maintenu en dessous de 400 USD/tonne, le niveau le plus bas parmi les principaux pays exportateurs mondiaux .

La Bourse vietnamienne des matières premières (MXV) a indiqué que le marché mondial du riz venait de traverser une période de ralentissement par rapport au cycle annuel. L'inversion des prix du riz sur le marché intérieur et à l'exportation depuis fin 2024 est imputable à une offre excédentaire sur le marché.

Alors que les principaux pays importateurs comme l’Indonésie et les Philippines suspendent, réduisent ou retardent leurs achats pour surveiller l’évolution des prix, la production de riz des principaux pays producteurs et exportateurs, en particulier l’Inde, augmente fortement.

Selon le dernier rapport du ministère américain de l'Agriculture (USDA), la production mondiale de riz au cours de la campagne 2024-2025 devrait atteindre un niveau record de 532,66 millions de tonnes, soit près de 10 millions de tonnes de plus que la campagne précédente.

La production de riz des quatre pays producteurs mondiaux (Inde, Vietnam, Thaïlande et Pakistan) a augmenté par rapport à la campagne précédente. La production indienne a atteint à elle seule 145 millions de tonnes, soit une hausse de 7,2 millions de tonnes par rapport à l'année précédente, ce qui a entraîné un excédent de l'offre mondiale. Le prix du riz a alors continué de chuter, perdant ainsi son « âge d'or ».

Non seulement l'offre a explosé, mais la demande d'importation a également fortement diminué. Avec la fin de la pénurie de riz causée par l'embargo indien, de nombreux consommateurs vietnamiens traditionnels retardent leurs achats, anticipant de nouvelles baisses de prix.

Cependant, après environ deux mois de forte baisse des prix du riz sur le marché intérieur, la tendance à la hausse est revenue. Lors de la séance de ce matin, 18 février, dans la région du delta du Mékong, les prix du riz ont légèrement augmenté de 100 à 200 VND/kg.

Selon la Bourse des matières premières du Vietnam, le riz vietnamien occupe depuis longtemps une place importante sur la scène internationale des exportations. Avec le retour des principaux clients, le prix du riz vietnamien devrait connaître une forte remontée.

En 2025, les Philippines resteront le premier marché mondial d'importation de riz. Elles constituent également le principal client du Vietnam. En moyenne, ce marché doit importer jusqu'à 350 000 tonnes de riz par mois pour répondre à la consommation intérieure. Bien que les Philippines s'efforcent de diversifier leurs sources d'approvisionnement en Thaïlande, au Cambodge et en Inde, le marché vietnamien continue de jouer un rôle important. La Chine est un autre marché important. Selon les experts, l'approvisionnement chinois en riz provient de Thaïlande et du Vietnam, et non d'Inde.

Compte tenu de ces évolutions, le prix du riz à l'exportation devrait bientôt augmenter à nouveau. Bien que moins élevé que l'an dernier, il se situera au moins entre 435 et 450 dollars US/tonne pour le riz à 5 % de brisures, un produit très apprécié. Le riz parfumé de haute qualité et le riz de spécialité continueront d'être appréciés.

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