Les prix des légumes verts sont bon marché, comme s'ils étaient offerts après le Têt.

ANTD.VN - Le prix des légumes verts est inférieur de moitié à la même période ces dernières années. De nombreux vendeurs sont déçus de ne pas avoir gagné 100 000 VND sur l'ensemble du marché.

Le chou-fleur bébé Moc Chau est à un bon prix

Mme Tran Lieu (commerçante au marché de My Dinh) a déclaré : « Les légumes verts n'ont jamais été aussi bon marché après le Têt que cette année. Tôt le matin, j'ai apporté une charrette de légumes de ma ville natale pour les vendre ici. La charrette ne pesait que 50 tubercules de chou-rave, et j'ai dû pédaler le dos courbé. Mais certaines ventes ont été complètes, d'autres invendues. »

Selon Mme Lieu, cette année, la météo a été favorable, sans longues périodes de froid, ce qui a permis aux légumes de bien pousser. Après la troisième tempête de septembre 2024, les maraîchers ont commencé à semer de nouvelles cultures pour préparer le Têt, mais ils ne s'attendaient pas à des prix aussi bas.

M. Nguyen Van Bo (commerçant au marché de Thanh Cong) a déclaré : « Après le Têt, de nombreux habitants des campagnes ont apporté des légumes en ville, ce qui a entraîné une faible demande. Mais cette année, les rassemblements après le Têt ont également fortement diminué, ce qui explique la faible demande de légumes pour fondue chinoise, comme les chrysanthèmes, les feuilles de moutarde verte et le céleri. En revanche, l'offre est abondante. »

Une enquête sur les marchés traditionnels montre que les prix de nombreux légumes verts sont bas, voire gratuits. Le chou-rave coûte 10 000 VND les quatre tubercules ; le chou 5 000 VND le kg ; la moutarde verte, les chrysanthèmes et le céleri 10 000 VND le kg ; le cresson 20 000 VND la botte ; le chou-fleur 15 000 VND le gros tubercule ; les tomates 8 000 VND le kg ; les champignons enoki 15 000 VND le paquet ; les ananas 15 000 à 20 000 VND le fruit…

Ce prix n'est que d'environ 50% par rapport à la même période des années précédentes, encore plus bas qu'au début décembre 2024 du calendrier lunaire.

Mme Giap Thi Hoa (commerçante au marché de Dong Dinh) a également indiqué que l'offre de légumes verts était très abondante cette année. « Les jeunes choux-fleurs Moc Chau sont vendus à seulement 75 000 VND le sac de 3 kg. Ils sont frais, délicieux et jeunes. Je n'ai jamais eu ce prix et pourtant, les ventes sont lentes. Je dois combiner la vente au marché avec la publication de messages sur des groupes communautaires en ligne et accepter la livraison à domicile pour éviter les invendus. »

Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de Hanoi , au cours du récent Nouvel An lunaire, les revenus des ventes du Têt des entreprises commerciales ont augmenté de 5 % par rapport au Têt 2024 ; certaines grandes unités de distribution ont enregistré des revenus de ventes en ligne représentant environ 25 % du chiffre d'affaires total ; le nombre de commandes a augmenté en moyenne de 15 à 20 % par rapport à la même période du Têt 2024.

Malgré l'augmentation du pouvoir d'achat, les prix des matières premières sont restés stables, la plupart des entreprises ayant assuré un stock suffisant pour répondre aux besoins d'achat des consommateurs avant, pendant et après le Têt. Parallèlement, les entreprises ont largement mis en place des programmes de réduction et de promotion, contribuant ainsi à limiter la hausse des prix des matières premières par rapport aux jours normaux.

Source : https://www.anninhthudo.vn/gia-rau-xanh-re-nhu-cho-sau-tet-post602724.antd