Les prix des légumes sont bon marché, comme s'ils étaient offerts après le Têt

ANTD.VN - Le prix des légumes verts a diminué de moitié depuis quelques années. De nombreux vendeurs sont déçus de ne pas pouvoir gagner 100 000 VND sur toute la durée du marché.

Le chou-fleur bébé Moc Chau est à un bon prix.

Mme Tran Lieu (commerçante au marché de My Dinh) a déclaré : « Les légumes verts après le Têt n'ont jamais été aussi bon marché que cette année. Tôt le matin, j'ai apporté une charrette de légumes de ma ville natale pour les vendre ici. La charrette ne pesait que 50 racines de chou-rave, et j'ai dû pédaler le dos courbé. Certaines séances ont affiché complet, d'autres non. »

Selon Mme Lieu, cette année, la météo a été favorable, sans longues périodes de froid, ce qui a permis aux légumes de bien pousser. Après la tempête n° 3 de septembre 2024, les maraîchers ont commencé à semer de nouvelles cultures pour préparer le Têt, mais ne s'attendaient pas à des prix aussi bas.

M. Nguyen Van Bo (commerçant au marché de Thanh Cong) a déclaré : « Après le Têt, de nombreux habitants des campagnes ont apporté des légumes en ville, la demande était donc faible. Mais en réalité, cette année, les rassemblements après le Têt ont également fortement diminué, ce qui fait que la demande de légumes pour fondue chinoise, comme les chrysanthèmes, la moutarde verte, le céleri, etc., est faible. En revanche, l'offre est abondante. »

Une enquête sur les marchés traditionnels montre que les prix de nombreux légumes verts sont bon marché pour les cadeaux. Le chou-rave coûte 10 000 VND les quatre racines ; le chou 5 000 VND le kg ; la moutarde verte, les feuilles de chrysanthème et le céleri 10 000 VND le kg ; le cresson 20 000 VND la botte ; le chou-fleur 15 000 VND le gros chou ; les tomates 8 000 VND le kg ; les champignons enoki 15 000 VND le paquet ; l'ananas 15 000 à 20 000 VND le fruit…

Ce prix n'est que d'environ 50% par rapport à la même période des années précédentes, encore plus bas qu'au début du mois de décembre 2024 du calendrier lunaire.

Mme Giap Thi Hoa (commerçante au marché de Dong Dinh) a également déclaré que l'offre de légumes verts était très abondante cette année. « Le chou-fleur miniature de Moc Chau ne coûte que 75 000 VND le sac de 3 kg lorsqu'il arrive chez les acheteurs. Les légumes sont frais, délicieux et jeunes. Je n'ai jamais eu ce prix et mes ventes sont encore faibles. Je dois combiner la vente au marché avec la publication d'annonces sur des groupes communautaires en ligne, et accepter la livraison à domicile pour éviter les invendus. »

Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de Hanoi , au cours du récent Nouvel An lunaire, les revenus des ventes du Têt des entreprises commerciales ont augmenté de 5 % par rapport au Têt 2024 ; certaines grandes unités de distribution ont enregistré des revenus de ventes en ligne représentant environ 25 % du chiffre d'affaires total ; le nombre de commandes a augmenté en moyenne de 15 à 20 % par rapport à la même période du Têt 2024.

Bien que le pouvoir d'achat ait augmenté, les prix des matières premières sont restés stables, car la plupart des entreprises ont assuré des stocks suffisants pour répondre aux besoins d'achat des consommateurs avant, pendant et après le Têt. Parallèlement, les entreprises ont largement promu des programmes de rabais et de promotions, contribuant ainsi à limiter la hausse des prix des matières premières par rapport aux jours normaux.

Source : https://www.anninhthudo.vn/gia-rau-xanh-re-nhu-cho-sau-tet-post602724.antd