Accroître la valeur de l'aquaculture marine

Parallèlement à l’exploitation efficace des fruits de mer naturels en mer, l’élevage marin progresse également régulièrement et se développe fortement dans la province de Ninh Thuan .

Les gens récoltent des huîtres cultivées à Dam Nai, dans le district de Ninh Hai.

Profitant du potentiel et des avantages d'une province côtière dotée de nombreux systèmes de lagunes, de baies, d'étangs et de lacs le long de la côte, la province de Ninh Thuan a favorisé le développement de l'élevage marin avec une variété de fruits de mer typiques à haute valeur économique . Selon le chef du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Ninh Thuan, au cours des années précédentes, l'aquaculture en mer (offshore, nearshore) à Ninh Thuan n'a pas été mise en avant, au contraire, il n'y avait que quelques radeaux dans les zones côtières de la zone maritime du quartier de Dong Hai (ville de Phan Rang - Thap Cham) ou de la zone maritime de Vinh Hy, commune de Vinh Hai (district de Ninh Hai) avec des méthodes d'élevage à petite échelle et simples, ne répondant pas aux exigences et aux besoins du marché, n'apportant pas de valeur économique élevée aux agriculteurs. En application de la décision n° 1664/QD-TTg du 4 octobre 2021 du Premier ministre portant approbation du projet de développement de l'aquaculture marine jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2045, la province de Ninh Thuan s'est concentrée sur le développement de l'aquaculture marine associée à l'innovation et à la réorganisation de la production, au développement de l'élevage, de la récolte et de la technologie de transformation en profondeur pour créer des produits d'aquaculture marine de haute qualité. De là, contribuer à augmenter la valeur, en répondant aux exigences du marché de consommation. La province de Ninh Thuan a planifié des zones d'aquaculture, prévoyant de développer l'aquaculture sur une superficie de plus de 2 252 hectares. Dont la zone d'aquaculture marine spécialisée couvre plus de 957 hectares et la zone de développement éolien combinée à l'aquaculture marine couvre près de 1 300 hectares. Le Comité populaire provincial de Ninh Thuan a soumis au Premier ministre pour approbation le plan d'aquaculture de la province. Une fois approuvé, la province le précisera avec des programmes d’action et émettra des plans pour attirer les investisseurs à exploiter l’aquaculture marine dans cette zone. Non seulement l’aquaculture se développe en mer, dans les lagons et les baies, mais elle est également très développée. À Dam Nai, les habitants combinent également l’agriculture marine avec le développement du tourisme, créant ainsi davantage d’emplois pour les travailleurs côtiers et améliorant les revenus et la qualité de vie des populations côtières. M. Dang Van Tin, chef du département de la pêche (département de l'agriculture et du développement rural de la province de Ninh Thuan) a déclaré que toute la province compte actuellement environ 222 radeaux/3 562 cages pour l'élevage commercial de homards, concentrés dans la zone de My Tan (commune de Thanh Hai, district de Ninh Hai), la zone de Ca Na (commune de Ca Na, district de Thuan Nam) et les zones C1, C2, les objets d'élevage étant la langouste épineuse et la langouste verte. Depuis le début de l'année, la production de homards commerciaux a atteint 45 tonnes, avec une production totale estimée à 50 tonnes, soit plus de 50% du plan et une augmentation de 2% sur la même période. De plus, la province compte actuellement environ 800 cages avec 50 ménages élevant des poissons marins tels que le cobia, le pompano, le mérou... Les poissons sont élevés en alternance dans des radeaux de homard dans la zone de My Tan, les zones C1, C2 ou spécialisés dans la zone de Ca Na. La récolte de poisson estimée à ce jour est d’environ 300 tonnes. Depuis le début de l'année, la demande de poissons de mer tels que le cobia, le mérou et le pomfret a augmenté et le prix de vente est élevé, de sorte que la plupart des agriculteurs réalisent des bénéfices. En outre, d’autres espèces d’élevage telles que les huîtres, les crabes et les étrilles sont principalement élevées selon des méthodes d’élevage extensives améliorées (élevage sur perche et élevage en cage) avec comme principale source des graines collectées dans la nature. Actuellement, Dam Nai compte environ 145 ménages qui élèvent des huîtres en cage. La production d'huîtres, de crabes et d'écrevisses récoltées à ce jour est estimée à environ 1 650 tonnes, atteignant plus de 103 % du plan et augmentant de 19,6 % par rapport à la même période en 2022.

M. Dang Van Tin a indiqué que pour les activités d'élevage marin, le Département des pêches de la province de Ninh Thuan continue également de rechercher la conversion progressive de l'élevage en cage près du rivage à l'élevage industriel offshore avec des systèmes de cages dotés de structures et de matériaux adaptés à chaque objet d'élevage, capables de résister à la salinité, aux fluctuations météorologiques, aux vents forts et aux tempêtes ; dans lequel la technologie de l'élevage marin industriel est appliquée à la manière norvégienne. C’est l’une des options optimales pour développer cette aquaculture marine.

Lors d'une récente visite sur le terrain dans le district de Ninh Hai pour étudier le développement de l'aquaculture marine, le président du Comité populaire provincial de Ninh Thuan, Tran Quoc Nam, a déclaré que la province se concentre sur le développement de l'aquaculture marine dans une direction durable, en se concentrant sur les fruits de mer à haute valeur économique tels que le cobia, le mérou, le pomfret, les huîtres, les crabes, les escargots, les homards, etc. Ainsi, non seulement les gens aident à augmenter leurs revenus, mais contribuent également à réduire la pression sur l'exploitation des ressources côtières de fruits de mer associée à la protection de l'environnement écologique.

M. Tran Quoc Nam a déclaré qu'actuellement, de nombreuses entreprises ont mis en œuvre un certain nombre de projets dans le domaine de l'aquaculture et ont connu un succès initial. Ces entreprises espèrent vraiment qu’une fois la planification terminée, la province complétera les procédures juridiques pour créer des conditions favorables à l’expansion du projet. Cela correspond à la tendance et aux souhaits de la province et de la population. Au cours du processus de mise en œuvre, les entreprises coopéreront et soutiendront les éleveurs marins pour passer des méthodes d’élevage traditionnelles à l’application de la science et de la technologie dans l’agriculture afin d’améliorer la qualité et la production, répondant ainsi mieux à la demande du marché.

L'élevage marin progresse à un rythme soutenu et se développe fortement à Ninh Thuan.

Pour développer l'agriculture marine de manière durable, le président du Comité populaire provincial de Ninh Thuan, Tran Quoc Nam, a chargé les départements, les branches et le district côtier de Ninh Hai concernés de continuer à examiner le nombre de ménages agricoles, les objets agricoles, les zones agricoles et en particulier la question du contrôle environnemental dans les zones agricoles. Dans le même temps, nous sommes déterminés à ne pas laisser les gens développer spontanément l'élevage en cage, à élever dans des zones planifiées, à renforcer le contrôle, à ne pas polluer l'environnement agricole et à affecter l'environnement marin pour servir le développement d'autres industries et domaines.

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