Présentation des produits agricoles biologiques conformes aux normes européennes aux consommateurs vietnamiens

Les consommateurs européens en particulier et du monde entier en général privilégient de plus en plus les produits issus de fermes biologiques ou certifiés biologiques.

Giới thiệu nông sản hữu cơ chuẩn châu Âu đến người tiêu dùng Việt Nam

M. Marco Schlueter, responsable de la stratégie et des relations internationales de Naturland, a présenté ses conclusions lors de l'atelier. (Photo : Anhui)

L'après-midi du 27 octobre, à Hanoï , l'Association allemande des agriculteurs biologiques au Vietnam (Naturland) a organisé un atelier sur le thème « Comment améliorer le système de qualité alimentaire ? Les avantages de l'application des normes biologiques de l'Union européenne (UE) et de Naturland à notre alimentation ».

L'atelier a fourni des informations utiles sur les produits agricoles biologiques européens aux consommateurs vietnamiens ainsi qu'aux entreprises agricoles.

Intervenant lors de l'atelier, M. Marco Schlueter, responsable de la stratégie et des relations internationales de Naturland, a déclaré que les consommateurs européens en particulier et du monde en général privilégient de plus en plus les produits issus de fermes biologiques ou certifiés conformes aux normes biologiques.

« Naturland est l'une des associations d'agriculteurs pionnières au monde dans la mise en œuvre de systèmes d'agriculture biologique durable. Les exploitations Naturland respectent non seulement les normes européennes relatives à l'élimination des engrais chimiques et des pesticides toxiques, mais aussi les normes sociales, notamment le respect de la nature et de l'environnement et la protection des droits des animaux », a souligné M. Marco Schlueter.

À titre d'exemple, M. Marco Schlueter a indiqué que sur un total de 330 additifs utilisés par la législation alimentaire européenne, seuls 47 sont autorisés dans les aliments biologiques. Naturland n'en autorise que 22.

« C'est l'un des facteurs qui font la renommée internationale des normes Naturland, appréciées sur de nombreux marchés européens exigeants comme l'Allemagne et l'Autriche. Naturland dispose d'un ensemble de normes extrêmement prestigieuses, appréciées dans de nombreux pays européens comme l'Allemagne et l'Autriche. Ces marchés sont tous soumis à des réglementations strictes en matière de qualité et de durabilité », a déclaré M. Marco Schlueter.

Selon Naturland, une ferme certifiée biologique doit respecter certaines normes, notamment l'interdiction d'utiliser des engrais, des herbicides et des pesticides de synthèse. Les agriculteurs sont encouragés à adopter des méthodes qui préviennent ou minimisent les insectes nuisibles et les mauvaises herbes grâce à la rotation des cultures.

Les agriculteurs biologiques fabriquent souvent leur propre compost à partir de sous-produits ou de résidus de la culture précédente. Ils n'utilisent des antibiotiques que lorsqu'une phytoremédiation est nécessaire ; ils privilégient les méthodes de conservation physiques ou biologiques aux méthodes chimiques. L'UE garantit que tous les produits portant le label bio européen contiennent au moins 95 % d'ingrédients biologiques.

Les représentants de Naturland encouragent également les consommateurs à choisir des produits biologiques pour une bonne santé et une vie saine. (Source : VNE)

Toutes les fermes et transformateurs Naturland fonctionnent selon les normes biologiques de l'UE et les normes Naturland pour la production d'aliments haut de gamme, tels que : pommes, chou, dinde, saumon, huile d'olive, huile de tournesol, café, lait, noix, céréales, ingrédients de boulangerie...

À la ferme Naturland, le nombre d'animaux est limité par zone selon les normes de l'agriculture biologique et il est garanti d'avoir accès à l'extérieur, de bénéficier du bien-être et de créer des conditions aussi proches que possible de la nature pour rester en bonne santé et ne pas dépendre des médicaments.

L'application des normes biologiques de l'UE et de Naturland aux aliments présente donc de nombreux avantages. Pour le marché intérieur, cette application aidera le Vietnam à améliorer son système de qualité alimentaire, offrant ainsi aux consommateurs des produits agricoles sûrs et savoureux.

M. Marco Schlueter a souligné que pour les produits biologiques « Made in Vietnam » qui veulent conquérir des marchés étrangers exigeants, la certification de Naturland joue un rôle de condition nécessaire et suffisante en plus de la certification de l'Union européenne (UE).

Les représentants de Naturland encouragent également les consommateurs à choisir des produits biologiques, non seulement pour leur propre bénéfice, mais aussi pour soutenir les agriculteurs dans des systèmes agricoles durables.

Avec 125 000 agriculteurs répartis dans 60 pays, Naturland est fière d'être la plus grande association biologique internationale au monde. En Allemagne, elle est reconnue comme l'une des plus importantes associations biologiques, forte de plus de 40 ans d'histoire.

L'association possède actuellement 600 000 hectares dans le monde, les produits comprennent des légumes, des cultures vivrières, des céréales, de la viande, du poisson, du miel, du vin...

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