Les fleurs de pêcher doubles de Lang Son restent très demandées malgré la hausse des prix.

La commune de Quang Lac, dans la ville de Lang Son , province de Lang Son, est considérée comme le plus grand « grenier » à pêches de la région en raison de ses belles fleurs, de ses pétales doubles, de ses couleurs vives et de sa longue tenue, attirant les producteurs de pêches de la province et d'ailleurs.

Cette année, les prix des pêches sont plus élevés que les années précédentes, mais les propriétaires de vergers de pêchers de la région ont déjà tout vendu...

Dans les jours précédant le Nouvel An lunaire d'At Ty 2025, nous avons visité la région productrice de pêches de la commune de Quang Lac. Sur les flancs des collines bordant l'ancienne route nationale 1A, les pêchers étaient en fleurs, déployant leurs couleurs éclatantes comme pour annoncer le printemps. Dans les vergers, l'activité des acheteurs et des vendeurs était intense. De nombreux pêchers avaient été commandés environ deux mois avant le Têt.

Cette année, en raison de la tempête n° 3 début septembre 2024 et des nombreux mois consécutifs de sécheresse qui ont suivi, les pêchers ont souffert et leur croissance a été ralentie. Les producteurs de pêches de Quang Lac ont dû redoubler de vigilance pour que leurs arbres arrivent à maturité et fleurissent à temps pour le Têt, car la pêche est une culture essentielle et très lucrative pour la population locale.

M. Ha Van Hoi, du village de Quang Hong 3, commune de Quang Lac, a déclaré que sa famille possède 6 sao de pêchers (2 160 m²), soit près de 300 arbres, principalement des pêchers et des pêchers à fleurs, plantés depuis 5 à 7 ans. Ces arbres sont magnifiques et conviennent parfaitement aux familles pour les fêtes du Têt. Au 25 janvier, la famille avait vendu tous ses pêchers. Le prix des pêchers dépend de leur taille, de leur forme, de leur emplacement et du nombre de bourgeons et de fleurs. Les plus petits arbres coûtent entre 500 000 et 700 000 VND. Les pêchers avec un gros tronc, de nombreux bourgeons, de grandes fleurs et un bel emplacement coûtent de plusieurs millions de VND à plus de dix millions de VND.

Selon les soins apportés, les pêchers peuvent généralement être vendus environ trois ans après leur plantation. Chaque année, la famille gagne environ 200 millions de dongs, soit bien plus que grâce à d'autres cultures. Grâce aux pêchers, de nombreux foyers de la commune se sont enrichis, ont construit de spacieuses maisons de grande hauteur, acheté des voitures et acquis de nombreux biens de valeur.

M. Chu Quoc Khoa, du village de Quang Trung 2, commune de Quang Lac, explique que sa famille possède plus de 500 pêchers, plantés depuis 2 à 8 ans. Le prix moyen oscille entre 400 000 et plusieurs millions de VND par arbre, soit de 400 000 à un million de VND de plus que les années précédentes, selon la forme et la taille de l'arbre. Près d'un mois avant le Têt, les deux tiers des pêchers de son verger sont déjà réservés. Dix à quinze jours avant le Têt, les clients viennent cueillir leurs fruits pour célébrer cette fête. Les pêchers restants sont vendus sur place. Actuellement, il ne reste que quelques dizaines de pêchers commandés ; d'ici un ou deux jours, ils seront tous vendus.

M. Khoa a révélé que pour obtenir un beau pêcher, outre des conditions de sol et de climat favorables à sa croissance et à son développement, l'expérience acquise en matière d'entretien de l'arbre, de sa plantation jusqu'à sa vente, est un facteur primordial. Dès le début de l'année, le jardinier choisit un beau pêcher, sain et vigoureux, au tronc épais et à la forme harmonieuse. Une fois l'arbre bien enraciné, il bénéficie de soins et d'une fertilisation réguliers pour assurer sa croissance.

Aux alentours du 8e mois lunaire, on commence à cintrer les branches, à former et à remplacer les feuilles du pêcher. Si les conditions climatiques sont favorables, vers le milieu du 11e mois lunaire, le jardinier procède à l'effeuillage complet afin que l'arbre puisse concentrer ses nutriments sur la formation des bourgeons. Ceci garantit des boutons floraux abondants, réguliers et charnus, ainsi que de grandes fleurs aux pétales épais et à la couleur éclatante. Par temps chaud, l'effeuillage est retardé ; par temps froid, il doit être effectué plus tôt.

Chaque variété de pêcher a son propre cycle de croissance et de développement ; il faut donc adapter la période d’effeuillage en conséquence. Environ un mois avant le Têt, si le froid persiste (température inférieure à 10 °C pendant plusieurs jours consécutifs), il est indispensable d’arroser abondamment plusieurs fois par jour pour maintenir une bonne humidité, voire d’allumer les lampes horticoles la nuit et de pulvériser un engrais foliaire pour stimuler la formation des bourgeons et la floraison.

Les fleurs de pêcher de Quang Lac en particulier, et celles de Lang Son en général, sont célèbres et appréciées des amateurs de pêches du monde entier pour leur beauté, leur longue floraison, leurs pétales épais, ainsi que la forme et la couleur uniques du tronc et de l'écorce. De nombreux clients venus de provinces et de villes comme Hanoï, Hai Phong et Vinh Phuc parcourent des centaines de kilomètres jusqu'au « marché » des pêches de Quang Lac dans l'espoir d'y trouver un pêcher idéal à ramener chez eux pour célébrer le Têt.

M. Do Van Truong, acheteur de pêches dans la province de Vinh Phuc, explique que les fleurs de pêcher cultivées à Quang Lac sont d'une fraîcheur exceptionnelle et peuvent se conserver deux à trois semaines avant de faner. C'est pourquoi, chaque année, environ un mois avant le Têt, il se rend à Quang Lac pour choisir un beau pêcher, le commande à l'avance et ne le récupère qu'au dernier moment pour le ramener chez lui et profiter des festivités. Cette année, les conditions climatiques sont particulièrement difficiles et les coûts d'entretien et d'investissement ont augmenté. Les acheteurs de pêches acceptent donc avec plaisir la hausse des prix des fleurs de pêcher par rapport aux années précédentes.

Le président du Comité populaire de la commune de Quang Lac, Chu Duc Thinh, a indiqué que sur les 2 769 hectares de terres cultivables que compte la commune, environ 70 % sont des collines basses, propices à la culture des pêches. L’objectif est d’étendre les surfaces cultivées afin d’améliorer la productivité et la rentabilité des pêchers. Grâce à des conditions naturelles favorables et un climat unique, les pêchers cultivés sur ces terres présentent une beauté remarquable, avec leurs pétales doubles et leur longue floraison, ce qui explique leur popularité. Les pêchers de Quang Lac, et plus généralement ceux de Xu Lang, sont devenus des marques de renom.

Actuellement, la commune compte plus de 100 hectares de pêchers en fleurs, appartenant à 78 familles qui y cultivent différentes variétés. On estime qu'à maturité, un hectare de pêchers en fleurs générera un revenu annuel moyen de 200 à 300 millions de VND, soit trois à quatre fois plus que la culture d'autres essences. L'innovation des méthodes de production, l'introduction de cultures à haute valeur ajoutée comme les pêchers en fleurs et le développement du tourisme communautaire ces dernières années ont contribué à accroître la valeur de la production agricole et les revenus des populations locales.

Depuis 2020, certains propriétaires de vergers de pêchers à Quang Lac ont spontanément expérimenté le concept de visites guidées, avec la possibilité de « sauvegarder » des moments précieux dans leurs plantations. Début 2024, le Comité populaire de la ville de Lang Son et les autorités provinciales compétentes ont inscrit la zone de culture des pêchers de Quang Lac sur la liste des sites touristiques, la transformant en une destination prisée des visiteurs. Ces derniers peuvent ainsi découvrir la beauté de Lang Son, la « ville des pêchers en fleurs », en voiturette électrique. La visite des vergers de pêchers est devenue une attraction unique et distinctive, attirant de nombreux touristes, notamment pendant le Têt et le printemps.

Selon VNA

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/hoa-dao-kep-xu-lang-gia-tang-van-dat-hang/20250127092324219