(GLO) - Le programme OCOP est devenu un « tremplin » dans le parcours entrepreneurial de nombreuses entreprises, contribuant à mettre sur le marché les produits agricoles distinctifs de la province de Gia Lai.
Promouvoir l'entrepreneuriat agricole
Actuellement, de nombreux jeunes choisissent l'agriculture pour créer leur propre entreprise. Afin de stimuler cet esprit d'entreprise, les collectivités locales ont mis en œuvre de nombreuses mesures concrètes de soutien, notamment le développement des produits issus de l'initiative « Une commune, un produit ».
Consciente de la valeur des noix de macadamia dans la région de Hai Yang (district de Dak Doa), Mme Mai Thi Nhung (village 1) a créé en 2019 une zone de transformation, améliorant progressivement la qualité des noix de macadamia séchées et concassées afin de développer un produit OCOP (Organic Company of Products). Outre l'hectare de macadamias appartenant à sa famille, Mme Nhung a également collaboré avec six autres familles de la région, couvrant une superficie totale de six hectares.
« Je produis des noix de macadamia séchées et concassées selon un processus en circuit fermé qui me permet de contrôler rigoureusement la qualité du produit. Cependant, mes noix de macadamia de marque Kon Kong rencontrent encore de nombreuses difficultés d'accès au marché. »
« Pour atteindre cet objectif, je me suis concentrée sur la recherche, l'apprentissage et l'investissement dans des machines et des équipements de transformation des noix de macadamia afin de répondre aux normes requises pour l'inscription au programme OCOP. Grâce à ces efforts, le produit Kon Kông, à base de noix de macadamia séchées et concassées, a obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau du district en 2024 », a déclaré Mme Nhung.
Animé par le désir de développer une marque pour les produits locaux et de participer au programme OCOP, M. Nguyen Vu Phu Truong (hameau 5, commune d'An Phu, ville de Pleiku) a connu un premier succès avec son thé de périlla. Début 2023, il a développé un projet de start-up visant à transformer ce thé selon les normes VietGAP.
Pour s'approvisionner en matières premières, M. Truong a collaboré avec six familles de producteurs de périlla du village, cultivant près de 3,6 hectares selon les normes VietGAP. Fin 2023, son thé de périlla, commercialisé sous la marque Truong Phu, a obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau provincial.
M. Truong a partagé avec enthousiasme : « Lorsque mon thé de périlla a obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau provincial, il a rapidement trouvé sa place sur le marché. Fort de ce succès, j’ai mené des recherches et développé de nombreuses autres tisanes. Toutes mes tisanes sont transformées en poudre et conditionnées en sachets filtrants. »
Avec un prix de vente avoisinant 1,3 million de VND/kg, j'exporte environ 20 à 25 kg par mois sur le marché, notamment différentes variétés de thé comme la Centella asiatica, la Perilla frutescens et la Passiflora incarnata. À l'avenir, je perfectionnerai davantage certains produits de tisanes afin de développer des produits OCOP (Organic Co-Oriented Plants). Parallèlement, je mettrai en place une zone de production durable de matières premières à base de plantes médicinales.
Souhaitant tracer sa propre voie dans l'entrepreneuriat, Mme Pham Thi Binh (commune d'Ia Ve, district de Chu Prong) s'est toujours intéressée à la valorisation des récoltes par la transformation. En 2018, elle a commencé à transformer la citronnelle en thé à base de feuilles de citronnelle sous la marque Nam Phuc.
Elle a déclaré : « Dans la commune d'Ia Ve, on cultive beaucoup de citronnelle, mais on ne récolte que les tiges, en jetant les feuilles. Or, l'huile essentielle contenue dans les feuilles de citronnelle est excellente pour la santé. Constatant ce gaspillage, j'ai fait sécher les feuilles de citronnelle pour en faire une infusion. Pour obtenir une saveur délicieuse, je les ai associées à de la stévia, des haricots mungo verts, du gingembre, de la pomme cannelle, etc. »
« Participer au programme OCOP contribuera à améliorer la qualité des produits et à renforcer la confiance des consommateurs. J’ai reçu un soutien enthousiaste des autorités compétentes. J’ai donc rapidement finalisé ma demande et mon produit a obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau provincial en 2021 », a déclaré Mme Binh.
Exploiter au maximum le potentiel et les atouts de la localité.
Ces dernières années, le mouvement des jeunes entreprises agricoles a connu un développement et un approfondissement considérables dans la province. Parallèlement, le programme OCOP est devenu un levier permettant aux produits des jeunes entreprises d'atteindre un marché plus vaste, contribuant ainsi à améliorer leur qualité et leur valeur, et à accroître les revenus des populations rurales.
Selon M. Nguyen Ngoc Cuong, directeur adjoint du Département des sciences et technologies : au cours des trois années allant de 2021 à 2024, la province a alloué près de 46,3 milliards de VND à la mise en œuvre d’activités de soutien aux jeunes entreprises innovantes.
Grâce à ce financement, les ministères, les agences et les collectivités locales ont organisé un certain nombre d'activités spécifiques telles que : l'organisation d'un concours d'idées de start-up créatives, un festival de l'innovation et des start-up, un festival des start-up pour les jeunes, un festival des start-up pour les femmes et un programme visant à promouvoir et à connecter la consommation des produits agricoles OCOP pour les coopératives dans les zones de minorités ethniques.
En effet, nombreux sont les jeunes qui, après avoir obtenu leur diplôme universitaire, retournent dans leur ville natale et tirent parti des ressources locales pour créer leur entreprise. Cette tendance insuffle une nouvelle dynamique à l'agriculture et aux zones rurales grâce à de nombreux modèles innovants et performants. Toutefois, l'entrepreneuriat ne se résume pas à la passion ; les entrepreneurs doivent maîtriser les sciences et les technologies, les processus de production et faire preuve de créativité dans le développement de leur réseau afin de bâtir des marques et de promouvoir leurs produits.
Par conséquent, il est essentiel de lier les jeunes entreprises agricoles au programme OCOP afin de promouvoir les activités entrepreneuriales dans l'agriculture et de moderniser rapidement l'agriculture de la province.
Le secrétaire adjoint de l'Union provinciale de la jeunesse, Do Duc Thanh, a déclaré : « L'entrepreneuriat agricole est devenu un mouvement dynamique au sein de la communauté, bénéficiant d'une attention particulière de la part des agences et des organisations sociales. Entre 2021 et 2024, l'Union provinciale de la jeunesse a soutenu 112 projets de création d'entreprises innovantes, dont un grand nombre dans le secteur agricole. »
Grâce à l'esprit d'entreprise, de nombreux produits typiques de la province ont fait l'objet d'investissements, ont été valorisés et transformés en produits OCOP, répondant ainsi à la demande du marché. Ceci contribue fortement au développement économique rural de la province.
M. Tran Van Van, chef adjoint du Bureau provincial de coordination du nouveau développement rural, a déclaré : De 2020 à aujourd'hui, de nombreuses entreprises, coopératives et ménages ont investi dans l'exploitation et la transformation de produits caractéristiques tels que le café, le poivre, les pousses de bambou séchées, le bœuf séché au soleil, les noix de macadamia, le riz, les herbes médicinales, le miel, les noix de cajou, etc., créant ainsi des produits qui ont été reconnus comme étant de niveau OCOP 3-4 étoiles.
En particulier, les produits OCOP se distinguent non seulement par leur diversité, mais aussi par leur qualité et leur notoriété sur le marché. Fin 2024, la province comptait 430 produits certifiés OCOP 3-4 étoiles (dont 70 produits 4 étoiles et 360 produits 3 étoiles).
« D’après les évaluations, les produits OCOP de la province ont connu un développement très diversifié. Les entreprises se sont concentrées sur l’investissement dans l’amélioration de la qualité et du design afin d’accéder au marché. De plus, les autorités locales ont veillé à soutenir les entreprises en matière de tests, d’emballage et d’étiquetage, notamment en promouvant les activités commerciales et publicitaires, contribuant ainsi à la production et à la consommation durables de produits agricoles ruraux typiques. »
« Dans les prochains mois, la province continuera de promouvoir, d'orienter et de soutenir les entreprises, les coopératives et les ménages dans le développement des produits OCOP afin de contribuer à améliorer l'efficacité de la production et des affaires », a ajouté M. Van.
Source : https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html
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