Festival de la cuisine coréenne 2025 à Hoi An

DNO - Le soir du 6 septembre, sur la place Song Hoai (quartier de Hoi An, ville de Da Nang), le Festival de la gastronomie coréenne 2025 a attiré un grand nombre de locaux et d'étrangers ainsi que de touristes.

Des touristes dégustent des boissons coréennes. Photo : Hoang Lien

Le directeur de la Société coréenne de l'agro-industrie, de la pêche et du commerce alimentaire à Ho Chi Minh-Ville, Cho Sungbae, les dirigeants du quartier de Hoi An et les dirigeants du Centre de conservation du patrimoine culturel mondial de Hoi An ont assisté au festival.

Le festival se déroule sur 2 jours (6-7 septembre), c'est un espace pour présenter la cuisine traditionnelle coréenne, découvrir la culture et renforcer l'amitié entre le Vietnam et la Corée...

Il s'agit d'une activité organisée par le ministère de l'Agriculture , de l'Alimentation et des Affaires rurales de Corée, SINASEAN Vietnam Co., Ltd., Korea Food and Agricultural - Fisheries Trading Company en coordination avec le Centre de conservation du patrimoine culturel mondial de Hoi An et le Comité populaire du quartier de Hoi An.

Le festival vise à faire découvrir la cuisine traditionnelle coréenne aux habitants et aux touristes, en particulier au grand nombre de touristes coréens qui sont récemment venus à Hoi An.

Dans l'espace du festival, les visiteurs peuvent déguster gratuitement des plats typiques tels que le kimbap, le kimchi et bien d'autres produits.

En participant au festival, les visiteurs vivront des expériences enrichissantes, échangeront avec des chefs et découvriront de nouveaux produits du « pays du kimchi ». Le festival propose également des spectacles d'arts traditionnels de Hoi An, ainsi que des concerts de guitare et de violon coréens.

Espace musical du festival. Photo : Hoang Lien

« Hoi An est l'une des villes touristiques les plus populaires du Vietnam, attirant chaque année d'innombrables touristes nationaux et étrangers. Grâce à l'organisation de ce festival, nous espérons rapprocher la cuisine coréenne du quotidien des habitants et renforcer ainsi la coopération culinaire entre la Corée et le Vietnam », a déclaré M. Cho Su.

Source : https://baodanang.vn/le-hoi-am-thuc-han-quoc-2025-tai-hoi-an-3301208.html