Le Dr Chris Mohr, nutritionniste sportif exerçant aux États-Unis, a révélé les bienfaits du gombo pour la santé, qui pourraient vous inciter à l'ajouter à votre menu quotidien, selon le site web de santé Health Digest.
Protéger le cœur, abaisser la pression artérielle et le taux de lipides sanguins
Le Dr Mohr explique que le gombo présente un avantage considérable : il est faible en calories mais riche en fibres. Une portion de 100 grammes de gombo contient 33 calories et 3,2 grammes de fibres. Selon le Dr Mohr, le gombo est donc très bénéfique pour le cholestérol et la tension artérielle.
Le gombo possède de nombreux bienfaits pour la santé qui pourraient vous inciter à l'inclure dans votre menu quotidien.
La Mayo Clinic (États-Unis) classe les fibres parmi les ingrédients les plus efficaces pour réduire le mauvais cholestérol. Le mucilage contenu dans le gombo peut se lier au cholestérol et faciliter son élimination lors de la digestion. Des études ont montré que les rats nourris avec un régime riche en graisses et contenant de la poudre de gombo présentaient des taux de cholestérol sanguin plus faibles.
Le gombo est également un bon remède contre l'hypertension. Une étude de 2023 publiée dans la revue médicale Cureus a démontré qu'une consommation accrue de fibres peut faire baisser la tension artérielle.
Le gombo contient également des polyphénols, des antioxydants qui contribuent à réduire le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
Prévenir les pics de glycémie
Les fibres contenues dans le gombo peuvent également prévenir les pics de glycémie, raison pour laquelle les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) recommandent un régime riche en fibres aux personnes diabétiques. Une étude de 2021 publiée dans le Journal of Functional Foods a démontré qu'une consommation accrue de fibres aide les personnes diabétiques à réguler leur glycémie, selon Health Digest.
De nombreuses études démontrent l'effet hypoglycémiant du gombo.
Des recherches montrent que le gombo contribue à réguler la glycémie. De nombreuses études confirment ses effets hypoglycémiants, probablement parce qu'il limite l'absorption du sucre lors de la digestion.
Ainsi, ajouter du gombo à vos repas peut présenter trois avantages : une meilleure réduction du taux de cholestérol, une baisse de la tension artérielle et une meilleure glycémie.
Le gombo contient de la vitamine C, qui renforce le système immunitaire, et de la vitamine K, qui contribue à la solidité des os et à la coagulation sanguine. Il renferme également des antioxydants qui aident à protéger contre les maladies cardiovasculaires et autres maladies chroniques. Selon le Dr Mohr, le gombo contient aussi des antioxydants et une protéine appelée lectine, qui pourrait avoir des propriétés antitumorales.
Source : https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-bac-si-khuyen-dung-cho-benh-huet-ap-cao-tieu-duong-mo-mau-185241012073351831.htm
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