Bienfaits des bananes dans la prévention du cancer

Les bananes sont riches en antioxydants, en flavonoïdes et en vitamine C, qui peuvent éliminer les radicaux libres et contribuer à prévenir le cancer.

Selon une étude de l'Institut italien pour le développement des technologies biomédicales, les bananes contiennent des flavonoïdes naturels, des composés qui agissent comme antioxydants pour aider à réduire l'enflure, l'irritation et l'inflammation, et à prévenir le cancer et les maladies chroniques.

Des recherches menées par l'Université de Californie (États-Unis) montrent que les enfants qui consomment des fruits, notamment des bananes, présentent un risque moindre de leucémie. Les bananes sont riches en vitamine C, un antioxydant qui neutralise les radicaux libres et contribue à prévenir l'oxydation responsable des dommages à l'ADN. Ces dommages oxydatifs au sein des cellules peuvent entraîner des mutations génétiques et des problèmes de santé tels que le cancer, le vieillissement prématuré et les maladies auto-immunes.

Plus la banane est mûre, plus son effet anticancéreux est important. Photo : Freepik — Plus la banane est mûre, plus son effet anticancéreux est important. Photo : *Freepik*

Des scientifiques de l'université Teikyo (Japon) ont découvert qu'une banane bien mûre produit du TNF, une hormone capable de lutter contre les cellules anormales responsables du cancer. L'activité des bananes mûres est comparable à celle du lentinane, un immunostimulant chimique administré par voie intraveineuse comme agent anticancéreux. Ainsi, les bananes mûres pourraient agir comme agent anticancéreux en stimulant la production de globules blancs.

Plus la peau d'une banane mûre présente de taches foncées, plus elle renforce le système immunitaire. Par conséquent, plus la banane est mûre, meilleures sont ses propriétés anticancéreuses. Les bananes jaunes mûres tachetées sont huit fois plus efficaces pour stimuler les propriétés des globules blancs que les bananes vertes.

Selon l'université Teikyo, ce fruit contient également plusieurs antioxydants qui contribuent à neutraliser les radicaux libres. En neutralisant ces radicaux libres, les antioxydants présents dans les bananes peuvent minimiser leurs effets néfastes et lutter contre le cancer à un stade précoce.

De plus, les bananes sont riches en fibres et contiennent de nombreux nutriments essentiels, comme la vitamine B6, indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Les bananes vertes sont riches en amidon résistant, qui se digère lentement, contribuant ainsi à réduire les fringales, à favoriser la perte de poids et à stabiliser la glycémie après les repas. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis, une banane moyenne apporte plus de 3 grammes de fibres, 422 mg de potassium, plus de 10 mg de vitamine C et 0,4 mg de vitamine B6, des nutriments essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire et du métabolisme.

Ce fruit se prête à de nombreuses préparations, comme des smoothies, des sandwichs, des gâteaux à la banane...

Mai Cat (selon Everyday Health )

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