Les bienfaits surprenants de la betterave pour les maladies cardiaques

Des experts de l'hôpital St Bartholomew et de l'université Queen Mary de Londres, à Londres (Royaume-Uni), ont mené une étude auprès de 300 patients souffrant d'angine de poitrine. Cette affection survient lorsque le flux sanguin vers le cœur est réduit. Selon le Daily Telegraph (Royaume-Uni), la cause est souvent l'obstruction partielle d'un vaisseau sanguin.

Le jus de betterave peut réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral chez les personnes ayant souffert d'angine de poitrine due à une ischémie myocardique.

Tous les patients ont reçu un stent, un tube métallique placé dans l'artère pour prévenir son rétrécissement. Il s'agit d'un traitement courant des obstructions coronaires. Dans le cadre de l'étude, les patients ont été invités à boire 70 ml de jus de betterave par jour pendant 6 mois. La moitié des patients ont bu du jus de betterave pur, l'autre moitié du jus dénitrifié.

Environ deux ans plus tard, les scientifiques ont constaté que 16 % des patients du groupe buvant le jus sans nitrate avaient subi un accident cardiovasculaire grave, tel qu'une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral ou un problème cardiaque nécessitant une intervention médicale. Ce taux n'était que de 7,5 % dans le groupe buvant le jus de betterave avec nitrate. De plus, le rétrécissement des vaisseaux sanguins après la pose d'un stent dans ce groupe était deux fois moins important que dans le groupe buvant le jus sans nitrate.

Les auteurs de l'étude pensent que cette différence provient de la teneur naturelle en nitrates du jus de betterave. Les nitrates provoquent la dilatation des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi le risque d'accidents cardiovasculaires.

« Nos expériences montrent que le nitrate inorganique, naturellement présent dans le jus de betterave, a des effets très encourageants. Ce jus peut faire une grande différence dans le traitement des patients souffrant d'angine de poitrine. Les patients privilégient également les traitements entièrement naturels et sans effets secondaires », a déclaré le Dr Krishnaraj Rathod, qui a dirigé l'étude.

L'équipe espère que les nouvelles découvertes pourraient permettre aux médecins de prescrire quotidiennement du jus de betterave aux personnes se remettant d'une opération cardiaque, selon le Daily Telegraph .

Lien source: https://thanhnien.vn/loi-ich-dang-ngac-nhien-cua-cu-den-voi-benh-tim-185230611000102428.htm