Les collations à base de bananes et de lait peuvent être considérées comme une combinaison parfaite et sont appréciées aussi bien par les adultes que par les enfants.
Selon le site de santé Healthshot , les plats combinant bananes et lait contiennent de nombreux nutriments, adaptés au petit-déjeuner ou aux collations avant les entraînements de haute intensité.
Riche en nutriments
Les bananes sont riches en potassium, en fibres et en vitamines comme la vitamine C et la vitamine B6. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), 100 grammes de bananes mûres contiennent 12,3 mg de vitamine C, 0,2 mg de vitamine B6, 1,7 gramme de fibres et 326 mg de potassium. « Un plat à base de bananes et de lait est riche en protéines, en calcium et en vitamine D, ce qui en fait un repas nutritif », explique la nutritionniste Dr Archana Batra.
Les bananes sont bonnes pour la santé en général.
Renforcer le système digestif
Les bananes sont riches en fibres, faciles à digérer et favorisant une flore intestinale saine. « Le lait est reconnu pour sa richesse en probiotiques qui contribuent au maintien d'une flore intestinale saine. De plus, les enzymes naturelles présentes dans la banane, comme l'amylase, aident à la digestion des aliments », explique l'experte Archana Batra. Par conséquent, l'association banane-lait peut réduire les ballonnements et contribuer à soulager les problèmes de constipation.
Rechargez votre corps
Les bananes contiennent des sucres naturels comme le glucose et le fructose, qui fournissent rapidement de l'énergie à l'organisme. L'association avec du lait permet de conserver cette énergie longtemps grâce à son apport élevé en protéines. L'association bananes-lait est donc idéale au petit-déjeuner ou avant l'effort, vous permettant non seulement de vous sentir plein d'énergie, mais aussi de travailler efficacement tout au long de la journée.
Lorsque vous combinez des bananes avec du lait, vous obtiendrez de nombreux avantages inattendus.
Soutenir la santé musculaire
Les glucides naturels des bananes, associés aux protéines du lait, offrent des bienfaits significatifs pour la croissance et la récupération musculaires. Selon une étude publiée dans la revue The Physician and Sports Medicine en 2009, la prise d'aliments riches en protéines après l'effort contribue à la restauration des tissus musculaires et à la croissance musculaire. De plus, une autre étude publiée dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition en 2017 a montré que les bananes ont la capacité de reconstituer les réserves de glucides, contribuant ainsi à restaurer les réserves de glycogène musculaire.
Prolonge la sensation de satiété
L'un des grands avantages des bananes est leur richesse en fibres. Associées à du lait, elles constituent non seulement un repas nutritif, mais contribuent également à une sensation de satiété prolongée. Les experts recommandent de telles associations pour éviter les grignotages inutiles pendant la journée. Par conséquent, déguster des bananes avec du lait peut être une excellente option de collation saine.
Cependant, pour maximiser les bienfaits de ce plat, il est important de choisir le bon type de lait, en privilégiant les laits végétaux. De plus, il est conseillé d'éviter un apport calorique excessif en consommant une portion équilibrée, avec un ratio idéal d'une banane pour une tasse de lait, ou en évitant d'autres édulcorants comme le sucre, le miel…
Source : https://thanhnien.vn/loi-ich-tuyet-voi-cua-mon-an-ket-hop-tu-chuoi-va-sua-185241121092522328.htm
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