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Vous souhaitez augmenter la combustion des graisses ? Ajoutez ces 5 épices à vos repas.

De nombreuses études modernes ont révélé le mécanisme d'action de certaines épices sur l'organisme. Elles augmentent la production de chaleur corporelle, inhibent la formation de cellules graisseuses, régulent la glycémie et contrôlent la faim.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên08/09/2025

Utilisées correctement dans les repas quotidiens, les épices suivantes non seulement rendent les plats plus savoureux, mais favorisent également la combustion des graisses.

Curcuma

Le curcuma est riche en curcumine, qui peut agir sur l'AMPK, une enzyme importante dans la régulation de l'énergie cellulaire. L'AMPK stimule la combustion des graisses et inhibe la formation de nouvelles cellules graisseuses. Par conséquent, la curcumine contribue à réduire l'IMC, à contrôler le poids, à diminuer la graisse abdominale, à détoxifier la bile et à favoriser la digestion.

Muốn tăng đốt mỡ, hãy thêm vào bữa ăn 5 gia vị sau - Ảnh 1.

La cannelle, le gingembre et le curcuma sont toutes des épices qui possèdent de nombreux bienfaits pour la santé.

PHOTO : IA

piments

Les piments sont riches en capsaïcine, qui peut augmenter la température corporelle, accélérant ainsi la combustion des calories et réduisant le stockage des graisses. De plus, la capsaïcine réduit également le mauvais cholestérol, ce qui a un effet positif sur la santé cardiovasculaire, selon le site web de santé Verywell Health (États-Unis).

Cannelle

Le cinnamaldéhyde contenu dans la cannelle régule la glycémie et diminue l'appétit, réduisant ainsi le risque de stockage des graisses. Une étude publiée dans la revue Phytotherapy Research montre qu'une supplémentation quotidienne en cannelle pendant au moins 12 semaines contribue à réduire la masse grasse, le tour de taille, l'IMC et le poids.

Gingembre

Le principal ingrédient actif qui confère au gingembre son goût piquant et son arôme caractéristique est le gingérol. Parmi celui-ci, le 6-gingérol est le composé le plus important. Cette substance a la capacité de stimuler la thermogenèse, tout en améliorant la sensation de satiété et en réduisant l'absorption des graisses.

Certaines études montrent également qu'une consommation régulière de gingembre, que ce soit en buvant de l'eau gingembrée ou en l'ajoutant aux aliments, contribue à réduire le poids et le rapport taille-hanches chez les personnes en surpoids.

Aneth

L'aneth est une épice courante dans de nombreuses cuisines . Une étude menée par l'Université des sciences médicales Shahid Sadoughi (Iran) a révélé que, lors d'un régime alimentaire de trois mois, les personnes consommant 3 grammes de poudre d'aneth par jour (environ une cuillère à café) présentaient un taux de combustion des graisses près de trois fois supérieur. Selon Verywell Health , cela s'explique par le fait que les nutriments contenus dans l'aneth stimulent le métabolisme, améliorent la digestion et réduisent l'accumulation de graisse.

Source : https://thanhnien.vn/muon-tang-dot-mo-hay-them-vao-bua-an-5-gia-vi-sau-185250908181145103.htm


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