Outre la vitamine C, de quelles autres substances le système immunitaire a-t-il besoin pour être en bonne santé ?

La vitamine C est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire car elle soutient les cellules immunitaires et les protège des radicaux libres. Cependant, de nombreux autres nutriments sont nécessaires à son bon fonctionnement.

De nombreuses études ont démontré les bienfaits de la vitamine C pour le système immunitaire. Selon le site web de santé américain Healthline , les oranges, les mandarines, les pamplemousses, les citrons, les goyaves, les poivrons, les papayes et d'autres aliments sont riches en vitamine C.

Les amandes sont riches en vitamine E, dont il a été démontré qu'elle stimule l'activité des lymphocytes T.

Outre la vitamine C, le système immunitaire a également besoin des nutriments suivants :

Vitamine D

La vitamine D joue un rôle important dans la stimulation de l'activité des cellules immunitaires. Grâce à elle, le système immunitaire réagit plus efficacement face aux agents pathogènes. Une carence en vitamine D peut réduire la capacité du système immunitaire à lutter contre les infections, notamment les maladies respiratoires.

L'exposition au soleil peut aider la peau à synthétiser la vitamine D. De plus, on peut s'approvisionner en vitamine D grâce à des aliments comme le saumon, le maquereau, les œufs ou le lait.

Vitamine A

La vitamine A contribue au maintien de la santé des voies respiratoires, du tube digestif et des muqueuses oculaires. Des muqueuses saines aident à empêcher les bactéries et les virus de pénétrer dans l'organisme. La vitamine A contribue également à renforcer le système immunitaire. Pour faire le plein de vitamine A, on peut consommer des carottes, des patates douces, du chou frisé, de la citrouille et des légumes à feuilles vert foncé.

Vitamine E

La vitamine E est un puissant antioxydant qui stimule l'activité des lymphocytes T, un type de cellule immunitaire qui reconnaît et combat les agents pathogènes tels que les virus et les bactéries. Parmi les aliments riches en vitamine E, on trouve les graines de tournesol, les amandes, les légumes verts à feuilles et les huiles végétales comme l'huile de tournesol et l'huile d'olive.

Zinc

Le zinc est un minéral essentiel qui contribue au bon fonctionnement de nombreuses cellules du système immunitaire, notamment les lymphocytes T et B. Ces cellules jouent un rôle crucial dans la réponse immunitaire. Le zinc favorise également la cicatrisation et renforce les défenses immunitaires. Pour un apport suffisant en zinc, il est conseillé de consommer régulièrement de la viande rouge, des légumineuses, des céréales complètes et des fruits de mer comme les huîtres, le crabe et le homard.

Fer

Le fer est un minéral essentiel au développement des cellules sanguines et au bon fonctionnement du système immunitaire. Une carence en fer diminue l'efficacité de ce dernier, rendant l'organisme plus vulnérable aux maladies inflammatoires. Selon Healthline, la viande rouge, le foie, les légumineuses et les légumes verts à feuilles sont d'excellentes sources de fer.

Source : https://thanhnien.vn/ngoai-vitamin-c-he-mien-dich-con-can-nhung-chat-nao-de-khoe-manh-185250122155837599.htm