Outre la vitamine C, de quelles autres substances le système immunitaire a-t-il besoin pour être en bonne santé ?

La vitamine C est essentielle au fonctionnement du système immunitaire, car elle soutient les cellules immunitaires et les protège des dommages causés par les radicaux libres. Cependant, de nombreux autres nutriments sont nécessaires au bon fonctionnement du système immunitaire.

De nombreuses études ont démontré les bienfaits de la vitamine C pour le système immunitaire. Les aliments riches en vitamine C sont les oranges, les mandarines, les pamplemousses, les citrons, les goyaves, les poivrons, la papaye et d'autres aliments, selon le site web santé Healthline (États-Unis).

Les amandes sont riches en vitamine E, dont il a été démontré qu’elle améliore l’activité des cellules T.

En plus de la vitamine C, le système immunitaire a également besoin des nutriments suivants :

Vitamine D

La vitamine D joue un rôle important dans la stimulation de l'activité des cellules immunitaires. Grâce à elle, le système immunitaire réagit plus efficacement face aux agents pathogènes. Une carence en vitamine D peut réduire la capacité du système immunitaire à combattre les infections, notamment celles liées aux voies respiratoires.

L’exposition au soleil peut aider la peau à produire de la vitamine D. De plus, les gens peuvent compléter leur apport en vitamine D par le biais d’aliments tels que le saumon, le maquereau, les œufs ou le lait.

Vitamine A

La vitamine A contribue au maintien de la santé des voies respiratoires, du tube digestif et des muqueuses oculaires. Des muqueuses saines empêchent les bactéries et les virus de pénétrer dans l'organisme. La vitamine A contribue également à renforcer le fonctionnement des cellules immunitaires. Pour compléter votre apport en vitamine A, vous pouvez consommer des carottes, des patates douces, du chou frisé, du potiron et des légumes à feuilles vert foncé.

Vitamine E

La vitamine E est un puissant antioxydant qui stimule l'activité des lymphocytes T, un type de cellules immunitaires qui reconnaissent et combattent les agents pathogènes tels que les virus et les bactéries. Parmi les aliments riches en vitamine E, on trouve les graines de tournesol, les amandes, les légumes à feuilles vertes et les huiles végétales comme l'huile de tournesol et l'huile d'olive.

Zinc

Le zinc est un minéral important qui contribue au maintien de l'activité de nombreuses cellules du système immunitaire, notamment les lymphocytes T et B. Ces cellules jouent un rôle crucial dans la réponse immunitaire. Le zinc favorise également la cicatrisation des plaies et renforce la capacité de l'organisme à combattre les bactéries. Pour un apport suffisant en zinc, il est conseillé de consommer régulièrement de la viande rouge, des haricots, des céréales complètes et des fruits de mer comme les huîtres, le crabe et le homard.

Fer

Le fer est un minéral essentiel au développement des cellules sanguines et au fonctionnement du système immunitaire. Une carence en fer réduit l'efficacité du système immunitaire, rendant l'organisme plus vulnérable aux maladies inflammatoires. Selon Healthline, la viande rouge, le foie, les haricots et les légumes à feuilles vertes sont des aliments riches en fer.

Source : https://thanhnien.vn/ngoai-vitamin-c-he-mien-dich-con-can-nhung-chat-nao-de-khoe-manh-185250122155837599.htm