Les pêcheurs et la mer

Je suis une fille des montagnes, fière de mes vastes forêts verdoyantes, mais ce n'est que plus tard que j'ai compris à quel point les habitants des zones côtières sont liés à l'océan infini. Là où je vis, le son des gongs et des tambours résonne dans les montagnes, tandis que là où je vais, la mer résonne du fracas des vagues et de la brise marine. Née au milieu de douces collines, la première fois que j'ai posé le pied sur la côte, mon cœur s'est empli d'émotion. J'aime et j'admire les gens d'ici – ces pêcheurs simples et résilients.

À Phan Thiet, village de pêcheurs de la province de Binh Thuan , j'ai eu la chance de m'immerger dans le quotidien des pêcheurs locaux. Ce village ancestral, imprégné de traditions, est niché au cœur de petites maisons serrées les unes contre les autres, adossées aux montagnes et tournées vers l'immensité de l'océan. Ici, la vie des habitants est intimement liée à la mer, qui fait partie intégrante de leur être. La mer est non seulement une source de revenus, mais aussi une source de fierté, un lieu où des générations ont confié leurs rêves et leurs espoirs.

En suivant les pêcheurs en mer, j'ai ressenti la difficulté de leur labeur, mais aussi la fierté qui animait chacun de leurs gestes : remonter les filets, jeter les lignes. Les cales débordant de poissons, de crevettes et de calmars témoignent non seulement de leur labeur, mais aussi de leur amour et de leur résilience face à une nature impitoyable. À la tombée de la nuit, les lumières scintillantes sur la mer scintillent comme de minuscules étoiles, non pas pour éclairer, mais pour éveiller en eux le rêve de gagner leur vie. Le bruit des vagues se mêle aux rires et aux bavardages joyeux des pêcheurs, créant une symphonie vibrante et énergique.

Je me souviens parfaitement de l'image d'un homme âgé, les cheveux d'un blanc immaculé, travaillant sans relâche aux côtés de ses enfants et petits-enfants en mer. De petite taille, il avait pourtant les yeux pétillants d'énergie et de détermination. Lorsque je lui demandai pourquoi il ne se reposait pas, il me sourit simplement avec bienveillance, sa voix douce et chaleureuse : « La mer est ma maison, mon amour, ma vie. Même si c'est un travail difficile, la joie d'une pêche fructueuse me maintient toujours en bonne santé et me rend heureux. » Ses paroles étaient une puissante affirmation du lien indissoluble qui unit l'humanité à la mer.

Au fil de mes longs voyages, j'ai peu à peu mieux compris la vie des pêcheurs. Les petites maisons qui bordent la côte sont souvent désertées par les hommes, partis en mer. Les femmes restent pour gérer le foyer et s'occuper des enfants. Malgré les difficultés, un sourire illumine toujours leurs visages, tel un rayon de soleil au cœur de la tempête.

Dans les villages de pêcheurs, la vie est entièrement tributaire de la nature – une relation à la fois étroite et périlleuse. Les bonnes années, la mer offre généreusement aux bateaux des prises débordantes de poissons, de crevettes et de calmars. Les familles de pêcheurs peuvent enfin souffler, les enfants reçoivent des vêtements neufs et les repas familiaux sont plus copieux. Mais lorsque la mer se déchaîne et que les tempêtes font rage, la vie redevient difficile. Les vents glacials du nord-est et les vagues déchaînées emportent non seulement leurs revenus, mais menacent aussi la vie de ces hommes qui dépendent de la mer pour vivre.

Ce sont non seulement des travailleurs acharnés, mais aussi des artisans talentueux. De leurs mains expertes, ils fabriquent des outils de pêche sophistiqués, des filets et des barques en osier aux cannes à pêche spéciales adaptées aux différentes espèces de poissons. L'expérience transmise de génération en génération leur permet d'affronter les défis de la mer, de la prévision météorologique à la recherche de zones de pêche propices.

De plus, les pêcheurs font preuve d'une créativité unique. À partir de leurs prises fraîches, ils les transforment en spécialités imprégnées des saveurs de la mer. La sauce de poisson, condiment indispensable de la cuisine vietnamienne, est l'aboutissement de leur savoir-faire et de leur dévouement. Ces précieuses gouttes parfumées de sauce de poisson ne sont pas seulement le fruit de leur labeur, mais aussi un symbole de la culture du village de pêcheurs. Malgré les difficultés de la vie, l'optimisme et la solidarité des pêcheurs sont une source d'inspiration inépuisable. Ils vivent non seulement avec la mer, mais aussi pour elle, la mer étant indissociable de leur existence.

Quittant la mer pour retourner dans le Nord, je gardais en moi des souvenirs indélébiles de mon séjour dans ce village de pêcheurs. Chaque fois que je tenais une bouteille de sauce de poisson, j'entendais presque le doux clapotis des vagues, le souffle de la brise marine qui s'engouffrait entre les maisons du rivage. L'image de ces gens était encore très présente dans ma mémoire : des pêcheurs simples et résilients, vivant au rythme de la mer comme s'il respirait.

À chaque repas de famille, quand j'ouvre une bouteille de sauce de poisson, j'ai l'impression de sentir le goût de la mer, du soleil, du vent, et les histoires simples et pourtant profondes du quotidien. Ce sont des histoires de jours de tempête, où les ouragans ont tout emporté, mais n'ont pu anéantir la volonté et la foi des gens d'ici. Ce sont des histoires d'unité et de partage, de tout un village surmontant ensemble les difficultés, protégeant la mer comme si elle faisait partie intégrante de leur âme.

La mer n'est pas seulement un lieu de subsistance, mais aussi un lieu qui nourrit l'âme, insufflant aux pêcheurs la résilience et la créativité nécessaires. Pour moi, la mer est un précieux souvenir, une source inépuisable d'inspiration, un lieu où je souhaite toujours revenir, écouter le bruit des vagues, sentir le souffle de la vie et me souvenir de ceux qui vivaient pleinement avec la mer, pour la mer.

Source : https://baobinhthuan.com.vn/ngu-dan-va-bien-129285.html