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À quoi les diabétiques doivent-ils faire attention lorsqu'ils utilisent du citron ?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên15/07/2023


Commencez votre journée avec des actualités santé ; les lecteurs peuvent également consulter d’autres articles :   Les petits déjeuners des experts en longévité, envie de les essayer ? Les graines de lotus sont nutritives, mais à quoi faut-il faire attention lorsqu’on les consomme ? Découvrez les bienfaits étonnants d’une pause de 5 minutes…

Quels sont les bienfaits du citron pour les diabétiques ?

Les experts médicaux affirment que le citron est un agrume sain, mais les personnes diabétiques peuvent-elles en consommer ?

D'après le site d'information médicale Medical News Today , le citron est un agrume riche en vitamines, minéraux, antioxydants et fibres. Intégrer du citron à vos repas quotidiens vous apportera de nombreux bienfaits pour la santé, notamment aux personnes diabétiques.

Chanh có lợi thế nào cho người bệnh tiểu đường? - Ảnh 1.

Le citron est un fruit riche en fibres et en vitamine C.

Le Dr Kelly Wood, interniste spécialisée dans le diabète, les maladies thyroïdiennes et l'ostéoporose à l'hôpital municipal de Fayetteville (Caroline du Nord, États-Unis), a déclaré que l'utilisation du citron est parfaitement sûre pour les personnes diabétiques.

« Le citron aidera les personnes diabétiques à contrôler leur glycémie et peut également les aider à gérer d'autres problèmes de santé », souligne Wood.

Des recherches menées par les Instituts nationaux de la santé américains montrent que la vitamine C est bénéfique pour les personnes diabétiques, en particulier celles atteintes de diabète de type 2. La suite de cet article sera publiée sur la page santé le 16 juillet .

Le plat du petit-déjeuner recommandé par l'expert en longévité, ça vous dirait de le goûter ?

Dan Buettner, un expert de renom en matière de longévité qui a découvert les Zones Bleues – les régions du monde où les gens vivent le plus longtemps – a révélé qu'il préférait un aliment en particulier au petit-déjeuner.

Dans une récente publication Instagram, l'expert Buettner a dévoilé son petit-déjeuner. Finalement, il n'est pas si étrange.

Món ăn sáng của chuyên gia trường thọ hóa ra rất quen, bạn có muốn thử?   - Ảnh 1.

Cette spécialiste de la longévité adore un grand bol de flocons d'avoine au petit-déjeuner.

Ce spécialiste chevronné de la longévité apprécie un grand bol de flocons d'avoine au petit-déjeuner.

Mais pourquoi choisit-il toujours ce plat ?

Outre son goût délicieux, Buettner explique que le gruau d'avoine contient tous les ingrédients essentiels à un petit-déjeuner sain : il est riche en fibres solubles pour faciliter la digestion, en protéines et en vitamines. « Je le mange avec des amandes, des dattes et du lait de soja », précise-t-elle. Pour en savoir plus, consultez l'article sur la santé du 16 juillet .

Les graines de lotus sont nutritives, mais à quoi faut-il faire attention lorsqu'on les consomme ?

Les graines de lotus sont très nutritives, mais doivent être consommées avec modération ; une consommation excessive peut entraîner des ballonnements, des indigestions et de la constipation.

Le Dr Huynh Tan Vu, maître de conférences à la Faculté de médecine traditionnelle de l'Université de médecine et de pharmacie d'Hô-Chi-Minh-Ville, explique que les graines de lotus, de forme ovale, ont une enveloppe verte et renferment deux germes blancs. Fraîches, elles sont tendres et sucrées. Séchées, elles présentent une enveloppe noire et dure, ainsi que deux cotylédons blanc crème. Leur chair est ferme, riche et plus farineuse. Entre les deux germes blancs se trouve le cœur de lotus, vert et amer, souvent extrait de la graine, séché et torréfié pour être utilisé en infusion ou en médecine.

Hạt sen bổ dưỡng nhưng lưu ý gì khi ăn - Ảnh 1.

Les graines de lotus possèdent de nombreux bienfaits pour la santé.

Les graines de lotus ne servent pas seulement à composer des en-cas, des desserts, des confitures et bien d'autres mets délicieux et nutritifs ; elles constituent également une précieuse plante médicinale. On peut les consommer crues ou cuites, les intégrer à de nombreuses préparations culinaires savoureuses et en faire un ingrédient essentiel dans divers remèdes traditionnels.

« Selon la médecine orientale, les graines de lotus fortifient la rate, apaisent l'esprit, nourrissent le cœur, sont bénéfiques aux reins et traitent la faiblesse physique, la dépression nerveuse, la fatigue générale, l'insomnie, le manque d'appétit, les éjaculations nocturnes, l'anxiété et les indigestions. Elles améliorent la santé des personnes âgées, des femmes en post-partum et des personnes souffrant de maladies chroniques graves. Prenez 10 à 30 g par jour, en décoction ou en poudre », a indiqué le Dr Vu. Découvrez la suite de cet article !



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