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Quels fruits les personnes atteintes d’une maladie thyroïdienne devraient-elles limiter leur consommation ?

VnExpressVnExpress13/05/2023


Je suis diabétique depuis trois ans. La semaine dernière, j'ai fait un bilan de santé et j'ai découvert que j'avais une maladie de la thyroïde.

J'ai également une alimentation équilibrée et je surveille ma santé selon les recommandations de mon médecin traitant. Il m'a conseillé de consommer des fruits et légumes pour compléter mes nutriments essentiels. Cependant, il m'a demandé si les personnes souffrant d'une maladie thyroïdienne devaient limiter leur consommation de fruits pour préserver leur santé. (Ngoc Nu, Soc Trang )

Répondre:

Outre les fruits bénéfiques pour la thyroïde, il est également recommandé de limiter ou de modérer la consommation de fruits riches en sucre (durian, longane, litchi, jacquier, mangue, banane…). En effet, une consommation excessive de sucre ou d'édulcorants empêche l'organisme de convertir tout le sucre en énergie. Il en résulte une persistance prolongée du sucre résiduel dans le sang, ce qui entraîne une hyperglycémie, une intolérance au glucose, du diabète, une prise de poids et affecte gravement le fonctionnement de la glande thyroïde.

Par exemple, les personnes souffrant d’une maladie de la thyroïde devraient limiter leur consommation de mangues, car elles ont une teneur élevée en sucre. 100 g de mangue contiennent environ 14 g de sucre, donc manger beaucoup de mangues peut facilement entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang. Le litchi contient également beaucoup de sucre, ce qui peut facilement augmenter le taux de sucre dans le sang, affectant ainsi les personnes diabétiques.

Le litchi est riche en sucre ; les personnes souffrant de troubles thyroïdiens devraient en limiter la consommation. Photo : Freepik

Le litchi est riche en sucre ; les personnes souffrant de troubles thyroïdiens devraient en limiter la consommation. Photo : Freepik

Le durian est riche en sucre et en amidon ; en consommer beaucoup augmente donc la glycémie. Chez les patients atteints de cancer, la fonction thyroïdienne est réduite et ne peut donc pas convertir le sucre en énergie, ce qui entraîne une prise de poids et l'obésité. Il est donc recommandé de limiter la consommation de durian pour éviter de graves complications.

Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome



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