À l'invitation de Mme Trieu Thi Thao, directrice et présidente du conseil d'administration de la coopérative agricole, forestière et de services Chieng Ken Pomelo, j'ai visité le village de Be 2 un jour à la mi-février.
Profitant du soleil radieux après une longue période de pluie fine, Mme Thao s'affaire à cueillir avec application les pomelos mûrs et dorés de son immense exploitation du village de Be 2, commune de Chieng Ken. Les pomelos récoltés sont soigneusement chargés dans des camions et transportés directement jusqu'à son domicile, dans la ville de Khanh Yen. De là, ils seront distribués, selon les commandes, aux acheteurs situés dans différentes localités du district, de la province et même des régions voisines.
Mme Trieu Thi Thao est une femme de l'ethnie Red Dao, originaire de la commune de Dan Thang (district de Van Ban). Avant de se lancer dans la culture du pomelo, elle travaillait comme employée des postes au bureau de poste de Van Ban, puis a créé une entreprise d'engrais. Animée par sa passion pour l'agriculture, elle espérait trouver un arbre fruitier adapté à une exploitation commerciale dans sa région natale.
Au départ, voyant certaines localités de la province cultiver le jacquier thaïlandais, elle avait envisagé d'en faire autant. Cependant, après avoir découvert la variété de pomelo sucré grâce à sa cousine à Hanoï , elle a fait ses valises et s'est rendue sur place pour l'examiner de près. Après avoir soigneusement étudié les caractéristiques de cet arbre, ainsi que le sol, le climat et la demande du marché, elle a finalement décidé de planter cette nouvelle variété de pomelo dans sa ville natale de Chiềng Ken.
Parce que les pomelos prospèrent dans un sol aride, bénéficient d'un ensoleillement naturel abondant et d'une irrigation suffisante, Mme Thao a choisi une parcelle de terre en friche au bord du ruisseau Nhu, dans le village de Be 2, commune de Chieng Ken, comme point de départ de son projet de culture de pomelos. Les habitants furent surpris de voir Mme Thao acquérir ce terrain désert, autrefois cultivé pour le curcuma et le gingembre dans le cadre d'un projet de district qui avait échoué. Nombreux étaient ceux qui s'interrogeaient sur le sort des pomelos s'ils y étaient plantés, craignant qu'ils ne subissent le même sort que le curcuma et le gingembre…
Après avoir acquis un terrain, Mme Thao a aménagé des rangées et planté près de 2 000 pomelos (chaque arbre greffé avec trois jeunes plants afin de sélectionner les meilleurs), portant en elle les espoirs de sa famille et d'elle-même. À ses débuts, Mme Thao n'avait pas peur du travail, apprenant avec diligence par l'expérience et en consultant des ouvrages sur les agrumes. Du creusement de cercles autour du pied des arbres pour fertiliser et favoriser la ramification et la croissance du feuillage, à l'obtention d'une floraison et d'une fructification abondantes, tout était scrupuleusement respecté selon les méthodes de culture. Soucieuse d'obtenir des pomelos sucrés, juteux et d'une belle apparence, Mme Thao n'utilisait que des engrais organiques, excluant les pesticides et les engrais chimiques.
Grâce à une persévérance sans faille et à un travail acharné, après quatre années de plantation et d'entretien, près de 2 000 pomelos ont prospéré, avec un taux de nouaison de 100 %. Lors de la première récolte, en 2022, le verger de pomelos a généré 200 millions de VND de revenus. Les années suivantes, sa production annuelle s'est établie à environ 800 millions de VND.
Debout au milieu du vaste verger de pomelos mûrs, enveloppée de leur parfum enivrant, Mme Thao se souvient : « Le jour où j’ai tenu mon premier pomelo entre mes mains, j’étais si heureuse que j’ai failli pleurer, surtout en le goûtant. Sa saveur douce et rafraîchissante si caractéristique m’a comblée de bonheur, car tous les efforts et les luttes avaient enfin porté leurs fruits. »
Je suis heureuse pour elle, une femme de l'ethnie Red Dao originaire des montagnes reculées et pauvres de Dan Thang, qui a surmonté les préjugés et a lancé avec confiance une entreprise florissante depuis sa terre natale, un lieu qui lui est si cher.
À midi, le soleil printanier scintillait à travers les feuilles. Tout en épluchant un pomelo pour l'offrir à ses invités, Mme Thao poursuivait avec enthousiasme son récit : « Nous avons importé les graines de ce pomelo sucré de Hanoï. C'est une variété greffée, issue du croisement d'une nouvelle variété de pomelo sucré avec le célèbre pomelo Dien de Hanoï. Par chance, elle combine tous les gènes dominants, ce qui donne un pomelo sucré exceptionnellement parfumé et délicieux. » Je tenais dans ma main un quartier de pomelo fraîchement détaché ; il s'épluchait très facilement, les quartiers étaient secs et fermes, et leur goût était intensément sucré et parfumé.
Selon Mme Thao, la taille des pomelos varie en fonction de l'âge de l'arbre et de la qualité du sol. Les gros fruits peuvent peser jusqu'à 1,5 kg. À la récolte, la coopérative les trie et les classe selon différents codes pour la vente sur le marché. Le prix des pomelos oscille entre 5 000 et 25 000 VND par fruit, selon leur taille. Actuellement, la Coopérative agricole, forestière et de services de pomelos de Chieng Ken propose deux produits OCOP 3 étoiles : le pomelo Nha Trieu et le thé au pomelo.
Outre la vente directe à son domicile dans la ville de Khanh Yen, Mme Thao utilise également les technologies 4.0 pour promouvoir ses produits sur les réseaux sociaux. Grâce à cela, de nombreuses personnes découvrent ses pomelos et en commandent pour approvisionner les restaurants et les hôtels de la province, créant ainsi des emplois et des revenus pour les travailleurs locaux.
Animée par une passion pour l'agriculture et le désir de diffuser la variété de pomelo sucrée et parfumée et de s'implanter dans de nouvelles régions, Mme Thao a collaboré avec le Centre de services agricoles du district de Bat Xat afin d'encourager les Giay de Quang Kim à développer la culture de cette précieuse variété de pomelo. Grâce au soutien de Mme Thao, depuis 2022, les agriculteurs de Quang Kim ont planté environ 1 800 pomelos sur 5 hectares. Leurs efforts ont porté leurs fruits : les vergers, arrivés à maturité, sont désormais en pleine floraison, promettant une récolte abondante de fruits sucrés, comme prévu.
En disant adieu à cette femme qui chérit l'agriculture et ose « voir grand et agir de façon réaliste », j'apprécie profondément le désir de Mme Thao de créer davantage de nouveaux produits, tels que des sachets de thé et de l'huile essentielle de pamplemousse, afin d'accroître la valeur du pamplemousse sucré Chiềng Ken de sa ville natale.
Source : https://baolaocai.vn/nguoi-uom-qua-ngot-o-chieng-ken-post399119.html
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