Les raisins violets ont-ils pour effet de réduire l'acide urique pour traiter la goutte ?

Le docteur CKI Dinh Tran Ngoc Mai, du département de nutrition-diététique de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie d'Ho Chi Minh-Ville, a répondu : Les raisins violets contiennent de nombreux antioxydants, en particulier du resvératrol, qui peuvent aider à réduire les niveaux d'acide urique dans le corps et soutenir le traitement de la goutte.

Le raisin est également riche en vitamine C. Selon les recherches, cette vitamine contribue à une meilleure élimination de l'acide urique. Ainsi, les raisins violets ne sont pas les seuls à être recommandés, mais les fruits et légumes riches en vitamine C sont également recommandés pour lutter contre la goutte.

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Les raisins violets sont riches en antioxydants, en particulier en resvératrol, qui peut aider à réduire les niveaux d'acide urique dans le corps et aider au traitement de la goutte.

Cependant, une consommation importante de fruits contenant du fructose contribue également à l'augmentation du taux d'acide urique dans le sang. Cette consommation entraîne une augmentation du taux d'acide urique par des mécanismes tels que l'augmentation de la production d'acide urique et l'inhibition de son excrétion rénale. C'est pourquoi les personnes souffrant de goutte ou présentant un risque élevé de goutte doivent limiter leur consommation de fructose provenant de boissons sucrées et de fruits riches en fructose.

Au lieu de cela, pour compléter la vitamine C, vous devriez manger beaucoup de légumes et ne manger des fruits qu'avec modération, environ 300-400 grammes/jour, en privilégiant les fruits à faible teneur en sucre comme la goyave, la papaye, le kiwi, les baies...

En plus de réduire l'acide urique, les raisins violets présentent également de nombreux autres bienfaits pour la santé tels que :

Antioxydants : Le resvératrol et les flavonoïdes contenus dans les raisins violets aident à combattre les radicaux libres, protégeant ainsi les cellules des dommages.

Améliore la santé cardiaque : les raisins violets peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque en abaissant la tension artérielle et le taux de cholestérol.

Améliorer la fonction cérébrale : le resvératrol contenu dans les raisins violets peut améliorer la fonction cérébrale et protéger contre les maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer.

Soutenir le système digestif : Les fibres contenues dans les raisins violets aident à améliorer la fonction digestive et à maintenir la santé intestinale.

Renforce l’immunité : la vitamine C et les antioxydants contenus dans les raisins violets aident à renforcer le système immunitaire.

Le dosage spécifique de raisins violets pour le traitement de la goutte n’a pas été clairement déterminé par la recherche.

La consommation de raisins violets doit être associée à une alimentation équilibrée et à un mode de vie sain, en limitant l'alcool pour obtenir des bienfaits optimaux pour la santé.

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Source : https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nho-tim-co-tac-dung-giam-acit-uric-tri-benh-gout-185240710220939854.htm