En venant à Cao Bang en hiver, vous pourrez ressentir la beauté majestueuse et les caractéristiques poétiques et lyriques, profiter de l'air frais et du vent froid à travers chaque couche de vêtements.
Cao Bang est une province montagneuse et frontalière située au nord-est de notre pays, limitrophe du Guangxi (Chine) au nord et au nord-est avec une frontière de plus de 333 km ; limitrophe des provinces de Ha Giang et Tuyen Quang à l'ouest, et des provinces de Bac Kan et Lang Son au sud.
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| Durant les derniers mois de l'année, l'eau de la cascade de Ban Gioc coule lentement et est d'un bleu limpide. (Photo : Anh Dao) |
Cao Bang offre de magnifiques paysages naturels, une culture culinaire unique et une population accueillante. En visitant ce haut plateau en fin d'année, les visiteurs vivront des expériences impressionnantes et mémorables.
Par exemple, les collines de tournesols sauvages d'un jaune éclatant, les feuilles d'érable parfumées virant au rouge cramoisi ou le froid glacial mais d'une beauté époustouflante… créent l'attrait irrésistible de la saison touristique de fin d'année à Cao Bang. Des montagnes cachées par la brume matinale, des cols sinueux s'étirant jusqu'aux nuages, des fleurs épanouies malgré le froid, sans peur des rochers. Dans l'agitation de la vie, si vous cherchez un endroit où vous « cacher », vous immerger dans la nature, ralentir le rythme, cette région montagneuse est la destination idéale. Voyagez à Cao Bang en hiver pour ressentir l'entrelacement d'une beauté majestueuse et d'expressions poétiques et lyriques, et savourez l'air frais et le vent frais qui transpercent chaque couche de vêtements.
Pour commencer votre voyage de découverte, les visiteurs peuvent visiter le site national des vestiges spéciaux de Pac Bo (Ha Quang). Non seulement il témoigne des activités révolutionnaires de l'Oncle Ho, mais ce lieu offre également la beauté naturelle et pure des montagnes et forêts de Viet Bac. Le ruisseau Lénine, d'un vert émeraude, est calme et paisible par temps froid ; le ciel bleu est parsemé de nuages blancs, laissant tomber quelques gouttes de soleil doré. Cet espace féerique offre aux visiteurs une sensation de détente et de bien-être, laissant leur esprit vagabonder dans le paysage.
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| Paysage montagneux majestueux, nuages magiques et brume depuis le sommet du Phja Oac. (Photo : Nguyen Binh) |
L'hiver est la saison sèche, mais les rivières, ruisseaux et cascades de la frontière conservent toute leur beauté. La rivière bleue Quay Son (Trung Khanh) serpente à travers les montagnes calcaires, parfois parsemée de petites cascades, parfois aussi calme qu'un miroir reflétant la surface du lac. À la fin, elle tombe pour former la majestueuse et poétique cascade de Ban Gioc. La lumière du soleil hivernal enveloppe le silence des montagnes, des forêts et des arbres, rendant le paysage naturel encore plus charmant.
Explorer le site patrimonial de Mountain Eye, faire du camping, faire un barbecue en plein air, observer les étoiles… autant de choix. À la saison sèche, la vaste vallée au pied de la montagne se transforme en une prairie verdoyante où chevaux et vaches paissent tranquillement…
Au début de l'hiver, les touristes se disent qu'il faut absolument se rendre à Nguyen Binh, au sommet du Phja Oac, pour « chasser les nuages » et ressentir la sensation de flotter comme si l'on marchait dans le ciel. Plus on monte, plus les montagnes sont imposantes et plus les nuages, au cœur de la forêt ancienne, sont magiques. On peut parfois admirer des mers de nuages au petit matin, parfois attendre le coucher du soleil, mais parfois, à midi, on peut aussi admirer l'immensité du paradis des nuages.
Regarder au loin, admirer le paysage féerique et respirer l'air frais est si rafraîchissant que ce long et fatigant voyage n'aura peut-être pas été vain. Situé à 1 931 m d'altitude, lorsque la température descend en dessous de 0 °C, le sommet de la montagne semble recouvert de glace sur les branches et les brins d'herbe. Ce phénomène naturel étonnant attire de nombreux touristes de la province et d'ailleurs qui viennent le visiter, le photographier et s'y inscrire.
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| En visitant Non Nuoc Cao Bang, les touristes ont l'occasion d'explorer des villages artisanaux traditionnels riches en identité culturelle. |
Chaque mois de novembre et décembre, c'est la saison des tournesols sauvages, des poinsettias, des fleurs de colza et de sarrasin en fleurs… Bien que ces fleurs sauvages des montagnes ne soient ni fières ni splendides, elles n'en demeurent pas moins douces et rêveuses, faisant vibrer les visiteurs. À environ 75 km du centre de Cao Bang, en suivant la route vers les districts de l'est, jusqu'aux communes de Thong Nhat et Thi Hoa (Ha Lang), les visiteurs pourront admirer de vastes champs de tournesols sauvages s'épanouissant dans le ciel. Quelque part dans les champs, les vallées ou les collines des districts de Quang Hoa et de Trung Khanh, des milliers de fleurs de sarrasin, belles et fragiles, se parent d'un blanc pur et d'un rose pâle.
Cao Bang est également célèbre pour la saison des couleurs changeantes du lac Ban Viet (Trung Khanh), d'une beauté digne de l'Europe. Plus il fait froid, plus les feuilles des Sau Sau se parent d'un jaune et d'un rouge éclatants, aussi vibrantes qu'une forêt d'érables tempérée. La canopée des arbres se reflète sur la surface calme du lac, et l'espace paisible n'est imprégné que du chant des oiseaux, du murmure du vent et du bruissement des feuilles. La beauté enchanteresse de ce lieu est devenue une source d'inspiration pour de nombreux peintres et photographes nationaux et internationaux.
La fin de l'année est la période où les villages artisanaux traditionnels s'animent. Les touristes peuvent visiter le village centenaire de Bo To, producteur de sucre de palme (Quang Hoa), le village de forgerons de Phuc Sen (Quang Hoa), dont les couteaux sont réputés pour « couper le fer sans s'écailler et la pierre sans s'user », ou encore le village de Na Keo, producteur d'encens aux herbes, ou encore le village de Luong Noi, fabricant de brocarts (Ha Quang).
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| Spécialités culinaires de la région montagneuse de Cao Bang. (Source : Portail d'information électronique de la province de Cao Bang) |
L'un des aspects qui rendent l'hiver à Cao Bang plus attrayant que jamais pour les touristes est sa culture culinaire. Quelques gâteaux frits dorés, des bols de banh troi, de banh duc, du pho au canard rôti chaud ou du riz gluant parfumé aux cinq couleurs, du porc rôti savoureux… ces plats délicieux seront assurément le complément parfait d'un voyage pour accueillir la mousson.
Chaque week-end, les rues piétonnes Kim Dong et Bang River (ville) accueillent de nombreux événements culturels, artistiques, sportifs et d'éducation physique exceptionnels. Les visiteurs peuvent s'immerger dans une foule animée, savourer la cuisine de rue et découvrir la vie nocturne d'une ville jeune avec ses danses folkloriques animées et ses jeux traditionnels comme l'o an quan, le tir à la corde, le saut à la corde et le saut à la perche en bambou.
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