Commencez votre journée avec des actualités santé ; les lecteurs peuvent également consulter d’autres articles : Pourquoi les médecins déconseillent-ils de consommer trop de betteraves ? La science découvre les deux âges où le vieillissement est le plus rapide ; vaut-il mieux se promener seul ou avec des amis ?
Les bienfaits insoupçonnés du bouillon de poulet pour la santé
Bien cuit, le bouillon de poulet peut apporter d'importants bienfaits pour la santé. Il contient des nutriments bénéfiques pour la peau et les os, améliore la digestion et offre de nombreux autres avantages.
Pour obtenir un bouillon de poulet de qualité, la méthode de préparation est primordiale. Un bon bouillon de poulet ne se limite pas à la chair ; il faut aussi beaucoup d'os. Les nutriments contenus dans les os se dissoudront plus facilement dans le bouillon.
Le bouillon de poulet contribue à reconstituer les importantes sources de collagène pour l'organisme.
Le bouillon de poulet est généralement porté à ébullition puis mijoté pendant plusieurs heures, jusqu'à environ 12 heures. Cette méthode de cuisson permet non seulement d'extraire le collagène et les acides aminés des os de poulet, mais aussi de nombreux autres nutriments bénéfiques tels que la gélatine et les minéraux.
Une tasse de bouillon de poulet, une fois infusée, contient 7 grammes de protéines et environ 390 mg de sodium. Ce type de bouillon peut aider les athlètes à compenser les pertes de sodium liées à l'effort physique. De plus, le collagène, les acides aminés et les autres nutriments qu'il contient contribuent à améliorer la qualité de la peau et offrent de nombreux autres bienfaits.
Le collagène joue un rôle essentiel dans la santé de la peau, des os et des tissus conjonctifs. Il représente environ 30 % des protéines de l'organisme. Avec l'âge, la quantité de collagène diminue progressivement. Les symptômes de cette diminution sont une faiblesse et des douleurs musculaires, une raideur des articulations et des tendons, ainsi qu'un aspect ridé de la peau. Pour en savoir plus, consultez l'article sur la santé du 24 septembre.
Vaut-il mieux marcher seul ou avec des amis ?
La marche est un excellent exercice qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Certaines personnes aiment marcher seules, tandis que d'autres préfèrent marcher avec des amis, en bavardant joyeusement tout au long de la promenade.
Alors, quelle façon de marcher est la meilleure pour votre santé ?
Les bienfaits de la marche entre amis. De nombreuses études ont démontré que marcher d'un bon pas avec des amis renforce le cerveau et améliore sa santé. Cela peut accroître les capacités cognitives. Marcher et socialiser en groupe améliore les fonctions cérébrales et aiguise la mémoire. En résumé, la marche entre amis est très bénéfique pour la santé .
Idéalement, vous et votre partenaire de marche devriez marcher au même rythme.
De plus, marcher accompagné est plus sûr, surtout pour les personnes âgées. Avoir un partenaire de marche réduit le risque d'accident.
Marcher avec un compagnon peut aussi vous motiver à maintenir votre routine quotidienne. C’est également une excellente occasion d’échanger et de partager des moments ensemble au quotidien.
La science confirme les bienfaits de la marche entre amis. Selon une étude de la Harvard Medical School (États-Unis), publiée par Harvard Health, marcher en groupe est plus bénéfique. La marche est un exercice cardiovasculaire qui contribue à renforcer le cœur et les poumons et à maintenir une bonne santé générale. Marcher avec des amis améliore la santé mentale autant que la santé physique. De nombreuses personnes se sentent ainsi moins seules. La suite de cet article sera publiée sur la page santé le 24 septembre .
La science a découvert deux âges où le vieillissement est le plus rapide.
Une étude récente a révélé que, durant la vie d'une personne, le vieillissement s'accélère à deux reprises, s'accompagnant de signes évidents de déclin de la santé.
L’étude a été menée par des chercheurs de l’université de Stanford (États-Unis). Ils ont recueilli et analysé les données de 108 personnes résidant en Californie (États-Unis), âgées de 25 à 75 ans.
Le vieillissement humain s'accélérera à deux âges : 44 et 60 ans.
L'équipe de recherche a découvert que le vieillissement ne se produit pas seulement lentement et régulièrement, mais qu'il s'accélère à 44 et 60 ans. De plus, l'organisme présente des signes évidents de déclin dus aux effets du vieillissement à ces deux âges.
Plus précisément, à 40 ans, le métabolisme des lipides et des glucides, ainsi que la capacité des reins à métaboliser l'alcool, diminuent. Par ailleurs, à 60 ans, les fonctions immunitaires déclinent significativement. De plus, ces deux âges sont marqués par des changements importants et une susceptibilité accrue aux maladies de la peau, des muscles et du cœur.
Les auteurs de l'étude estiment que ces nouvelles découvertes peuvent mener à des recommandations diagnostiques appropriées pour les personnes âgées de 44 à 60 ans. Parallèlement, elles peuvent permettre à chacun d'adopter des mesures préventives contre les maladies liées à l'âge. Commencez votre journée avec l'actualité santé pour en savoir plus !
Source : https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nuoc-luoc-ga-co-nhieu-tac-dung-bat-ngo-185240923201310365.htm
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