Les parents sont dévastés par les repas de leurs enfants à l’école.

Les parents dont les enfants étudient à l'école primaire Nguyen Dinh Chieu (quartier 8, ville de Ca Mau , Ca Mau) ont signalé que les normes et la qualité des repas pour les élèves ne sont pas garanties.

Mon enfant a perdu 4 kg et se plaignait souvent que « la nourriture à l’école est immangeable ».

Le 11 décembre, Mme PTD, une mère dont l'enfant étudie à l'école primaire Nguyen Dinh Chieu (quartier 8, ville de Ca Mau, Ca Mau), a fait un rapport au journaliste de Thanh Nien sur la qualité des repas de son enfant en pension.

Selon Mme D., pendant sa scolarité, son enfant avait perdu 4 kg et se plaignait souvent de ne pas pouvoir manger à l'école. Après l'avoir appris, Mme D. n'a pu s'empêcher de regretter les repas de son enfant à l'école.

Le déjeuner du 11 décembre pour les élèves internes de l'école primaire Nguyen Dinh Chieu coûte 24 000 VND

PHOTO : FOURNIE PAR LES PARENTS

Le 11 décembre, le repas des élèves comprenait du riz, une soupe de taro à la viande et du canard braisé à l'eau de coco. Cependant, chaque repas ne comprenait qu'un morceau de canard, deux petits morceaux de taro et une grande quantité de soupe.

Des situations similaires ont été signalées les jours précédents. Le 9 décembre, les repas se composaient de poulet sauté à la citronnelle et de soupe de chayote à la viande. Le 10 décembre, le repas comprenait des œufs au plat et une soupe de potiron aux crevettes. Les images montrent que la nourriture était distribuée avec parcimonie, ce qui rendait difficile l'alimentation des élèves.

Petites portions en raison d'une répartition inégale

Concernant cette réflexion, M. Nguyen Kim Hoi, directeur de l'école primaire Nguyen Dinh Chieu, a indiqué que l'école comptait plus de 800 élèves internes, dont 44 000 VND par jour, répartis conformément à la résolution du Conseil populaire. 3 000 VND sont destinés à l'électricité, à l'eau potable et à l'eau domestique ; 8 000 VND sont destinés à l'organisation des activités ; les 33 000 VND restants sont destinés aux repas et aux collations.

Plus précisément, le déjeuner coûte 24 000 VND, le goûter 9 000 VND et le menu se compose généralement de gâteaux, de lait... L'école a signé un contrat avec Ca Mau Guest House, cette unité fournit des repas à l'école depuis 7 ans.

Le repas du 10 décembre comprend du riz, de la soupe à la citrouille avec des crevettes et des œufs au plat

PHOTO : FOURNIE PAR LES PARENTS

Lorsque les journalistes de Thanh Nien lui ont montré des photos du déjeuner du 11 décembre et des jours précédents, M. Hoi a admis qu'il y avait effectivement eu des cas de repas inégaux. Cette situation s'était déjà produite les jours précédents.

« Chaque élève reçoit un plateau-repas. S'il n'y a pas assez de nourriture, le personnel complète. Cependant, en raison du grand nombre d'élèves, la distribution est parfois inégale. L'école a rappelé à plusieurs reprises la maison d'hôtes Ca Mau et a invité cette unité à s'efforcer de remédier à la situation », a déclaré M. Hoi.

Selon M. Hoi, l'école a reçu les commentaires des parents la semaine dernière et a collaboré avec la maison d'hôtes Ca Mau, demandant à cette unité de revoir la distribution des repas et d'augmenter le personnel si nécessaire. La dernière invitation à la maison d'hôtes Ca Mau remonte au 10 décembre.

« Si cette situation continue à se produire fréquemment, l'école envisagera de résilier le contrat avec Ca Mau Guest House », a souligné M. Hoi.

Le déjeuner du 9 décembre comprend du riz, du poulet sauté à la citronnelle et de la soupe de chayote avec de la viande.

PHOTO : FOURNIE PAR LES PARENTS

Le même jour, Mme Chau Anh, directrice adjointe de la maison d'hôtes Ca Mau, a admis que la répartition inégale des portions de nourriture était imputable à cette unité, indépendante de l'école. Mme Chau Anh a ensuite expliqué que le photographe n'avait peut-être photographié que les points faibles, ne montrant qu'un seul morceau de viande, l'autre étant invisible. Cependant, face aux plaintes de l'école et des parents, l'unité tirerait les leçons de cette expérience et s'engagerait à corriger la situation à l'avenir.

Concernant la taille réduite des portions, selon Mme Chau Anh, l'école exige un changement de menu quotidien. Face à la hausse des prix (24 000 VND par repas), l'établissement doit équilibrer et compléter les portions, proposer des plats savoureux et des plats plus simples.

Actuellement, la maison d'hôtes Ca Mau fournit des repas en internat à 3 écoles en même temps : l'école primaire Nguyen Dinh Chieu, l'école primaire Nguyen Tao et l'école primaire Nguyen Van Troi.

Source : https://thanhnien.vn/ca-mau-phu-huynh-xot-xa-truoc-suat-an-cua-con-tai-truong-185241211174543383.htm