Les parents dont les enfants étudient à l'école primaire Nguyen Dinh Chieu (quartier 8, ville de Ca Mau , Ca Mau) ont signalé que les normes et la qualité des repas pour les élèves ne sont pas garanties.
Mon enfant a perdu 4 kg et se plaignait souvent que « la nourriture à l'école est immangeable ».
Le 11 décembre, Mme PTD, une mère dont l'enfant fréquente l'école primaire Nguyen Dinh Chieu (quartier 8, ville de Ca Mau, province de Ca Mau), s'est plainte auprès d'un journaliste du journal Thanh Nien de la qualité du déjeuner scolaire de son enfant.
Selon Mme D., durant sa scolarité, son enfant a perdu 4 kg et se plaignait souvent de ne pas pouvoir manger à la cantine. Après avoir appris cela, Mme D. n'a pu s'empêcher d'avoir pitié des repas de son enfant à l'école.
Le déjeuner du 11 décembre pour les élèves internes de l'école primaire Nguyen Dinh Chieu coûte 24 000 VND.
PHOTO : FOURNIE PAR LES PARENTS
Le 11 décembre, le repas des élèves se composait de riz, de soupe de taro à la viande et de canard braisé à l'eau de coco. Cependant, chaque portion ne contenait qu'un seul morceau de canard, deux petits morceaux de taro et une grande quantité de soupe.
Des situations similaires ont été signalées les jours précédents. Le 9 décembre, les repas se composaient de poulet sauté à la citronnelle et d'une soupe de chayote à la viande. Le 10 décembre, le repas comprenait des œufs au plat et une soupe de potiron aux crevettes. Les images montrent que la nourriture était distribuée avec parcimonie, ce qui rendait difficile d'assurer une alimentation adéquate aux élèves.
Portions réduites en raison d'une répartition inégale
Concernant cette réflexion, M. Nguyen Kim Hoi, directeur de l'école primaire Nguyen Dinh Chieu, a indiqué que l'établissement accueille plus de 800 élèves internes. Les frais de scolarité s'élèvent à 44 000 VND par jour, répartis conformément à la résolution du Conseil populaire. Sur ce montant, 3 000 VND couvrent l'électricité, l'eau potable et l'eau courante ; 8 000 VND sont alloués à l'organisation d'activités ; et les 33 000 VND restants couvrent les repas et les collations.
Plus précisément, le déjeuner coûte 24 000 VND et le goûter 9 000 VND, le menu étant généralement composé de gâteaux, de lait… L’école a signé un contrat avec la maison d’hôtes Ca Mau, qui assure les repas de l’établissement depuis 7 ans.
Le repas du 10 décembre comprend du riz, de la soupe au potiron et aux crevettes, et des œufs au plat.
PHOTO : FOURNIE PAR LES PARENTS
Lorsque les journalistes de Thanh Nien lui ont montré des photos du déjeuner du 11 décembre et des jours précédents, M. Hoi a reconnu qu'il y avait effectivement eu des cas de repas inégaux. Cette situation s'était également produite les jours précédents.
« Chaque élève reçoit un plateau-repas. Si la quantité est insuffisante, le personnel la complète. Cependant, compte tenu du nombre important d'élèves, la distribution est parfois inégale. L'école a interpellé à plusieurs reprises la maison d'hôtes Ca Mau et l'a invitée à remédier à la situation », a déclaré M. Hoi.
D'après M. Hoi, l'école a reçu des commentaires de parents la semaine dernière et a collaboré avec la maison d'hôtes Ca Mau, lui demandant de revoir la distribution des repas et de renforcer son personnel si nécessaire. La dernière invitation adressée à la maison d'hôtes Ca Mau remonte au 10 décembre.
« Si cette situation continue de se produire fréquemment, l'école envisagera de résilier le contrat avec la maison d'hôtes Ca Mau », a souligné M. Hoi.
Le déjeuner du 9 décembre comprend du riz, du poulet sauté à la citronnelle et une soupe de chayote à la viande.
PHOTO : FOURNIE PAR LES PARENTS
Le même jour, Mme Chau Anh, directrice adjointe de la maison d'hôtes Ca Mau, a reconnu que la répartition inégale des portions était imputable à son établissement et non à l'école. Elle a expliqué que le photographe avait peut-être uniquement photographié les parties les moins appétissantes, ne montrant qu'un seul morceau de viande, tandis que le reste était invisible. Suite aux plaintes de l'école et des parents, l'établissement a déclaré qu'il tirerait les leçons de cette expérience et s'engagerait à corriger la situation à l'avenir.
Concernant la petite taille des portions, Mme Chau Anh explique que l'école exige un changement de menu quotidien. Dans un contexte de prix élevés, avec un coût de 24 000 VND par repas, l'établissement doit proposer des portions plus généreuses, des plats savoureux et des repas plus simples.
Actuellement, la maison d'hôtes Ca Mau fournit des repas en pension à 3 écoles simultanément : l'école primaire Nguyen Dinh Chieu, l'école primaire Nguyen Tao et l'école primaire Nguyen Van Troi.
Source : https://thanhnien.vn/ca-mau-phu-huynh-xot-xa-truoc-suat-an-cua-con-tai-truong-185241211174543383.htm
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