Examiner et inspecter les produits laitiers.

Ces derniers jours, l'information selon laquelle les autorités ont découvert 600 types de lait contrefait s'est largement répandue sur les réseaux sociaux, suscitant inquiétude et panique chez les consommateurs. En conséquence, afin de renforcer le contrôle de ce produit dans la province de Ca Mau , les autorités provinciales ont lancé une campagne d'inspection ciblant les entreprises laitières de toute la région. Cette initiative figure parmi les actions prioritaires du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » mené dans la province.

En conséquence, l'équipe interministérielle d'inspection de la sécurité alimentaire de la province a inspecté et contrôlé les produits laitiers vendus à Ca Mau. Ce contrôle comprenait la vérification des licences commerciales des magasins ; l'inspection des produits interdits provenant des 11 entreprises produisant et vendant du lait contrefait, identifiées par les autorités ; la vérification du respect des normes de qualité déclarées ; l'étiquetage et les dates de péremption des produits laitiers ; et le contrôle de l'hygiène des zones d'exposition.

L'équipe d'inspection inter-agences provinciale intensifie ses inspections des entreprises de produits laitiers dans toute la province.

Les autorités vérifient les licences commerciales d'une laiterie du quartier 9, à Ca Mau City.

L’observation des magasins de produits laitiers révèle que chacun propose des dizaines de types de lait différents, de marques, de formats et d’usages variés, allant des marques locales aux marques étrangères. Cependant, les déclarations et auto-déclarations relatives aux produits, ainsi que les normes de contrôle qualité de chaque marque, sont souvent incomplètes. De plus, certaines marques font de la publicité mensongère.

Au cours du processus d'inspection et de contrôle, il a été constaté que certaines entreprises présentaient encore des lacunes, notamment un manque de compréhension de la part des propriétaires d'entreprise concernant la documentation déclarée et auto-déclarée pour les produits laitiers.

Actuellement, le marché regorge de centaines de types de lait, offrant un large éventail de bienfaits et convenant à différents groupes d'âge.

M. Hoang Ly Tuong, chef du sous-département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires et chef adjoint de l'équipe d'inspection interministérielle, a déclaré : « Dans le cadre de la mise en œuvre du plan du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » et conformément à la lettre officielle du président du Comité populaire relative à l'examen des aliments nutritionnels et fonctionnels, notamment les produits laitiers, en circulation dans la province, les équipes d'inspection n'ont, à ce jour, trouvé aucun produit laitier provenant des 11 entreprises interdites de vente. Toutefois, lors des inspections et du suivi, il a été constaté que certaines entreprises présentaient encore des lacunes, notamment une méconnaissance des documents de déclaration et d'autodéclaration des propriétaires concernant les produits laitiers. En conséquence, l'équipe a fourni des conseils sur la manière de conserver et d'identifier les produits laitiers nutritionnels et complémentaires afin de garantir des opérations commerciales conformes à la réglementation. »

M. Le Hai Bac, inspecteur en chef adjoint du Département de la santé et chef adjoint de l'équipe d'inspection inter-agences, accompagné d'autres membres de l'équipe d'inspection, a inspecté des entreprises laitières du quartier 9 de la ville de Ca Mau, concernant la liste de 600 types de lait contrefait récemment découverte par les autorités.

Selon M. Hoang Ly Tuong, chef du sous-département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires et chef adjoint de l'équipe d'inspection inter-agences, les équipes d'inspection n'ont pour l'instant trouvé aucun produit laitier provenant des 11 entreprises actuellement interdites de circulation dans la province. (Photo prise dans le quartier 7, ville de Ca Mau).

Les membres de l'équipe ont également inspecté tous les types de laits nutritionnels et de laits complémentaires disponibles en magasin.

Il est avéré que le département de police judiciaire du ministère de la Sécurité publique avait précédemment démantelé un vaste réseau de production, de commerce et de distribution de lait en poudre contrefait à Hanoï et dans les provinces voisines. Plus de 600 références de lait, produites et vendues par 11 entreprises, ne répondaient pas aux normes.

Hong Nhung

Source : https://baocamau.vn/ra-soat-kiem-tra-cac-mat-hang-sua-a38531.html