Les produits OCOP de Nghe An « surprennent la vague » du marché du Têt

À seulement 3 semaines du Nouvel An lunaire 2025, les propriétaires de produits OCOP de la province augmentent leur production pour répondre à la demande du marché.

Arrivés dans la commune de Hung Tan, district de Hung Nguyen à la fin de l'année, les ménages qui fabriquent du banh ca et du com sont occupés à produire pour répondre aux commandes du Têt. Mme Nguyen Thi Hoa, responsable de l'Association des agriculteurs du village de Nam (commune de Hung Tan), a déclaré : « Le banh cà que OCOP, un produit trois étoiles, est également un en-cas, un cadeau rustique très apprécié des clients et consommé en grande quantité pendant le Nouvel An lunaire. Chaque année, autour du 10e mois lunaire, la période de pointe pour la production agricole du Têt est atteinte. Pendant le Têt, la production est multipliée par trois à quatre par rapport aux jours normaux. » Photo : TP

Pour répondre aux commandes du Têt, de nombreuses usines de production doivent embaucher davantage de travailleurs avec des salaires de 250 000 à 350 000 VND/jour. Photo : TP

Les usines de jambon de veau des districts de Nam Dan, Thanh Chuong, Do Luong, Yen Thanh... augmentent également leur production pour fournir des produits du Têt aux agents à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Photo : TP

Le jambon de Nghe An dispose actuellement de nombreuses installations de production à grande échelle avec une production de plusieurs dizaines de tonnes par an, dans lesquelles de nombreux produits de jambon de nombreuses entités sont reconnus comme OCOP 3 étoiles et 4 étoiles. Le jambon OCOP est disponible dans les supermarchés et les chaînes de vente au détail modernes à l'échelle nationale, est populaire auprès des consommateurs et constitue un choix alimentaire populaire pendant le Têt. Photo : TP

Ces jours-ci, dans l'usine de production d'encens de Lien Duc (commune de Thanh Lien, district de Thanh Chuong), l'atmosphère de production est très animée, des dizaines d'ouvriers de l'atelier travaillent sans relâche pour répondre aux commandes. Photo : TP

Selon M. Phan Ba ​​​​Bay - le propriétaire de l'usine, l'usine fonctionne toute l'année, les commandes arrivent tous les jours, mais au cours des derniers mois de l'année, la demande des gens augmente considérablement, la quantité de marchandises devrait augmenter de 2 à 3 fois, les travailleurs doivent donc faire des heures supplémentaires pour produire. Photo : TP

Une entreprise prépare les matières premières pour la plus grande production de l'année avec des produits : galettes de céréales, poudre nutritionnelle, bonbons au riz brun... pour servir le marché du Nouvel An lunaire. Photo : TP

Cette année, la tendance à choisir les produits OCOP comme cadeaux a augmenté, par conséquent, les entités OCOP se sont liées et ont coopéré les unes avec les autres pour lancer des produits cadeaux du Têt de qualité tels que : des produits transformés à partir de lotus combinés avec du thé Shan Tuyet ; Jacquier séché croustillant, mangue séchée combinée avec du thé de lotus ; Le bœuf séché, la saucisse chinoise associée au vin Khau Hin, au vin de levure... sont populaires sur le marché. Photo : TP

La coopérative de matériaux médicinaux de Phu Quy (commune de Nghia Thuan, ville de Thai Hoa) possède actuellement 9 produits OCOP. À l'occasion du Nouvel An lunaire 2025, la Coopérative des matières médicinales prévoit de fournir au marché 1 000 coffrets cadeaux de produits OCOP de la Coopérative. Photo : TP

Les produits OCOP sont joliment emballés, avec un emballage complet et des étiquettes pour répondre aux goûts des consommateurs. Photo : TP

De nombreux stands OCOP de la province font activement la promotion et présentent des produits, notamment des coffrets cadeaux et des paniers du Têt. Photo : TP

Actuellement, grâce à l'application de la science et de la technologie dans la production, les conceptions de produits sont améliorées, disposent de codes-barres, de tampons QR pour la traçabilité, de nombreux produits sont enregistrés pour la propriété intellectuelle et les indications géographiques, ils répondent donc aux exigences strictes du marché. Transformer les produits OCOP en cadeaux pour le Têt ouvrira une nouvelle direction dans la consommation des produits, tout en améliorant la marque et en créant un effet promotionnel pour les produits OCOP.

M. Nguyen Ho Lam - Chef adjoint du Département de la coopération économique et du développement rural de Nghe An

Source : https://baonghean.vn/san-pham-ocop-nghe-an-don-song-thi-truong-tet-10288676.html