Créer un pont pour la consommation de produits agricoles dans le district de Me Linh

Le forum est une opportunité pour les producteurs et les coopératives d'entrer en contact avec des unités et des entreprises pour apporter des produits agricoles sûrs aux supermarchés et aux magasins d'aliments propres à Hanoi et dans de nombreuses autres provinces et villes.

Le forum a attiré un grand nombre d'agriculteurs, de coopératives, d'entreprises et de dirigeants. Photo : Pham Hung

Le directeur adjoint du Centre de vulgarisation agricole de Hanoi , Doan Duc Dan, a déclaré : « Le forum a été organisé non seulement pour éliminer les difficultés de consommation de produits agricoles pour les agriculteurs et les propriétaires de coopératives agricoles du district de Me Linh, mais aussi pour présenter et promouvoir les principaux produits et spécialités agricoles de Me Linh auprès des entreprises, des unités de distribution et de consommation de produits agricoles à l'échelle nationale. »

Ainsi, échanger et rechercher le soutien de tous les niveaux, secteurs et localités pour promouvoir la consommation de produits agricoles ; fournir des informations, encourager l'expansion de la production, attirer les investissements et appliquer les avancées scientifiques et techniques à la production agricole dans le district.

De nombreux produits agricoles typiques de Me Linh, conformes aux normes OCOP, sont exposés dans le cadre du forum. Photo : Pham Hung

Selon Nguyen Thi Chinh, directrice du Centre de services agricoles du district de Me Linh, le district de Me Linh compte actuellement près de 8 100 hectares de terres agricoles, dont 4 300 hectares de rizières, le reste étant consacré aux légumes, aux fleurs et aux arbres fruitiers. Les productions agricoles de Me Linh sont très diversifiées : 700 hectares de légumes (chou-rave de contre-saison, herbes aromatiques, légumes-feuilles, radis, etc.), 800 hectares de fleurs et 300 hectares de bananes. Cependant, le marché de consommation des produits agricoles reste instable, dépendant des commerçants qui s'approvisionnent sur les marchés de la région.

Soucieux d'élargir le marché de consommation de fruits sains, le directeur de la Coopérative de services agricoles de Viet Doanh, Dao Viet Dung, a déclaré : « La Coopérative cultive plus de 54 hectares d'arbres fruitiers (goyaviers, pamplemousses, pitayas…), tous produits selon la méthode VietGAP. Les fruits de la Coopérative sont commercialisés sous des marques et leur origine est traçable, ce qui facilite la production. La goyave produite par la Coopérative a notamment une valeur économique très élevée, fournissant au marché en moyenne plus d'une tonne de goyave par jour, pour un chiffre d'affaires de 20 millions de VND. »

« Cependant, à long terme, pour maintenir et améliorer davantage l'efficacité de la production, la coopérative souhaite coopérer avec les unités et les entreprises pour accroître l'échelle de production ainsi que la production de consommation », a déclaré M. Dao Viet Dung.

Soucieux de trouver un débouché durable pour les fruits et légumes, Dam Van Dua, directeur de la Coopérative de services agricoles de Dong Cao (commune de Trang Viet, district de Me Linh), a déclaré : « La zone de culture de plus de 200 hectares de la coopérative est l'un des plus grands greniers à légumes et fruits de Hanoï. Non seulement elle fournit une grande quantité de fruits et légumes aux habitants de la capitale, mais la qualité des produits agricoles s'est également progressivement améliorée. »

Récolte de légumes dans le village de Dong Cao, commune de Trang Viet (district de Me Linh).

À ce jour, la Coopérative des services généraux de Dong Cao a obtenu 18 étoiles du Conseil d'évaluation et de classification des produits OCOP de la ville de Hanoï pour ses produits. Parmi eux, le radis blanc a obtenu la certification OCOP 4 étoiles, les autres 3 étoiles. Malgré la diversité des légumes, tubercules et fruits, la valeur économique des produits OCOP de la Coopérative est disproportionnée. En effet, les légumes, tubercules et fruits de la Coopérative sont principalement exportés à l'état brut, sans produits transformés en profondeur ; certaines chaînes de valeur manquent de stabilité et de durabilité.

Avec une quantité de légumes, de tubercules et de fruits d'environ 40 000 tonnes par an, la Coopérative espère se connecter avec des organisations et des entreprises pour apporter des produits aux systèmes de vente au détail et aux chaînes de supermarchés à Hanoi et dans les provinces et villes voisines afin de minimiser l'histoire de « bonne récolte, prix bas » ou d'être obligé de baisser les prix par les commerçants.

Pour que la consommation ne soit plus un souci

Selon les données du Département de l'Agriculture et du Développement Rural de Hanoï, la part des produits agricoles consommés via la chaîne de valeur dans la ville reste encore assez faible, ne représentant que plus de 10 %. Il est à noter qu'un grand nombre d'agriculteurs restent flous ou ne comprennent pas correctement la chaîne de valeur, ce qui engendre des liens fragiles et non durables avec les autres acteurs. Agriculteurs et entreprises ne parviennent même pas à trouver une voix commune pour partager les avantages et les risques liés à la production et aux activités commerciales… C'est pourquoi les produits agricoles peinent à trouver des débouchés ces derniers temps.

Les coopératives du district de Me Linh et les entreprises ont signé un protocole d'accord sur la coopération en matière de consommation de produits agricoles. Photo : Pham Hung

Lors du forum, les entreprises et les gestionnaires ont recommandé de nombreuses solutions pour construire des chaînes de production et de consommation durables pour les produits agricoles, aidant les agriculteurs à augmenter leurs revenus, ainsi qu'à rassurer et à faire confiance aux unités et aux entreprises dans la qualité des produits agricoles de Me Linh.

Nguyen Thi Van Anh, directrice de la société par actions Tam Thanh Safe Food, a déclaré : L'entrée des produits agricoles dans les supermarchés, le nettoyage des épiceries ou la satisfaction des clients exigeants nécessitent des normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Outre le certificat d'éligibilité à la production sûre, les entreprises inspectent et évaluent également les installations de production en termes de rendement et de zones de culture avant de signer un contrat avec le fabricant. Par conséquent, les agriculteurs et les coopératives doivent accorder une attention particulière à la sécurité de la production afin d'assurer une qualité constante des produits.

Selon Nguyen Ngoc Hung, directeur général de la société par actions de biotechnologie Hoa Binh, l'entreprise souhaite s'associer aux agriculteurs de Me Linh pour produire et consommer du riz sur de grandes superficies. Cependant, la superficie doit être compacte, d'au moins 20 hectares, et la même variété de riz doit y être cultivée. Par conséquent, les agriculteurs doivent renforcer leurs liens en créant des coopératives, des équipes de production et des groupes. Il leur suffit de bien cultiver et récolter le riz frais pour garantir la qualité ; le reste incombe à l'entreprise.

Après avoir recueilli les avis des entreprises, Mme Nguyen Thi Chinh a souligné : « Juste après le forum d'aujourd'hui, le Centre de services agricoles du district de Me Linh organisera une conférence plus approfondie mettant en relation producteurs et entreprises. Le Centre réalisera également une évaluation et synthétisera l'échelle, la production et la qualité des zones de culture, avec des chiffres précis à transmettre aux entreprises pour étude et planification préalables. »

Lors du forum, un protocole d'accord a été signé entre la Coopérative de services agricoles de Viet Doanh et la Coopérative de Tam Anh pour la production et le commerce de légumes sûrs et le tourisme de village éco-artisanal ; la Coopérative de services agricoles de Trung Ha et la Société par actions de restauration industrielle de Hanoi ; la Coopérative de services généraux de Dong Cao et la Société par actions d'aliments sûrs de Tam Thanh.

Source : https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html