Création d'un pont pour la consommation des produits agricoles dans le district de Me Linh

Ce forum offre aux producteurs et aux coopératives l'opportunité de nouer des liens avec des unités et des entreprises afin d'acheminer des produits agricoles sûrs vers les supermarchés et les magasins d'alimentation saine à Hanoï et dans de nombreuses autres provinces et villes.

Le forum a attiré de nombreux agriculteurs, coopératives, entreprises et gestionnaires. Photo : Pham Hung

Le directeur adjoint du Centre de vulgarisation agricole de Hanoï , Doan Duc Dan, a déclaré : « Ce forum a été organisé non seulement pour lever les obstacles à la consommation de produits agricoles pour les agriculteurs et les propriétaires de coopératives agricoles du district de Me Linh, mais aussi pour présenter et promouvoir les principaux produits agricoles et spécialités de Me Linh auprès des entreprises, des distributeurs et des consommateurs de produits agricoles à l’échelle nationale. »

Par conséquent, il s'agit d'échanger et de solliciter le soutien de tous les niveaux, secteurs et localités pour promouvoir la consommation de produits agricoles ; de fournir des informations, d'encourager l'expansion de la production, d'attirer les investissements et d'appliquer les progrès scientifiques et techniques à la production agricole dans le district.

De nombreux produits agricoles typiques conformes aux normes OCOP de Me Linh sont présentés dans le cadre du forum. Photo : Pham Hung

Selon Nguyen Thi Chinh, directrice du Centre de services agricoles du district de Me Linh, ce district compte actuellement près de 8 100 hectares de terres agricoles, dont 4 300 hectares de rizières. Le reste est consacré aux cultures maraîchères, florales et fruitières. La production agricole de Me Linh est très diversifiée ; ses points forts sont les 700 hectares de légumes (chou-rave hors saison, herbes aromatiques, légumes-feuilles, radis, etc.), les 800 hectares de fleurs et les 300 hectares de bananeraies. Cependant, le marché de la consommation des produits agricoles demeure instable et dépend des achats des commerçants sur les marchés locaux.

Soucieux d'élargir le marché des fruits sains, Dao Viet Dung, directeur de la Coopérative de services agricoles Viet Doanh, a déclaré : « La coopérative cultive plus de 54 hectares d'arbres fruitiers (goyaves, pamplemousses, pitayas…), tous produits selon le procédé VietGAP. Les fruits de la coopérative bénéficient de marques et d'une traçabilité garanties, ce qui assure une production responsable. La goyave, en particulier, présente une valeur économique très élevée : elle approvisionne le marché avec en moyenne plus d'une tonne par jour, générant un chiffre d'affaires de 20 millions de dongs. »

« Toutefois, à long terme, afin de maintenir et d'améliorer encore l'efficacité de la production, la coopérative souhaite coopérer avec les unités et les entreprises pour accroître l'échelle de production ainsi que la production consommée », a déclaré M. Dao Viet Dung.

Soucieux de trouver un débouché durable pour les fruits et légumes, Dam Van Dua, directeur de la coopérative agricole Dong Cao (commune de Trang Viet, district de Me Linh), a expliqué : « La coopérative, avec ses plus de 200 hectares de cultures maraîchères et fruitières, est l’un des plus grands greniers de fruits et légumes de Hanoï. Non seulement elle approvisionne la capitale en fruits et légumes en grande quantité, mais la qualité des produits agricoles s’est également progressivement améliorée. »

Récolte de légumes dans le village de Dong Cao, commune de Trang Viet (district de Me Linh).

À ce jour, la Coopérative de Services Généraux Dong Cao a obtenu 18 étoiles du Conseil d'Évaluation et de Classification des Produits OCOP de la ville de Hanoï. Parmi celles-ci, le radis blanc a reçu la certification OCOP 4 étoiles, les autres produits étant classés 3 étoiles. Malgré une gamme relativement diversifiée de légumes, tubercules et fruits, la valeur économique des produits OCOP de la Coopérative reste faible. Ceci s'explique par le fait que ces légumes, tubercules et fruits sont principalement exportés crus, sans transformation poussée, et que certaines chaînes d'approvisionnement sont instables et peu durables.

Avec une production annuelle d'environ 40 000 tonnes de légumes, tubercules et fruits, la coopérative espère nouer des partenariats avec des organisations et des entreprises afin d'acheminer ses produits vers les réseaux de distribution et les chaînes de supermarchés de Hanoï et des provinces et villes voisines, dans le but de minimiser le phénomène de « bonnes récoltes, prix bas » ou d'être contraint de baisser ses prix par les commerçants.

Ainsi, la consommation ne sera plus un problème.

D'après les données du Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï, le taux actuel de consommation des produits agricoles tout au long de la chaîne de valeur dans la ville reste très faible, ne représentant qu'un peu plus de 10 %. Or, un grand nombre d'agriculteurs ont une connaissance imprécise ou erronée de cette chaîne de valeur, ce qui engendre des liens ténus et non durables avec les autres acteurs. Agriculteurs et entreprises n'ont même pas réussi à se concerter pour partager les bénéfices et les risques liés à la production et à la commercialisation. C'est pourquoi les produits agricoles peinent à trouver des débouchés ces derniers temps.

Les coopératives et entreprises du district de Me Linh ont signé un protocole d'accord relatif à la coopération en matière de consommation de produits agricoles. Photo : Pham Hung

Lors du forum, les entreprises et les gestionnaires ont recommandé de nombreuses solutions pour construire des chaînes de production et de consommation durables pour les produits agricoles, aidant ainsi les agriculteurs à augmenter leurs revenus, ainsi qu'à rassurer et à instaurer la confiance entre les unités et les entreprises quant à la qualité des produits agricoles de Me Linh.

La directrice de la société par actions Tam Thanh Safe Food, Nguyen Thi Van Anh, a déclaré : « Pour être distribués en supermarchés, en magasins d’alimentation saine ou destinés à une clientèle exigeante, les produits agricoles doivent respecter des normes strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Outre le certificat de conformité aux normes de production, les entreprises inspectent et évaluent les installations de production, notamment en termes de capacité de production et de superficie cultivée, avant de signer un contrat avec un fabricant. Par conséquent, les agriculteurs et les coopératives doivent accorder une attention particulière à la sécurité alimentaire afin de garantir une qualité constante des produits. »

Selon Nguyen Ngoc Hung, directeur général de la société par actions de biotechnologie de Hoa Binh, l'entreprise souhaite collaborer étroitement avec les agriculteurs de Me Linh pour produire et consommer du riz à grande échelle. Cependant, les parcelles doivent être compactes, d'au moins 20 hectares, et cultivées avec la même variété. Par conséquent, les agriculteurs doivent se regrouper en coopératives, équipes de production et groupements. Il leur suffit de cultiver et de récolter correctement le riz frais pour garantir sa qualité ; le reste incombe à l'entreprise.

Suite aux échanges avec les entreprises, Mme Nguyen Thi Chinh a souligné : « À l’issue du forum d’aujourd’hui, le Centre de services agricoles du district de Me Linh organisera une conférence plus approfondie réunissant producteurs et entreprises. Le Centre réalisera également une évaluation, synthétisant l’étendue, la production et la qualité des zones cultivées, et transmettra aux entreprises des données chiffrées à des fins de recherche et de planification. »

Lors du forum, un protocole d'accord a été signé entre la coopérative de services agricoles Viet Doanh et la coopérative Tam Anh pour la production et le commerce de légumes sains et le tourisme éco-artisanal ; la coopérative de services agricoles Trung Ha et la société par actions de restauration industrielle de Hanoi ; la coopérative de services généraux Dong Cao et la société par actions d'aliments sains Tam Thanh.

Source : https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html