Le consulat général de Thaïlande organise un programme d'initiation à la cuisine thaïlandaise

L'événement s'est déroulé au consulat général de Thaïlande à Hô Chi Minh-Ville. Le consul général de Thaïlande à Hô Chi Minh-Ville, Wiraka Moodhitaporn, a souligné que l'événement « n'a pas pour but de promouvoir la cuisine thaïlandaise, mais de démontrer que préparer des plats thaïlandais chez soi est tout à fait possible et même relativement facile ».

Le consul général de Thaïlande à Hô Chi Minh-Ville, Wiraka Moodhitaporn, prend la parole lors d'une démonstration de cuisine thaïlandaise le 27 janvier.

Mme Wiraka a ajouté que le menu sélectionné pour le tutoriel de cuisine thaïlandaise comprend du Padthai (nouilles de riz sautées), du Tom Kha Kai (soupe de poulet au lait de coco) et des crevettes croustillantes au tamarin, représentant certaines des saveurs emblématiques de la cuisine thaïlandaise.

Le premier jour, une quarantaine d'étudiants en cuisine et restauration de l'université Hoa Sen et quelques chefs de Hô Chi Minh-Ville ont participé à l'événement. Le deuxième jour, une soixantaine de personnes se sont inscrites, principalement des membres du corps diplomatique .

Les instructions de cuisson pour les 3 plats thaïlandais ci-dessus, datées du 27 janvier, sont données par le professeur agrégé Toroong Jarungidanan, expert reconnu de la cuisine thaïlandaise et fondateur de nombreux restaurants thaïlandais célèbres en Thaïlande.

Voici quelques photos du tutoriel de cuisine de 3 plats thaïlandais qui s'est tenu au consulat général de Thaïlande à Hô Chi Minh-Ville le 27 janvier.

Le professeur agrégé Toroong Jarungidanan (à droite) enseigne comment cuisiner des plats thaïlandais au consulat général de Thaïlande à Hô Chi Minh-Ville le 27 janvier.

Un groupe du consulat général des États-Unis à Hô Chi Minh-Ville a participé à un programme de formation à la cuisine thaïlandaise.

Un groupe du consulat général de Chine à Hô Chi Minh-Ville a participé à un programme d'initiation à la cuisine thaïlandaise.

L'équipe du consulat général d'Indonésie et du consulat général de Malaisie à Hô Chi Minh-Ville a préparé du Pad Thaï.

Le groupe représentant le consulat général du Cambodge et le consulat général du Japon à Hô Chi Minh-Ville a préparé du pad thaï.

Le professeur agrégé Toroong Jarungidanan (à gauche) et son assistant ont terminé la préparation du Padthai.

L'équipe de l'Office du tourisme de Thaïlande a terminé la préparation du Tom Kha Kai (soupe de poulet au lait de coco).

Un groupe de l'Association d'amitié Vietnam-Thaïlande prépare des crevettes frites croustillantes avec une sauce au tamarin.

L'équipe du consulat général des États-Unis à Hô Chi Minh-Ville prépare des crevettes frites croustillantes à la sauce tamarin.

Le groupe représentant le consulat général de Singapour et le consulat général d'Italie à Hô Chi Minh-Ville a préparé des crevettes frites croustillantes avec une sauce au tamarin.

Lien source: https://thanhnien.vn/tong-lanh-su-quan-thai-lan-to-chuc-chuong-trinh-huong-dan-nau-mon-an-thai-185240127150337019.htm