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Aujourd'hui, les habitants du village de Da Han (commune de Gia Hoa, district de Gia Vien) peuvent vivre dans une relative prospérité. Derrière cette tranquillité d'esprit demeure cependant l'aspiration à la richesse, le rêve de révéler le potentiel de cette terre en pleine transformation…

Nous accueillant par cette journée froide et pluvieuse, le chef du village, Dinh Van Hong, nous a expliqué qu'avec ce temps, la plupart des villageois restaient chez eux pour s'occuper de leur bétail. Les bovins n'ont plus besoin de paître autant qu'avant, car ils sont désormais élevés principalement dans des étables. L'herbe à éléphant pousse directement dans les jardins, en quantité suffisante pour nourrir les animaux tout au long de l'hiver.

« En 1993, le Comité populaire provincial a approuvé le plan de création et de développement de la nouvelle zone économique de Da Han, dans la commune de Gia Hoa, district de Gia Vien. À cette époque, Da Han était une terre aride et difficile à cultiver. Je suis moi-même originaire de la commune de Gia Hoa, mais je ne suis arrivé à Da Han qu'en 2000 pour y commencer une nouvelle vie. Le village ne comptait alors que quelques dizaines de foyers, et certaines familles, épuisées par les difficultés, étaient parties travailler ailleurs. Ceux qui sont restés, comme moi, étaient déterminés à conquérir cette terre difficile. Travailleurs et persévérants, nous étions convaincus de pouvoir y gagner notre vie », se souvient M. Hong.

Possédant un jardin de plus de 1,2 hectare, la famille de M. Hong cultivait avec assiduité des arbres fruitiers, du manioc, du maïs, des papayers et d'autres cultures afin d'améliorer ses conditions de vie et de nourrir son bétail. Il a d'abord élevé des porcs, puis s'est progressivement tourné vers l'élevage d'animaux à plus forte valeur économique. En 2010, M. Hong s'est renseigné sur les porcs-épics et les a introduits dans son élevage – un animal totalement nouveau à Da Han. D'un troupeau initial de cinq couples, M. Hong compte aujourd'hui plusieurs centaines de porcs-épics.

M. Hong nous a fait visiter son enclos à hérissons, où environ 200 animaux prospéraient. Il nous a expliqué que la pandémie de COVID-19 avait quelque peu affecté la consommation de hérissons. Cependant, il a ajouté que l'élevage de hérissons restait une activité économique très rentable et parfaitement adaptée à la région de Da Han. Les hérissons sont faciles à élever, tombent rarement malades et leur nourriture est facilement disponible, voire livrée à domicile.

Par ailleurs, M. Hong élève également des sangliers et des centaines de poulets en liberté. Les revenus tirés de cet élevage rapportent à sa famille environ 200 millions de dongs par an. Il aide de nombreux villageois en leur fournissant des reproducteurs et son expérience en matière d'élevage de porcs-épics. Actuellement, le village de Da Han compte six familles qui élèvent des porcs-épics, pour un total de près de 500 animaux.

Le chef du village, Dinh Van Hong, a déclaré qu'à Da Han, si l'on travaille dur et que l'on sait gérer une entreprise, on n'a pas à craindre de manquer de nourriture ni d'épargner. Non loin de chez lui vit la famille de M. Ta Van Long. Ce dernier est sorti de la pauvreté il y a peu. Malgré cela, compte tenu du contexte économique actuel, lui et sa femme sont convaincus de pouvoir devenir un foyer prospère au sein du village.

« Je cultive du manioc sur ce terrain, à la fois pour la vente et pour nourrir mon bétail. J'ai aussi une parcelle de légumes à vendre, afin de couvrir mes dépenses quotidiennes ; je consacre également un peu de terrain à la culture de l'herbe à éléphants pour le bétail. À Da Han, si l'on travaille dur, on ne craint pas la faim. Chaque saison apporte ses récoltes ; les champs ne sont jamais laissés en jachère. Ce qui a permis à ma famille d'échapper à la pauvreté et de s'élever au-dessus de tout, c'est notre troupeau de bétail en bonne santé. Grâce à nos étables, à la main-d'œuvre et à notre potager, ma famille a constitué un troupeau d'une dizaine de vaches », a déclaré M. Long avec enthousiasme.

Outre la culture de légumes destinés à la vente, l'épouse de Ta Van Long consacre beaucoup de temps à s'occuper du troupeau de vaches.

Le chef du village, Dinh Van Hong, a déclaré avec enthousiasme : « À Da Han, de nombreux modèles d’élevage à grande échelle se développent actuellement, générant une grande rentabilité. De nombreux ménages font preuve de dynamisme et de créativité, et n’hésitent pas à adopter de nouvelles méthodes de production. L’élevage de vers de terre de la famille de Mme Tran Thi Lan en est un excellent exemple. Depuis que Mme Lan s’est lancée dans cette activité, les déchets d’élevage du village sont devenus précieux, car elle les achète pour nourrir ses vers. Cela lui procure un revenu supplémentaire tout en préservant la propreté de l’environnement et du paysage villageois. C’est pourquoi cette pratique est soutenue par tous, et de nombreux ménages ont même commencé à s’en inspirer et à la reproduire à plus petite échelle. »

Mme Lan a raconté qu'avant de se lancer dans l'élevage de vers de terre, elle avait consacré beaucoup de temps à la recherche, à l'apprentissage et à la réalisation d'expérimentations avec plusieurs familles du district de Dong Anh ( Hanoi ). Convaincue d'avoir trouvé la bonne voie, elle a décidé en 2015 de retourner dans son village natal pour y mettre en œuvre un modèle d'élevage de vers de terre sur plus de 4 000 mètres carrés. Au départ, sa famille a investi plus de 300 millions de dongs pour acheter 20 tonnes de vers de terre reproducteurs.

« Lorsque j’ai commencé l’élevage de vers de terre, j’ai aussi pensé à une filière de production agricole propre et en circuit fermé. Cela signifie que seule une partie des vers de terre que j’élève sera vendue sur le marché, tandis que la majorité servira à nourrir le bétail et les cultures de ma famille. De là, je pourrai fournir au marché des aliments sains », a expliqué Mme Lan à propos de ses projets.

Le village de Da Han compte actuellement 118 foyers et 420 habitants. Autrefois village isolé du district, confronté à de nombreuses difficultés de développement économique, les villageois ont su transformer ces difficultés en atouts ces dernières années, en tirant parti des conditions naturelles pour développer fortement l'élevage.

L'ensemble du village dispose actuellement d'une association professionnelle d'élevage de porcs-épics et de bovins en enclos, regroupant 25 familles. L'adhésion à cette association permet aux habitants de bénéficier d'un soutien en matière de partage d'expériences, de commercialisation, de reproduction, de financement, etc., ce qui explique son efficacité. D'une tradition d'élevage et de culture basée sur l'expérience et les méthodes naturelles, les habitants de Da Han ont désormais intégré les sciences et les technologies modernes, introduisant des méthodes de production agricole et animale performantes. Le cheptel de Da Han compte aujourd'hui plus de 200 têtes de bétail.

Grâce à son terrain favorable et à son expérience, la localité a été choisie pour la mise en œuvre d'un projet de soutien à l'élevage bovin destiné aux ménages pauvres et à faibles revenus. Ces derniers ont su tirer parti de cette opportunité pour améliorer leurs conditions de vie et gagner en stabilité. Fin 2022, le village comptait 5 ménages pauvres et 7 ménages à faibles revenus ; or, selon le bilan établi en novembre 2023, il ne reste plus qu'un seul ménage à faibles revenus et aucun ménage pauvre.

Dao Hang - Minh Quang

Source: https://baoninhbinh.org.vn/ve-mien-dat-thuc/d20231207140143310.htm