Aujourd'hui, les habitants du village de Da Han (commune de Gia Hoa, district de Gia Vien) peuvent être rassurés, car leur vie est confortable. Derrière cette tranquillité d'esprit se cache toujours le désir de s'enrichir, le rêve de révéler le potentiel d'une terre en pleine mutation…
En nous accueillant par une froide journée pluvieuse, le chef du village, Dinh Van Hong, nous a expliqué que par ce temps, la plupart des habitants restent à la maison pour s'occuper de leurs enfants. Les vaches n'ont plus autant besoin de paître qu'avant, car elles sont désormais principalement gardées dans des étables. L'herbe à éléphant pousse directement dans le jardin, en quantité suffisante pour nourrir le bétail pendant l'hiver rigoureux.
En 1993, le Comité populaire provincial a approuvé la politique de création et de développement de la nouvelle zone économique de Da Han, dans la commune de Gia Hoa, district de Gia Vien. À cette époque, Da Han était une terre aride et difficile. J'habitais moi aussi dans la commune de Gia Hoa, mais je ne me suis installé à Da Han pour gagner ma vie qu'en 2000. À cette époque, le village ne comptait que quelques dizaines de foyers, et certaines familles, incapables de supporter les difficultés, sont parties gagner leur vie ailleurs. Ceux qui sont restés, comme moi, étaient déterminés à conquérir cette terre difficile. Travailleurs et assidus, nous étions convaincus que nous pourrions bien vivre ici », se souvient M. Hong.
Possédant un jardin de plus d'un hectare, la famille de M. Hong a travaillé dur pour le rénover et y cultiver des arbres fruitiers, du manioc, du maïs et des papayes, afin d'améliorer leurs conditions de vie et de nourrir leur bétail. Il a élevé des porcs, puis s'est progressivement tourné vers l'élevage d'animaux à plus forte valeur économique. En 2010, M. Hong a activement appris à élever des porcs-épics – un animal de compagnie totalement nouveau à Da Han. De cinq couples initiaux, M. Hong en a maintenant élevé des centaines.
En nous emmenant visiter la cage à porcs-épics, qui abrite environ 200 porcs-épics en pleine croissance, M. Hong a expliqué que la pandémie de COVID-19 avait quelque peu affecté la consommation de porcs-épics. Cependant, les porcs-épics restent un animal très rentable, adapté à la région de Da Han. Ils sont faciles à élever, tombent rarement malades et leur nourriture est facile à trouver, même à la maison.
M. Hong élève également des sangliers et des centaines de poulets élevés en liberté. Les revenus de l'élevage rapportent à sa famille environ 200 millions de dongs par an. Il aide de nombreux villageois à élever des porcs-épics grâce à son expérience et à ses races. Actuellement, le village de Da Han compte six foyers qui élèvent des porcs-épics, pour un total de près de 500 animaux.
Le chef du village, Dinh Van Hong, a déclaré qu'à Da Han, travailler dur et savoir gagner sa vie permet de ne pas avoir à se soucier de manger ou d'économiser. Près de chez M. Hong se trouve la famille de M. Ta Van Long. Ce ménage n'a pas connu la pauvreté depuis longtemps. Cependant, grâce au développement économique actuel, lui et sa femme sont convaincus de pouvoir devenir un foyer aisé au village.
J'utilise ce jardin pour cultiver du manioc, à la fois pour le vendre et pour nourrir le bétail. J'ai également une parcelle de légumes que je vends pour subvenir à mes besoins quotidiens ; j'y cultive également de l'herbe à éléphant pour nourrir le bétail. À Da Han, si l'on travaille dur, on n'aura jamais à craindre la faim. Chaque saison a sa propre nourriture, et la terre ici ne connaît jamais de repos. Ce qui permet à ma famille d'échapper à la pauvreté et de s'épanouir, c'est un troupeau de vaches en bonne santé. Grâce à des granges, des ressources humaines et un jardin pour cultiver de l'herbe… ma famille a développé un troupeau de près de dix vaches », a déclaré M. Long avec enthousiasme.

Le chef du village, Dinh Van Hong, s'est montré enthousiaste : à Da Han, il existe désormais de nombreux modèles d'élevage à grande échelle, très rentables. De nombreux ménages font preuve de dynamisme, de créativité et d'audace pour appliquer de nouveaux modèles à la production. L'élevage de vers de terre de la famille de Mme Tran Thi Lan en est un exemple typique. Depuis que Mme Lan élève des vers de terre, les déchets issus de l'élevage du village sont devenus… précieux, car Mme Lan les achète pour élever des vers. Cela lui apporte non seulement un petit complément de revenu, mais préserve également l'environnement et le paysage du village. C'est pourquoi tout le monde soutient ce modèle, et de nombreux ménages ont même commencé à s'y intéresser et à adopter des modèles plus modestes.
Mme Lan a expliqué qu'avant de se lancer dans l'élevage de vers de terre, elle avait consacré beaucoup de temps à la recherche, à l'étude et à l'expérimentation auprès de quelques ménages du district de Dong Anh ( Hanoï ). Puis, réalisant que c'était la bonne voie, elle a décidé en 2015 de retourner dans sa ville natale pour mettre en œuvre ce modèle d'élevage de vers de terre sur plus de 4 000 m² dans le village de Da Han. Au départ, sa famille a investi plus de 300 millions de VND pour acheter 20 tonnes de graines de vers de terre.
« Lorsque j'ai commencé à élever des vers de terre, j'ai également pensé à une filière de production agricole propre et fermée. Cela signifie que je ne vendrai qu'une partie des vers de terre au marché, et que le reste servira à l'élevage et à l'agriculture de ma famille. De cette façon, je fournirai une source d'aliments propres au marché », a expliqué Mme Lan à propos de ses projets.
Le village de Da Han compte actuellement 118 foyers et 420 habitants. Initialement isolé du district, il connaissait de nombreuses difficultés de développement économique. Ces dernières années, ses habitants ont su transformer ces difficultés en atouts, profitant des conditions naturelles pour développer fortement l'élevage.
Le village entier dispose actuellement d'une association professionnelle d'élevage de porcs-épics et de vaches en cage, regroupant 25 foyers participants. L'adhésion au club permet aux habitants d'échanger leurs expériences, de soutenir la consommation, les races, les capitaux, etc., ce qui explique son efficacité. Après avoir élevé et cultivé des animaux en s'appuyant sur l'expérience et la nature, les habitants de Da Han ont désormais appliqué avec force les sciences et les technologies, permettant ainsi la production d'animaux et de cultures performants et à haut rendement. Aujourd'hui, le nombre de vaches élevées à Da Han dépasse les 200.
Grâce à son terrain et à son expérience, la localité a également été choisie pour mettre en œuvre le projet d'aide aux vaches destinées aux ménages pauvres et quasi-pauvres. Ces derniers ont également profité de cette opportunité pour améliorer leurs conditions de vie. Si fin 2022, le village comptait cinq ménages pauvres et sept ménages quasi-pauvres, selon les résultats de l'enquête menée en novembre 2023, il n'en comptait qu'un seul, et aucun ménage pauvre.
Dao Hang - Minh Quang
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