Là où l'eau coule et se divise en deux

"L'eau de Nha Be coule en deux

"Quiconque va à Gia Dinh, Dong Nai , alors va".

La chanson folklorique a été transmise de bouche à oreille depuis que Nha Be n'était qu'un nom populaire pour l'endroit où les marchands ancraient leurs bateaux, construisaient des radeaux et tenaient des marchés sur la rivière jusqu'à ce que Nha Be devienne un nom de lieu administratif au début du 20e siècle jusqu'à aujourd'hui.

Terminal de ferry de Phuoc Khanh au cap Nha Be

Trouver le passé, connaître le présent

Bien qu'habitant la plus grande ville du pays, source de touristes depuis longtemps, les habitants de Nha Be (Hô-Chi-Minh-Ville) n'accueillent et n'accueillent les touristes que depuis environ un an. Ils sont encore perplexes, et dans cette confusion se révèle la simplicité des banlieusards.

La route reliant le district 7 au district de Nha Be est reliée par trois routes principales : Huynh Tan Phat, Nguyen Huu Tho et Le Van Luong. La rue Huynh Tan Phat s'étend jusqu'à la pointe qui s'avance vers la rivière Soai Rap, appelée cap Nha Be.

Mme Kim Lan a invité les invités à déguster de la bouillie de riz.

En nous arrêtant au bout de la rue Huynh Tan Phat, en arrivant au ferry de Phuoc Khanh, à seulement 200 mètres du ferry de Binh Khanh (pour Can Gio), nous sommes montés à bord d'un bateau pour voir où la rivière est censée être « l'eau se divise en deux ».

On nous a expliqué le nom du lieu d'après les archives de Trinh Hoai Duc, dans le livre « Gia Dinh Thanh Thong Chi ». Vers la première moitié du XVIIIe siècle, de nombreux habitants du Nord remontaient la mer de l'Est en bateau, près du confluent de trois grands fleuves, et se rassemblaient sur le fleuve pour se reposer. À cette époque, la population était clairsemée, les bateaux étroits et la cuisson du riz était très difficile pour les marchands. Vo Thu Hoang, un homme riche de la commune de Tan Chanh, construisit des radeaux de bambou, construisit des maisons provisoires et prépara suffisamment d'ustensiles de cuisine pour que les invités puissent les utiliser gratuitement. Plus tard, de nombreux habitants construisirent également des radeaux pour commercer et échanger des marchandises, formant ainsi un marché de radeaux sur le fleuve, d'où le nom de Nha Be.

Des radeaux flottants peuvent être construits sur la rivière pour que les visiteurs puissent en faire l'expérience.

C'est ainsi qu'est né le toponyme. Cependant, l'endroit où la rivière se divise en deux suscite encore deux interprétations.

Certains pensent que Nha Be était autrefois une vaste zone comprenant le 7e arrondissement et l'actuel district de Nha Be. Les marchands y installaient des radeaux pour commercer au Cap Rouge, car c'est là que convergent les rivières Dong Nai et Saïgon. Si un bateau, venu de la mer ou du delta du Mékong, s'engage dans la rivière Nha Be, il verra, en arrivant au Cap Rouge, l'intersection des rivières Saïgon, Dong Nai et Nha Be. On peut se rendre à Saïgon - Gia Dinh par la rivière Saïgon, ou à Dong Nai par la rivière Dong Nai.

D'autres pensent que l'endroit où la rivière Nha Be se divise en deux dans la chanson est au bac de Phuoc Khanh, car ici la rivière Nha Be se divise en deux branches : la rivière Long Tau va vers le district de Nhon Trach, province de Dong Nai et la rivière Soai Rap va vers le district de Nha Be.

Quelle que soit l'explication, le district de Nha Be est situé à une importante connexion de voie navigable entre la mer de l'Est et Ho Chi Minh-Ville, ainsi qu'un système de canaux et de fossés reliant la voie navigable du delta du Mékong.

Route des fleurs plantées par les habitants locaux

Ayant été à Nha Be à plusieurs reprises pour le travail, je ne suis venu à Nha Be qu'en tant que touriste maintenant pour voir s'il y avait d'autres « vibrations ».

Notre bateau a suivi la rivière Soai Rap, qui traverse la partie est du district de Nha Be. Près du cap de Nha Be se trouve le temple Ngu Hanh. Son entrée latérale se trouve sur la berge de la rivière Soai Rap, près de l'embarcadère n° 9, et son entrée principale se trouve sur la rue Huynh Tan Phat, dans la commune de Phu Xuan. Le temple Ngu Hanh est également connu sous le nom de pagode Ba Chau Doc 2, car il abrite un sanctuaire dédié à Ba Chau Doc An Giang , où de nombreuses personnes viennent prier pour la prospérité de leurs affaires.

En approchant de la commune de Long Thoi, assis sur le bateau, nous avons clairement aperçu le pont Binh Khanh, qui fait partie du projet d'autoroute Ben Luc - Long Thanh en construction. Une fois terminée, cette autoroute permettra de réduire le temps de trajet interrégional entre l'Ouest (via Long An) et le Sud-Est (via Dong Nai), sans avoir à transiter par Hô-Chi-Minh-Ville.

Cela dit, Nha Be a également un avantage le long de ce futur tracé routier, car l'autoroute Ben Luc - Long Thanh se croise au niveau du pont Binh Khanh sur la rivière Soai Rap, se connectant à l'autoroute 1 - Parc industriel de Hiep Phuoc.

Prise en charge des invités au terminal de ferry de Hiep Phuoc

Le bateau dérive progressivement vers la commune de Hiep Phuoc, fière d'avoir transformé le marais en parc industriel du district de Nha Be. Sur le fleuve, des bateaux circulent pour transporter des marchandises vers les quais et les usines, ou pour acheminer des marchandises vers et depuis le port de Hiep Phuoc.

S'adressant à nous en tant que touriste, M. Vo Phan Le Nguyen - Vice-président du Comité populaire du district de Nha Be - a déclaré qu'en plus de continuer à se développer en un centre industriel et logistique, le district invite les investisseurs à exploiter et à développer le tourisme basé sur les rivières et les canaux et les routes de campagne paisibles que Nha Be souhaite conserver les caractéristiques des banlieues pour attirer les touristes.

Pour attirer les touristes, Nha Be elle-même doit répondre à la question : que doivent faire, manger et acheter les visiteurs comme cadeaux pour avoir une bonne impression de Nha Be ?

Arrêtez-vous dans la rue Giang Huong pour déguster des crêpes aux crevettes argentées

Sur les routes de campagne

Le bateau a accosté au ferry de Hiep Phuoc, les jeunes du quartier ont accueilli les passagers en leur donnant des chapeaux coniques avec la chanson "L'eau de Nha Be coule en deux/Quiconque va à Gia Dinh, Dong Nai, alors va".

Les touristes empruntent à vélo la « route des fleurs », plantée et entretenue par les habitants. Les arbres à fleurs sont encore petits, mais les deux rangées de grands palissandres offrent de l'ombre, offrant aux visiteurs une sensation de fraîcheur et de bien-être dans l'atmosphère champêtre. Cette route du village, baptisée « route des palissandres » par les professionnels du tourisme, rejoint la route 2-3 du hameau de Lien.

Nous nous sommes arrêtés à l'épicerie de Dang Thi Mai pour déguster des banh xeo aux crevettes argentées. Mai a dit qu'elle s'était laissée séduire par le tourisme. Même si elle avait préparé les plats, les baguettes, les cuillères et les serviettes, et qu'elle avait simplement fait frire les crêpes avant de les apporter aux invités, elle ne pouvait s'empêcher de se sentir gênée. Eh bien, tout le monde avait bien mangé pour apprécier la douceur des crevettes argentées de la rivière Nha Be, et quant au service attentionné, elle continuerait à apprendre à l'améliorer. Quelle sincérité !

Pour attirer des visiteurs, le tourisme doit posséder sa propre identité et sa singularité. Nha Be est une page blanche pour le tourisme, qui se pare progressivement d'images uniques d'histoire, de géographie, de culture et de gastronomie.

De nombreux produits de la rivière sont uniques, peut-être en raison des caractéristiques de la région d'eau saumâtre, ainsi que de la façon dont chaque type de crevette, crabe, poisson et grenouille est transformé et consommé, accompagné de légumes et de fruits naturels, créant ainsi des plats uniques à Nha Be. Par exemple : le gobie rouge braisé dans un pot en terre cuite avec un riz à la noix de coco sucré, gras et parfumé ; les crabes femelles dodus, à deux carapaces, couverts d'œufs et dont la chair est ferme dans leurs deux pinces ; la goyave aigre et astringente associée à une sauce au crabe locale ; la salade de crabe à déguster avec du vin de cordyceps ; les jeunes grenouilles sautées aux feuilles ; la liche mijotée au curcuma ; le poulpe trempé dans du vinaigre de banian ; le poisson-chat pêché dans le canal de Cay Kho cuit en marmite.

On trouve encore des plats étranges dans les familles de Nha Be et ils sont transmis comme des plats traditionnels locaux. Les invités des habitants de Nha Be ont toujours été des membres de la famille ou des amis proches venus nous rendre visite. De notre vivant, nous n'avons jamais entendu parler de « touristes » ! Lorsque nous recevons des membres de la famille ou des invités réguliers, nous leur préparons toujours un délicieux repas, sans pour autant penser qu'il s'agit d'un plat délicieux ou étrange. Lors de leurs études en tourisme, Mmes Thu Thuy et Kim Lan (habitantes de la commune de Hiep Phuoc) ont appris que les nouilles Truong Da, le congee et la sauce étaient des plats étranges. Dès que nous en parlions, les invités demandaient et voulaient en goûter.

Parce que les deux plats de nouilles Truong Da et de Congee nous ont rendus curieux et nous avons voulu les essayer, nous avons continué à passer une soirée à explorer Nha Be.

Si le tableau touristique de Nha Be qui est peint présente des paysages de rivières et de routes de village verdoyantes pendant la journée pour adoucir l'image rigide d'un parc industriel-port, la nuit, le tableau est complété par une « qualité de campagne » qui ne s'est pas estompée à travers chaque recoin de la nuit rempli du parfum frais des champs et du vent et des sons harmonieux des grenouilles, des insectes et des plantes qu'on ne trouve pas dans le centre-ville.

Ce soir-là, un groupe d'enseignants du district 3 est également venu à Nha Be pour découvrir le « Village Rach Trang 16 ». Nous avons pu constater l'esprit touristique de la commune de Hiep Phuoc lorsqu'au moins deux personnes ont consacré un vaste terrain à la création d'un espace « lune claire et brise fraîche » et d'un « village nocturne au bord de la rivière » où les visiteurs pouvaient s'enregistrer librement.

L'espace du clair de lune et de la brise fraîche

Promouvoir le potentiel

Ayant à cœur de découvrir un lieu en phase d'essai pour accueillir des visiteurs et comprenant le désir des habitants de faire de Nha Be une destination touristique de Hô-Chi-Minh-Ville, nous n'en demandions pas plus. Cependant, ce que nous avons vécu du matin au soir à Nha Be prouve que ce quartier périphérique mérite d'être une destination attractive s'il propose davantage de points forts liés à l'histoire et à la culture locales.

Des radeaux flottants peuvent être restaurés sur la rivière pour servir de lieu où les passagers des bateaux pourraient découvrir un marché flottant, avec même une cuisine en libre-service comme dans les histoires de la période pionnière de cette terre qu'ils ont entendues.

Bien que le secteur agricole soit devenu moins actif, les maisons communales de Nha Be organisent encore trois festivals annuels pour prier pour la paix et la prospérité du village : le festival de Ky Yen, le 16 février ; le festival de Ha Dien, le 16 mai ; et le festival de Cau Bong, le 16 septembre du calendrier lunaire. Ces festivals sont l'occasion de faire découvrir la culture locale et d'enrichir l'expérience touristique.

La voie navigable de Nha Be est très pratique pour la navigation, mais Nha Be se trouve dans une situation où, malgré la présence d'un fleuve, les bateaux, les quais et les salles d'attente répondant aux normes d'accueil des passagers sont insuffisants. Si le système de quais de ferry, de quais fluviaux et de salles d'attente est rapidement mis en place à Nha Be, les investisseurs dans les bateaux de tourisme pourront accueillir des passagers plus rapidement et en plus grand nombre.

Il y aura 3 groupes de clients

M. Phan Xuan Anh, directeur de Nhieu Loc Boat Company Limited, fort de nombreuses années d'expérience dans l'accueil des touristes étrangers sur les bateaux de croisière, a déclaré : « Nous espérons collaborer avec la population locale pour créer les conditions nécessaires afin que les touristes puissent profiter de Nha Be, de la rivière jusqu'à la route du village. Si Nha Be est déterminée à développer le tourisme, trois groupes de visiteurs apparaîtront : les habitants de Hô-Chi-Minh-Ville qui aiment voyager par voie fluviale et apprécier la tranquillité des paysages naturels ; les touristes nationaux à Hô-Chi-Minh-Ville et les touristes internationaux qui souhaitent profiter d'un espace différent de la ville. »

Source: https://nld.com.vn/ve-noi-nuoc-chay-chia-hai-196240224210606883.htm