Récemment, l'Institut vietnamien-coréen des sciences et technologies (VKIST), relevant du ministère des Sciences et des Technologies, a organisé un atelier scientifique intitulé « Normes de qualité des plantes médicinales à base de ginseng (Panax spp) et des produits de santé dérivés du ginseng ».
Le ginseng vietnamien est une plante médicinale rare.
Le professeur agrégé, Dr Vu Duc Loi, directeur de l'Institut vietnamien-coréen des sciences et technologies (VKIST), a indiqué que le ginseng vietnamien est une plante médicinale rare qui figure sur la liste des produits nationaux établie par le gouvernement depuis 2017.
« De nombreuses études scientifiques ont prouvé que le ginseng vietnamien possède une bonne composition chimique et des effets pharmacologiques bénéfiques, et qu'il n'est pas inférieur aux autres espèces de ginseng précieuses du monde », a déclaré le professeur agrégé, le Dr Vu Duc Loi.
Cependant, M. Loi a souligné que, pour que le ginseng vietnamien puisse rivaliser avec les autres variétés sur le marché, il est indispensable de se doter de normes de qualité claires, modernes et fiables. Cela permettra de jeter les bases de la recherche et du développement du ginseng vietnamien en tant que marque nationale.
Évaluant l'industrie vietnamienne du ginseng, le professeur Park Jeong Hill, de l'Université nationale de Séoul, en Corée, a souligné le problème actuel : les techniques de culture du ginseng au Vietnam et les revenus qui en découlent restent très limités, notamment en raison du manque de recherches scientifiques sur le ginseng.
En Corée, on compte en moyenne environ 600 projets de recherche scientifique sur le ginseng chaque année. Au Vietnam, ce nombre n'est que d'une quinzaine, un chiffre insuffisant pour le développement de la filière ginseng. Afin de promouvoir ce développement, la Corée dispose d'une législation spécifique dédiée au ginseng, qui encadre strictement sa culture, son processus de production et son contrôle.
D'après le professeur Park Jeong Hill, les techniques et méthodes de culture du ginseng au Vietnam ne sont pas encore standardisées, et la recherche scientifique sur le ginseng vietnamien est peu développée. Il a par ailleurs insisté sur la nécessité de protéger les sources génétiques.
Professeur Park Jeong Hill, Université nationale de Séoul, Corée.
Le professeur Park Jeong Hill a également déclaré que la coopération entre les scientifiques et les agriculteurs, avec le soutien du gouvernement, est essentielle au développement du ginseng vietnamien.
Les experts présents à l'atelier ont déclaré que, pour que le ginseng Ngoc Linh du Vietnam ait la possibilité de devenir une marque célèbre, il faut d'abord élaborer un plan méthodique, conserver les gènes d'origine, ne pas procéder à des croisements et préserver cette précieuse variété de ginseng.
Afin de permettre au ginseng vietnamien de promouvoir ses atouts et de se développer davantage, le vice-ministre des Sciences et des Technologies, Bui The Duy, souhaite la mise en place d'un projet de recherche et de transfert de technologies, d'une coopération en matière de production, et surtout d'un partenariat pour intégrer les dernières technologies coréennes à la recherche et à la transformation du ginseng vietnamien.
Source : https://danviet.vn/viet-nam-so-huu-loai-sam-quy-tac-dung-duoc-ly-khong-thua-kem-nhung-loai-sam-noi-tieng-the-gioi-20240628171048862.htm
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