Création de la marque de riz gluant My Lung Ga Crow

Évoquer les communes montagneuses de My Lung, My Luong et Luong Son, dans le district de Yen Lap (désormais intégrées à la commune de Son Luong, province de Phu Tho), c'est penser immédiatement à leur célèbre produit agricole : le riz gluant. En 2010, le riz gluant « Ga crow » de My Lung a été reconnu comme marque collective. Depuis, les ethnies locales n'ont cessé de préserver et de valoriser ce précieux produit.

Emballage des produits de la coopérative de production de riz gluant au poulet My Lung.

Ces dernières années, les autorités locales ont facilité la création de la Coopérative de riz gluant My Lung afin de répondre à la demande des consommateurs et de développer une marque agricole distinctive pour la région. Actuellement, grâce aux applications numériques, la coopérative a intensifié sa promotion via des plateformes en ligne telles que Facebook et Zalo, afin de conquérir des marchés pour ses produits. Parallèlement, elle organise des formations, des programmes de transfert de technologie et des voyages d'études pour permettre aux agriculteurs de s'inspirer des modèles de production performants, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. En 2019, le riz gluant My Lung a remporté la Coupe d'or des meilleurs produits ruraux industriels au niveau provincial. En 2021, le riz gluant My Lung a été désigné par le ministère des Sciences et des Technologies comme projet scientifique et technologique national dans le cadre du Programme de développement de la propriété intellectuelle, dont la mise en œuvre a débuté en 2022. Ce projet porte sur la « Création, la gestion et le développement d'une indication géographique protégée pour le riz gluant My Lung de la province de Phu Tho ».

M. Khuc Ngoc Tung, directeur de la coopérative de riz gluant My Lung, a déclaré : « Principal fournisseur de semences, d’engrais et de produits aux agriculteurs, la coopérative a favorisé la coopération et les échanges de produits, et a investi dans des machines pour valoriser les produits après récolte. Ces initiatives ont permis d’accroître les revenus des membres et de la population locale. Par ailleurs, afin de renforcer la confiance du marché, la coopérative conditionne son riz gluant en sacs de 1 kg, 2 kg et 5 kg, arborant un logo imprimé en six couleurs, une coupelle dorée et un certificat de produit industriel rural exceptionnel au niveau provincial. Chaque sac comprend également le mode d’emploi, l’adresse, l’unité d’emballage et un code-barres pour la traçabilité. »

La production de riz gluant Ga Goo de My Lung ne suffit actuellement pas à satisfaire la demande du marché. Dans la commune de Son Luong, plus de 280 familles cultivent cette variété sur une superficie de plus de 100 hectares, avec un rendement moyen de 140 à 150 kg/sao, soit 3 à 4 tonnes/ha. Le prix de vente moyen du riz gluant Ga Goo se situe entre 50 000 et 70 000 VND/kg ; le revenu moyen dépasse les 90 millions de VND/ha, soit trois fois plus que pour les autres variétés de riz. Bien que le riz gluant Ga Goo présente un fort potentiel pour le développement économique local, sa production reste modeste et ne justifie pas une telle notoriété. Afin de développer et d'étendre les surfaces cultivées, le secteur agricole de Phu Tho met en œuvre diverses solutions pour préserver et valoriser cette variété. En 2010, le riz gluant My Lung Ga a été enregistré pour la protection de la propriété intellectuelle sous la forme d'une marque collective, et en 2022, il a été reconnu comme ayant atteint le statut OCOP 4 étoiles.

Pour faire connaître la marque de riz gluant Ga Crow au plus grand nombre, la localité a mis en place des politiques visant à soutenir et à encourager la reproduction du modèle de production de riz gluant Ga Crow dans une direction biologique, associée à la mise en place d'une chaîne de production et à la recherche d'un marché de consommation stable.

Khanh Honda

Source : https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-nep-ga-gay-my-lung-235771.htm