הרגלי אכילה משפיעים על בריאות המוח - תמונה: FREEPIK
על פי Science Alert , ממצאים אלה בנוגע להזדקנות ותזונה עשויים להיות קשורים גם למחלות כמו אלצהיימר.
דיאטה דלת קלוריות מסייעת להאט את הזדקנות המוח.
חוקרים בראשות צוות מאוניברסיטת בוסטון (ארה"ב) ניתחו את מוחותיהם של 24 קופי רזוס ( Macaca mulatta ) שקיבלו דיאטה דלת קלוריות או דיאטה סטנדרטית במשך למעלה מ-20 שנה.
בעקבות הבדלים תזונתיים אלו לאורך החיים, חוקרים מצאו סימנים לתקשורת עצבית בריאה יותר והגנה טובה יותר בדגימות רקמת מוח מבעלי חיים שצרכו 30% פחות קלוריות.
לדברי המחברת הראשית של המחקר, אנה ויטנטוניו, מדענית מוח מאוניברסיטת בוסטון, המחקר מספק ראיות נדירות וארוכות טווח לכך שהגבלת קלוריות עשויה גם להגן מפני הזדקנות המוח במינים מורכבים יותר.
צוות המחקר התמקד במיוחד במיאלין, השכבה השומנית המקיפה את אקסוני העצבים. ככל שהמוח מזדקן, המיאלין מתפרק, מה שעלול לגרום לדלקת.
"זה חשוב משום ששינויים ברמה התאית יכולים להשפיע על קוגניציה ולמידה", אמרה חוקרת המוח טארה מור מאוניברסיטת בוסטון.
הרגלי אכילה משפיעים על בריאות המוח.
כמו שאר הגוף, מערכות המוח נוטות להיחלש עם הזמן. במקרים מסוימים, מנגנונים שנועדו לשמור על בריאות המוח הופכים להפרעה ומזיקים, מה שמוביל לדלקת עצבית.
זו הסיבה שמחלות כמו אלצהיימר ופרקינסון הופכות שכיחות הרבה יותר בגיל מבוגר, כאשר תאי המוח במצב גרוע יותר, ופעילות יתר שלהם עלולה לגרום נזק לא מכוון, במיוחד אם גם מעטפת המגן המקיפה את תאי העצב מתנוונת עם הגיל.
למרות שמחקר זה נערך על מספר קטן יחסית של קופים, למוחותיהם יש קווי דמיון רבים עם מוחם של בני אדם. לכן, יש סיבה להאמין שממצאים אלה עשויים לחול גם על בני אדם - דבר שמחקרים עתידיים עשויים להמשיך ולחקור.
"הרגלי אכילה יכולים להשפיע על בריאות המוח, ואכילת פחות קלוריות עשויה להאט היבטים מסוימים של הזדקנות המוח אם יאמצו אותם בטווח הארוך", אמר מור.
עם זאת, כפי שאנו מבינים בהדרגה ממחקרים אחרים, ישנם גורמים רבים מעבר לתזונה שיכולים להשפיע על הזדקנות המוח, כולל איכות השינה ולמידת שפה. המחקר פורסם בכתב העת Aging Cell .
מקור: https://tuoitre.vn/cat-giam-bao-nhieu-calo-de-lam-cham-tien-trinh-lao-hoa-nao-20251209195936096.htm
תגובה (0)