זהו עץ קוקוס קצר מסוג שעווה שהניב פירות רבים בטרה וין. ברגע שאנשים כורתים אותו, הוא נמכר ויש לו ביקוש גבוה.

[מודעה_1]

עד כה, שטח העצים הייחודיים שנטעה על ידי משפחתו של מר צ'אן גדל ל-70 דונם של אדמה המתמחה בגידול קוקוס שעווה. זה לא רק בזכות החריצות בגידול אלא גם משום שקוקוס שעווה מביא ערך כלכלי גבוה...

קוקוס אחד משעווה שווה עשרה קוקוסים יבשים.

מחוז קאו קה, במחוז טרה וין, נחשב לבירת עצי הקוקוס המשמשים כעוגות שעווה, עם שטח של 1,145 דונם, התפוקה השנתית הממוצעת של המחוז היא מעל 3 מיליון פירות.

עם מחיר מכירה גבוה פי כמה מזה של קוקוסים רגילים, הוא מביא יעילות כלכלית גבוהה מאוד לאנשים, ומשפר משמעותית את הכנסתם של יותר מ-2,000 משקי בית המגדלים קוקוסים משעווה במחוז קאו קה, שמתוכם משקי בית ממוצא חמרי מהווים למעלה מ-70%.

מר ת'אץ' צ'אן (הכפר צ'ונג מספר 2, קומונה הואה טאן, מחוז קאו קה) הוא אחד מחקלאים ותיקים רבים שהתעשרו בזכות עצי קוקוס בשעווה. הוא אמר: "בעבר, עם 4 דונם של אדמות אורז, עדיין היה חסר לו אוכל ובגדים, ולפעמים היה צריך לשאול אורז משכניו כדי לאכול. עם זאת, לאחר 3 שנים של מעבר מאדמת אורז לגידול קוקוס בשעווה, המנה הראשונה של פירות נמכרה תמורת 35,000-45,000 וינד וייט לפרי, והכניסה למעלה מ-100 מיליון וינד וייט."

מר טאצ' צ'אן שיתף ואמר בשמחה, "לאחר שראיתי זאת, התחלתי להעביר עוד דונם של אדמה כדי להרחיב את האזור. הודות לערך הכלכלי הגבוה של קוקוס שעווה, כל כמה שנים אני מעביר עוד כמה דונם של אדמה. עד כה, ישנם מעל 70 דונם של אדמה המתמחים בגידול קוקוס שעווה."

Đây là cây đặc sản thấp tè đã ra quả ngon to bự, nông dân này ở Trà Vinh hễ bẻ là bán hết veo - Ảnh 1.

מר תאץ' קונג, חקלאי המגדל קוקוסים משעווה מיוחדת במחוז קאו קה, מחוז טרה וין, תמיד מחייך משום שהכנסתו החודשית מגינת הקוקוסים שלו היא כ-20 מיליון וונד.

כשראה את החקלאות היעילה של אחיו תאך צ'אן, עבר מר תאך קונג גם לגדל קוקוסים משעווה, וכעת שטח האדמה המעובדת שלו גדל ל-7 דונם.

למרות הצלחתו כיום, עדיין היו לו ספקות רבים בימים הראשונים של שתילת קוקוס השעווה המקורי, משום ש"הוא קיבל הרבה רכילות על טיפשותו, משום שלא הרבה אנשים שתלו קוקוס מסוג זה".

היו אנשים שיעצו לו לכרות את עצי הקוקוס משעווה כדי לשתול עצי קוקוס רגילים, משום שסוחרים כמעט ולא קונים אותם, אך הוא היה נחוש לשמור על גינת הקוקוס משעווה.

עם הזמן, הוא הוכיח לכולם ש"קוקוס שעווה אחד שווה עשרה קוקוסים יבשים. כאשר ערכם של קוקוסים שעווה התפרסם, מחיר המכירה קפץ פי 10 מקוקוסים רגילים. בזכות זה, אני מרוויח רווח גדול בכל שנה", אמר מר קונג והראה לנו את ביתו המרווח, אפילו הרהיטים בבית כולם בזכות גינת קוקוס השעווה.

סגן מנהל קואופרטיב קוקוס שעווה הואה טאן (מחוז קאו קה), פו ת'וק האן, נוהג להתבדח: "למרות שמר ת'אץ' קונג בן 67, הוא נראה צעיר ב-10 שנים. מכיוון שהוא תמיד מחייך בקול רם, הוא מרוויח מעל 20 מיליון דונג וינדי מדי חודש מגינת קוקוס השעווה שלו."

לדברי גב' האן, לאגוזי קוקוס משעווה יש ערך גבוה ויציב במיוחד. בעוד שמחירם של קוקוסים רגילים יורד לפעמים ל-3,000 דונג וייט לפרי וקשה מאוד למכור אותם, מחירם של קוקוסים משעווה דרגה 1 תמיד נע סביב 100,000 דונג וייט לפרי והוא מבוקש מאוד. נכון לעכשיו, הקואופרטיב רוכש קוקוסים משעווה מאנשים מקומיים, ובכך עוזר לחקלאים לצרוך מעל 2 מיליון קוקוסים משעווה מדי שנה, ועוזר לאנשים להגדיל את הכנסתם ולהתעשר למדי, אמרה גב' האן.

גב' האן הוסיפה: "בעוד שבשנת 2005 השטח היה רק 43 דונם בכל המחוז, כעת הוא גדל משמעותית ל-1,277 דונם בכל המחוז, כאשר השטח המרוכז ביותר נמצא במחוז קאו קה, והשאר מפוזרים במחוזות טרה קו, קאנג לונג, טיאו קאן ועיר טרה וין."

הרחבת אזורי צמיחה, שיפור שרשראות ערך

לדברי גב' האן, לפני 100 שנה, עץ הקוקוס הראשון משעווה הובא מקמבודיה על ידי הנזיר תאץ' סו כדי לשתול אותו באזור קאו קה.

בשל התאמתו לאקלים ולאדמה המקומיים, עץ הקוקוס מייצר פרי שעווה והפך למומחה המצוי רק בקאו קה ובמחוזות אחרים במחוז טרה וין. במראהו, הוא אינו שונה מקוקוס רגיל, אך בפנים יש שכבה עבה, רכה וגמישה של בשר קוקוס שעווה המכסה את רוב הפרי, יחד עם מעט מי קוקוס סמיכים.

עם זאת, על מנת להגדיל את ערך קוקוס השעווה והמוצרים המעובדים ממנו וליצור שוק צריכה מקומי ובינלאומי בר-קיימא, סגן מנהל ויקוסאפ (מחוז טרה וין) לאם נגוק טו הציע כי יש לנקוט במדיניות מעשית יותר למשיכת השקעות ותמיכה בעסקים, יצירת קשרים לפיתוח בר-קיימא של שרשראות מוצרי קוקוס וקוקוס משעווה; שיפור התחרותיות של עסקים קטנים ובינוניים בתעשיית הקוקוס; ובמיוחד פיתוח אזורים של חומרי קוקוס מרוכזים בהתאם ל-VietGAP ולסטנדרטים אורגניים הקשורים למפעלי עיבוד של עסקים ושווקי יעד.

סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז טרא וין, נגוין טרונג הואנג, אמר כי במסגרת האסטרטגיה לשדרוג שרשרת הערך של קוקוס בתקופה 2022-2025, המחוז יפתח 550 דונם נוספים של קוקוס שעווה מיוחד.

הפרובינציה קבעה כיוונים לבניית מותג קוקוס השעווה Tra Vinh, כולל יישום טכנולוגיית זרעים מתקדמת, במיוחד זני קוקוס שגדלו בתרבית עוברית ובתרבית רקמה עם תכולת שעווה גבוהה, כדי לשפר את הפרודוקטיביות ואיכות המוצר. בפרט, הרחבת אזור גידול קוקוס השעווה כדי ליצור מקור עשיר של חומרי גלם, המסוגל לספק שווקים מקומיים ובינלאומיים רבים.

בנוסף, תכנון והשקעה בתשתיות לאזורי גידול, הרחבת החקלאות והייצור האורגניים, וכן תמיכה בבניית מתקני רכש ועיבוד מקומיים להפחתת עלויות הובלה והגדלת ערך המוצר.

מר לה ואן האן, יו"ר הוועדה העממית של מחוז טרה וין, אמר: "באוגוסט 2012, קוקוס שעווה קאו קה נכלל רשמית ברשימת 50 פרי המיוחד המפורסם של וייטנאם (על פי מרכז ספר הרישומים של וייטנאם). מחלקת הקניין הרוחני הנפיקה זה עתה תעודת רישום של אינדיקציות גיאוגרפיות עבור מוצרי קוקוס שעווה טרה וין."

מקוקוס משעוות, בפרובינציה יש 3 מוצרים שהשיגו דירוג OCOP של 3 כוכבים; 7 מוצרים שהשיגו דירוג OCOP של 4 כוכבים; 3 מוצרים שהשיגו דירוג OCOP פוטנציאלי של 5 כוכבים, כולל: סוכריות קוקוס משעוות טהורות, סוכריות קוקוס משעוות פנדאן, סוכריות קוקוס משעוות קקאו ומוצר אחד שהשיגו דירוג OCOP של 5 כוכבים, שהוא קוקוס משעוות סיבים.

[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/day-la-cay-dua-sap-thap-te-da-ra-trai-qua-troi-o-tra-vinh-dan-he-be-xuong-la-ban-het-veo-hut-hang-20240919210804107.htm