אם את רוצה שהשיער שלך יצמח מהר ובריא, אל תוותרי על המאכלים האלה.

ביוטין, הידוע גם כוויטמין B7, הוא ויטמין מסיס במים השייך לקבוצת ויטמיני B - קבוצה של חומרים מזינים עיקריים הנחוצים לתפקודים מטבוליים. ביוטין מועיל לשיער, ומפחית נשירת שיער.

אבוקדו הוא אחד המאכלים המכילים הרבה ביוטין, דבר שטוב לשיער ולעור - איור

על פי משרד בטיחות המזון של משרד הבריאות , ויטמין B7 חיוני לשמירה על בריאות העור, השיער והציפורניים. ביוטין מועיל לשיער משום שהוא מסייע בהפחתת נשירת שיער אצל מבוגרים ומשפר את סינתזת החלבון וכן את מבנה הקרטין, חלבון המרכיב את השיער, העור והציפורניים.

בדרך כלל אנשים יכולים לקבל מספיק ביוטין מהתזונה שלהם. אם התזונה אינה מספקת מספיק מוויטמין זה, ניתן להשתמש בתוספי תזונה.

מקורות מזון עשירים בביוטין כוללים חלמוני ביצה, איברים מן החי כגון כבד, כליות, דגנים, אגוזים כגון שקדים, בוטנים, פקאנים, אגוזי מלך, חמאת אגוזים, ירקות כגון כרובית, פטריות, פולי סויה, שעועית אחרת ופירות כגון בננות, פטל...

אגוזים: אגוזים נפוצים עשירים בביוטין כוללים אגוזי מלך, בוטנים, פקאנים, שקדים וגרעיני חמניות. רבע כוס שקדים מכילה 1.5 מק"ג ביוטין, וכמות זהה של גרעיני חמניות מכילה 2.6 מק"ג ביוטין.

סלמון : דג בריא זה יכול להגן על השיער בשתי דרכים: הוא מספק חומצות שומן אומגה 3 וביוטין. אומגה 3 נמצאת בתאים המצפוניים את הקרקפת, ומספקת שמנים המסייעים לשמור על לחות הקרקפת והשיער.

ביצים: ביצים הן אחד המקורות הטובים ביותר לביוטין. ביצים מכילות גם ויטמינים A, D, E ו-B12 התומכים בגורמים שונים לבריאות השיער והקרקפת. ויטמינים D ו-E מקדמים צמיחת שיער ומגנים מפני עקה חמצונית, בעוד ויטמין A מסייע בייצור סבום, אשר שומר על לחות הקרקפת.

אבוקדו : אכילת אבוקדו באופן קבוע מסייעת לשמור על שיער בריא יותר. פרי מזין זה טוב לבריאות השיער והעור בזכות תכולת ויטמין C ו-E שבו.

בעוד שוויטמין C מקדם ייצור קולגן, מרכיב חיוני במבנה השיער, ויטמין E מסייע בתיקון קרקפת פגומה. מנה של 100 גרם אבוקדו מכילה 3.2-10 מק"ג ביוטין.

בטטות : אכילת בטטות יכולה לקדם צמיחת שיער ולחזק את זקיקי השיער בשל תכולת הביוטין הגבוהה שבהן, עם 2.4 מק"ג של ביוטין בחצי כוס בטטות מבושלות.

בטטות הן גם מקור טוב לבטא-קרוטן וויטמין A. הגוף זקוק לוויטמין A כדי לייצר סבום, המספק הזנה טבעית לשיער וקרקפת בריאים.

פטריות : פטריות הן בעלות ערך תזונתי ועשירות בביוטין. מנה של 20 כיפות פטריות קטנות מכילה 10% מהצריכה היומית המומלצת של ביוטין (2.6 מק"ג). כוס אחת של פטריות חתוכות לקוביות מכילה 5.6 מק"ג ביוטין.

בננות: בנוסף לפחמימות, סיבים תזונתיים, ויטמיני B, אשלגן ונחושת, בננות מכילות גם כמות קטנה של ביוטין. בננה אחת מכילה 1% מהצריכה היומית המומלצת של ביוטין, ב-0.2 מק"ג.

שעועית : ביוטין נמצא גם בשעועית. לדוגמה, פולי סויה מכילים 64% מהצריכה היומית המומלצת, 19.3 מק"ג לכל 3/4 כוס. לשעועית שחורה יש תכולת ביוטין דומה.

לין האן

מקור: https://tuoitre.vn/muon-toc-moc-nhanh-va-khoe-dung-bo-qua-nhung-thuc-pham-nay-20250815153654908.htm