סַלמוֹן
סלמון הוא מקור עשיר לוויטמין D טבעי, במיוחד סלמון בר. על פי משרד החקלאות האמריקאי, מנה של 100 גרם סלמון יכולה לספק עד 526 יחידות בינלאומיות של ויטמין D, שהם יותר מ-60% מהצרכים היומיים של הגוף.
אכילת סלמון לא רק עוזרת לכם להגדיל את צריכת ויטמין D שלכם, אלא גם מספקת שפע של אומגה 3, שטובה לבריאות הלב והמוח. סלמון הוא גם בחירה מצוינת בחורף, כאשר הצרכים התזונתיים של הגוף עולים.
חלמוני ביצה
חלמוני ביצה הם מקור עשיר לוויטמין D טבעי, רכיב תזונתי חשוב המסייע בשמירה על בריאות העצם ותומך בתפקוד מערכת החיסון.
חלמוני ביצה הם מקור עשיר לוויטמין D טבעי.
בחורף, כאשר אור שמש מוגבל מקשה על הגוף לסנתז מספיק ויטמין D, הוספת ביצים לתזונה היומית הופכת הכרחית כדי למנוע מחסור בוויטמין D. ביצה גדולה אחת מספקת כ-44 יחידות בינלאומיות של ויטמין D, ובמקביל מספקת חלבון איכותי, ויטמין B12, כולין ומינרלים חיוניים רבים אחרים, התומכים באנרגיה ובתפקודים מטבוליים.
הוספת ביצים לארוחת בוקר או ערב בחורף לא רק עוזרת לגוף לשמור על רמות ויטמין D יציבות, אלא גם מספקת את החלבון הדרוש לשמירה על בריאות השרירים ובריאות הכללית במהלך החודשים הקרים, כאשר הגוף נוטה יותר להתעייף ולהיות פחות פעיל.
טונה משומרת
אם סלמון טרי אינו זמין, טונה משומרת היא גם אחד משבעת המזונות להגברת צריכת ויטמין D בחורף הזה. טונה משומרת היא נוחה ובמחיר סביר, ומספקת כ-26 יחידות בינלאומיות של ויטמין D לכל 100 גרם (על פי נתוני Healthline).
בעת צריכת טונה משומרת, יש להיות מודעים לרמות הכספית שעשויות להיות בדג זה ולא לאכול יותר מדי לאורך זמן.
בנוסף, טונה עשירה בחלבון, אומגה 3 וסלניום, שכולם מועילים לבריאות הכללית. עם זאת, בעת צריכת טונה משומרת, יש להיות מודעים לרמות הכספית שעשויות להיות בדג זה ולהימנע מאכילת כמות גדולה מדי לאורך זמן.
שמן כבד בקלה
שמן כבד בקלה ידוע זה מכבר כמקור עשיר לוויטמין D. על פי Healthline, כפית אחת בלבד של שמן כבד בקלה יכולה לספק כ-450 יחידות בינלאומיות של ויטמין D, המהווה כמעט את כל הדרישה היומית של הגוף.
זוהי אופציה נהדרת עבור אלו שאינם צורכים באופן קבוע דגים או מזונות אחרים עשירים בוויטמין D. בנוסף, שמן כבד בקלה מספק כמות גדולה של אומגה 3, התומכים בבריאות הלב והמוח.
פִּטרִיָה
פטריות הן אחד ממזונות הצמחים הבודדים שיכולים לספק ויטמין D. כאשר הן נחשפות לקרני UV מאור השמש, פטריות מסוגלות לסנתז ויטמין D.
פטריות הן אחד ממזונות הצמחים הבודדים שיכולים לספק ויטמין D.
במהלך החורף, כאשר אור השמש אינו מספיק, פטריות הופכות לאחד המאכלים המסייעים להעלות את רמות ויטמין D בחורף שכדאי להוסיף לתפריט שלכם.
חלב ומוצרי חלב
חלב פרה ומוצרי חלב כמו יוגורט וגבינה הם גם מקורות חשובים לוויטמין D במהלך החורף.
מוצרי חלב רבים מועשרים כיום בוויטמין D, מה שמקל על שילוב רכיב תזונתי זה בתזונה היומית. זוהי דרך פשוטה ויעילה להבטיח שאתם ומשפחתכם מקבלים מספיק ויטמין D.
מִיץ תַפּוּזִים
מיץ תפוזים, במיוחד מיץ תפוזים מועשר, יכול להיות מקור משמעותי לוויטמין D. מאחר שאנשים רבים סובלים מאי סבילות ללקטוז או אלרגיים לחלב, חברות מסוימות מוסיפות ויטמין D וסידן למיץ תפוזים.
כוס אחת של 225 גרם מיץ תפוזים מועשר יכולה לספק עד 100 יחידות בינלאומיות של ויטמין D.
כוס אחת של 225 גרם מיץ תפוזים מועשר יכולה לספק עד 100 יחב"ל של ויטמין D, שהם כ-12% מהצריכה היומית המומלצת. עם זאת, מיץ תפוזים אינו מתאים לאנשים עם חומצת ריפלוקס או סוכרת, מכיוון שהוא עלול להחמיר את התסמינים או להעלות את רמת הסוכר בדם.
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-thuc-pham-giau-vitamin-d-nen-bo-sung-vao-mua-dong-172251205173543166.htm
תגובה (0)