שני מוצרים מיוחדים נוספים קיבלו אישור סימן מסחרי.

[מודעה_1]

על מנת לקדם את פיתוחם של מוצרים מסורתיים מקומיים, ארגנה מחלקת המדע והטכנולוגיה של מחוז לאו קאי, בתיאום עם הוועדה העממית של מחוז בק הא, כנס להכרזה על סימני ההסמכה "קום בק הא" ו"עוגת בלק צ'ונג בק הא" עבור משקי בית הזכאים להשתמש בסימנים.

עוגת בלק צ'ונג היא מאכל מסורתי ותיק באזורי המיעוטים האתניים במחוז בק הא. היא מוכנה על ידי האנשים בשיטות מסורתיות, תוך שימוש במרכיבים מקומיים, כולל אבקת פחם מעץ נוק נאק ליצירת צבע ייחודי. עם הטעם האופייני, שומן בטן חזיר, ארומה של אורז דביק והל בר, עוגת בלק צ'ונג של בק הא פופולרית מאוד בקרב תיירים המגיעים לארץ זו.

קום בק הא הוא מוצר ייחודי, חדור בניואנסים התרבותיים הייחודיים של המיעוטים האתניים בבק הא. גם האופן שבו האנשים כאן מייצרים את הקום שונה מאוד, הודות לסודות שלהם שעברו מדור לדור. כל גרגר של קום הוא ירוק, ריחני ודביק, קל מאוד לאכילה מבלי להשתעמם. המבקרים יכולים לקנות אותו לאחסון במקרר לשימוש ארוך טווח תוך הבטחת איכות טעימה.

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 1. — *נשים ממיעוט אתני בבק הא, לאו קאי , מכינות פתיתי אורז ירוקים.*

לפני עשרות שנים, ביישום מדיניות מחוז לאו קאי, כל יישוב היה צריך לפתח מוצרים ספציפיים לפיתוח התיירות , מיעוטים אתניים בבק הא פיתחו מוצרי עוגת קום ועוגת בלאק צ'ונג כדי להפוך למוצרי התמחויות מקומיות.

עד יוני 2022, הוועדה העממית של מחוז בק הא הנחתה את יישום הפרויקט לבניית מותגי ההסמכה "בק הא בלאק באן צ'ונג" ו"אורז ירוק בק הא", תוך עמידה בשאיפותיהם של האוכלוסייה המקומית לפתח את כלכלת הסחורות הייחודיות.

לאחר סבבי מחקר וסקרים רבים בעלי תכנים רבים כגון: איסוף מסמכים וביצוע סקרים, איסוף דגימות; בניית קריטריונים לרישום סימני מסחר להסמכה; קביעת הגוף המאשר את סימני המסחר המוכרים של "Bac Ha Black Banh Chung" ו-"Bac Ha Green Rice"; תכנון מודל סימן המסחר להסמכה ומערכת האמצעים לקידום המוצרים; בנייה ופרסום של תקנות לניהול ושימוש בסימני מסחר להסמכה, בניית תיק לרישום סימני מסחר להסמכת מוצרים.

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 2. — *משפחות מקבלות תעודות מוצר*

לאחר שנתיים של יישום וסקירת הפרויקט, משרד הקניין הרוחני של וייטנאם העניק את תעודת הזכות להשתמש בסימן המסחרי "Bac Ha Black Banh Chung" ל-20 אנשים ומשקי בית זכאים.

במקביל, הוענקה תעודת הזכות להשתמש בסימן המסחרי "Com Bac Ha" ל-25 אנשים ומשקי בית זכאים. תקופת תוקף הזכות להשתמש בסימן המסחרי "Com Bac Ha" מפורטת בתעודה. אנשים ומשקי בית אחראים לעמוד בתקנות הרלוונטיות ולתרום כספים לשימוש בסימן המסחרי (אם קיים) כפי שנקבע.

הסימנים המסחריים המוסמכים "Com Bac Ha" ו-"Bac Ha Black Chung Cake" לא רק מאשרים את איכות ומותג המוצרים, אלא גם תורמים באופן חיובי לפיתוח הכלכלי של מיעוטים אתניים מקומיים.

[מודעה_2]
מקור: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-them-2-san-pham-dac-san-duoc-cong-bo-chung-nhan-nhan-hieu-20240703150002695.htm